Henri Nestlé

Henri Nestlé

Henri Nestlé (født 10. august 1814 som Heinrich Nestle i Frankfurt am Main, død 7. juli 1890 i Glion) var en tysk-sveitsisk industrimann og oppfinner. Han grunnla selskapet Nestlé, og var blant annet sentral i oppfinnelsen av melkesjokolade.

Nestlé var utdannet farmasøyt. På 1840-tallet begynte han eksperimenter innenfor flere fagfelt, og fant blant annet opp en morsmelkerstatning. Han var også en pioner innenfor ferdigmat, og skapte Nestle's Infant Food for eksportmarkedet til USA. Nestlé var også innom mineralvannbransjen, og produserte gjødsel og gasslykter.

Nestlé solgte bedriften i 1875, og trakk seg tilbake resten av sitt liv.

Litteratur

• Nestle, H. W.: Die Familie Nestle, einschl. Stammbaum der Familie. Stuttgart 1976
• Pfiffner, A.: Henri Nestlé: Vom Frankfurter Apothekergehilfen zum Schweizer Pionierunternehmer. Zürich, 1993
• Alex Capus: Patriarchen, Albrecht Knaus-Verlag, München 2006. ISBN 3-813502-73-2.

Denne artikkelen er en spire. Du kan hjelpe Wikipedia ved å utvide den.

Autoritetsdata