Eggeskje

Art nouveau eggeskje i horn og sølv.
Foto: Marie-Lan Nguyen

Moderne eggeskje. Ikke helt avrundet blad
Foto: Kj. Lie

Eggeskje er en liten skje til å spise kokt egg med. Den er på størrelse med en teskje, men har et mer avrundet blad som gjør den egnet til å skrape eggeskallet rent med. Eggeskjeer er helst laget i horn, plast, rustfritt stål, forgylt sølv eller annet materiale som ikke blir misfarget av eller setter smak på egget.

Litteratur

• Østby, Jon Birger (1983): Nomenklatur for spise- og serveringsbestikk, med tegninger av Torill Sand. Oslo.