Springform

Festeanordningen

Bunnen og ringen rundt

Form med ferdig ostekake

Ei springform er ei kakeform der sidene kan fjernes fra bunnen. Bunnen og sidene er separate deler som holdes sammen ved at bunnen går inn et spor nederst på sidene før sidene låses fast. Kanten festes til bunnen før bruk og løsnes igjen etter bruk for å ta bakverket ut av forma. Springformer brukes til å bake kaker som ikke lett kan fjernes bare ved å snu kakeforma opp ned.

Springformer er vanligvis runde. Typiske diametre er 22, 24 og 26 cm. De kan også ha andre former som firkantet eller hjerteformet.

Eksterne lenker

• Søk etter springform i Bokmålsordboka og Nynorskordboka eller i Det Norske Akademis ordbok  
• (en) Springform pans – kategori av bilder, video eller lyd på Commons

Autoritetsdata