Salade lyonnaise

Fra Wikisida.no
Hopp til navigering Hopp til søk
En Salade lyonnaise, servert som lunchrett.

Salade lyonnaise er en fransk matrett. Den er en salatrett med opprinnelse i byen Lyon.

Retten består av salat (tradisjonelt chicorée frisée, selv om andre også kan brukes), vinaigrette, sprøstekt bacon og posjerte egg.[1]

Referanser[rediger | rediger kilde]

  1. ↑ «The Secret to a Great Salade Lyonnaise». New York Times. 18. juni 2010. Besøkt 8. september 2018. 
Autoritetsdata
Hentet fra «https://www.wikisida.no/index.php?title=Salade_lyonnaise&oldid=575319»