Olav Bjørnstad

Olav (Olaf) Trygve Bjørnstad, tidligere Olsen, (1882–1963) var en norsk roer som deltok i OL 1912 i Stockholm.

Bjørnstad vant en olympisk bronsemedalje i roing under OL 1912 i Stockholm. Han var styrmann på den norske båten som kom på tredjeplass i firer med styrmann inriggers. De tapte tapte semifinalen til den svenske fireren med roerne fra roklubben «Roddklubben af 1912». Som siden tapte finalen til den danske båten med mannskap fra «Nykjøbings paa Falster».

Roerne på den norske båten fra «Ormsund Roklub» var Claus Høyer, Reidar Holter, Magnus Herseth, Frithjof Olstad og Olav Bjørnstad som styrmann.