Rune Blomhoff
Hopp til navigering
Hopp til søk
| Rune Blomhoff |
|---|
Rune Blomhoff (født 22. januar 1955 i Drammen) er norsk ernæringsforsker, kjent for sin forskning på antioksidanter.[1] Han er professor ved Universitetet i Oslo.
Etter cand.scient. i biokjemi 1981 mottok han i 1985 en dr.scient. ved institutt for ernæringsvitenskap ved Universitetet i Oslo, der han i 1990 ble tilsatt som professor ved Institutt for medisin, det som i dag er Avdeling for ernæringsvitenskap. Blomhoff er kjent fra media som en ivrig formidler av sin forskning og har blant annet publisert sin tabell over matvarenene og deres antioksidanter.[2]
Verv og utmerkelser[rediger | rediger kilde]
- Mead Johnson award fra American Institute of Nutrition, 1998
- Anders Jahres medisinske pris 1991 til yngre forskere, "for hans internasjonalt anerkjente forskning vedrørende opptaksmekanismer, intracellulære transportprosesser og virkningsmekanismer for vitamin A"
- Kong Olav Vs Kreftforskningspris 1996
- Olav Torgersens forskningspris ved Rikshospitalet 1998
- Det Norske Videnskaps-Akademi innvalgt 2003
Utgivelser[rediger | rediger kilde]
- Christian A. Drevon, Rune Blomhoff og Gunn-Elin Bjørneboe, red. (2007). Mat og medisin. Nordisk lærebok i generell og klinisk ernæring. Høgskoleforlaget. [5. utgave]
- Rune Blomhoff, Per Ole Iversen og Gunn-Elin Bjørneboe (2007). Hjelp, jeg har fått for høyt blodtrykk. Hva gjør jeg nå?. Birkeland Publication.
- Rune Blomhoff (2008). Antioksidanter, den sanne historien. Kagge Forlag.
Referanser[rediger | rediger kilde]
Eksterne lenker[rediger | rediger kilde]
- (no) Publikasjoner av Rune Blomhoff i forskningsdokumentasjonssystemet CRIStin
- (no) Publikasjoner av Rune Blomhoff i BIBSYS
Autoritetsdata