Omelette norvégienne
Omelette norvégienne (fransk isbombe) er en dessert av sukkerbrød med is og marengslokk. Den kalles også for fransk isbombe, glace au four og Baked Alaska.
Kilder
- Gyldendals nye store kokebok har oppskrift på «Glace au four» under desserter.
- Oppskrifter på omelette norvégienne på Det søte liv og Matprat
Autoritetsdata