Tortilla de patatas

Fra Wikisida.no
Sideversjon per 10. mar. 2021 kl. 14:40 av nb>Kimsaka (→‎Referanser)
(diff) ← Eldre sideversjon | Nåværende sideversjon (diff) | Nyere sideversjon → (diff)
Hopp til navigering Hopp til søk
Tortilla de patatas

Tortilla de patatas, også kalt spansk omelett,[1] er en spansk matrett. Det er en omelett laget med egg og poteter, eventuelt også løk. Retten serveres ofte romtemperert som en tapa.

Av og til tilsettes andre ingredienser, som chili, artisjokker, hvitløk eller gressløk. Dersom man også tilsetter skinke eller chorizopølse, kalles den tortilla paisana, bondeomelett.

I land i Sør-Amerika, slik som Argentina, Chile og Uruguay, lages også denne retten, med det samme navnet.

Se også

Referanser

  1. ↑ [1]


Autoritetsdata
Hentet fra «https://www.wikisida.no/index.php?title=Tortilla_de_patatas&oldid=111228»