Le Creuset
Objektivitet: Denne artikkelens objektivitet er omstridt. Obs! Endringer som mangler kildehenvisning og/eller avviker fra en objektiv fremstilling, kan bli fjernet. |
| Le Creuset |
|---|



Le Creuset (fransk uttale: [lə kʁøzɛ], som betyr «digelen») er en fransk-belgisk produsent av kjøkkenutstyr, særlig kjent for emaljert støpejern. Selskapet ble grunnlagt i 1925 i Fresnoy-le-Grand, og startet med produksjon av gryter med T-formede håndtak, inspirert av Dutch oven.
Historikk og utvikling
[rediger | rediger kilde]Le Creuset ble grunnlagt i 1925 i Fresnoy-le-Grand i Frankrike av belgierne Armand De Saegher og Octave Aubecq, spesialister i henholdsvis støping og emaljering. Samme år ble den første gryten produsert, i den oransje fargen Flame.
Under andre verdenskrig forbedret selskapet støpejernskvaliteten. Le Creuset kjøpte konkurrenten Cousances i 1957 og utvidet sortimentet. Designeren Raymond Loewy utviklet den moderne «Coquelle»-kasserollen i 1958. I 1969 støttet matskribenten Elizabeth David merket, og en blåfarge ble oppkalt etter henne. Dagens logo ble introdusert i 1970.
Videreutvikling
[rediger | rediger kilde]På 1970-tallet designet Enzo Mari nye støpejernsgryter med kuppelformede lokk og særpregede håndtak. På 1980-tallet lanserte J.C. Barrault serien «Futura». Le Creusets ikoniske gryte er utstilt ved Smithsonian i rekonstruksjonen av Julia Childs kjøkken.
I 1988 ble selskapet kjøpt av sørafrikanske Paul van Zuydam, som ledet en global ekspansjon og produktutvidelse. Fra 1995 utvidet Le Creuset sortimentet til også å omfatte rustfritt stål, keramikk, silikon, tekstiler og anodisert aluminium.
Produksjonsprosess
[rediger | rediger kilde]Le Creuset benytter tradisjonell sandstøping ved sitt støperi i Fresnoy-le-Grand, hvor alle støpejernsprodukter produseres. Øvrige produkter lages i ulike land: Kina (silikon og tilbehør), Thailand (tekjeler og keramikk), England (rengjøringsmiddel), Portugal (rustfritt stål) og Eswatini (leirpotter).
Bildegalleri
[rediger | rediger kilde]-
Antikke kasseroller av Raymond Loewy
-
Individuelle kasseroller
-
Lav gryterett i fargen 'Cassis'
-
Fonduegryte designet av Enzo Mari
-
Produkter utstilt i en Le Creuset-butikk
-
Le Creuset tekanne
-
Fra venstre til høyre: Le Creuset «hollandsk ovn», stekepanne, liten wok og rektangulær stekepanne.
Referanser
[rediger | rediger kilde]
Eksterne lenker
[rediger | rediger kilde]- Artikkelen mangler oppslag i Wikidata