Redigerer Rune Blomhoff

{{infoboks biografi}}
'''Rune Blomhoff''' (født [[22. januar]] [[1955]] i [[Drammen]]) er norsk ernæringsforsker, kjent for sin forskning på [[antioksidanter]].<ref>{{Kilde www|url=http://folk.uio.no/runeb/|tittel=Professor Rune Blomhoff, jobbeside}}</ref> Han er professor ved [[Universitetet i Oslo]].

Etter [[cand.scient.]] i biokjemi 1981 mottok han i 1985 en [[dr.scient.]] ved institutt for ernæringsvitenskap ved [[Universitetet i Oslo]], der han i 1990 ble tilsatt som [[professor]] ved Institutt for medisin, det som i dag er Avdeling for ernæringsvitenskap. Blomhoff er kjent fra media som en ivrig formidler av sin forskning og har blant annet publisert sin tabell over matvarenene og deres [[antioksidanter]].<ref>{{Kilde www|url=http://folk.uio.no/runeb/antioksidant_tabell.htm|tittel=Antioksidantinnholdet i norske matvarer}}</ref>

== Verv og utmerkelser ==
* Mead Johnson award fra American Institute of Nutrition, 1998
* [[Anders Jahres medisinske pris]] 1991 til yngre forskere, "for hans internasjonalt anerkjente forskning vedrørende opptaksmekanismer, intracellulære transportprosesser og virkningsmekanismer for vitamin A"
* [[Kong Olav Vs Kreftforskningspris]] 1996
* Olav Torgersens forskningspris ved [[Rikshospitalet]] 1998
* [[Det Norske Videnskaps-Akademi]] innvalgt 2003

== Utgivelser ==
* {{Kilde bok|tittel=Mat og medisin. Nordisk lærebok i generell og klinisk ernæring|redaktør=Christian A. Drevon, Rune Blomhoff og Gunn-Elin Bjørneboe|forlag=Høgskoleforlaget|utgivelsesår=2007|kommentar=5. utgave}}
* {{Kilde bok|tittel=Hjelp, jeg har fått for høyt blodtrykk. Hva gjør jeg nå?|forfatter=Rune Blomhoff, Per Ole Iversen og Gunn-Elin Bjørneboe|forlag=Birkeland Publication|utgivelsesår=2007}}
* {{Kilde bok|tittel=Antioksidanter, den sanne historien|forfatter=Rune Blomhoff|forlag=[[Kagge Forlag]]|utgivelsesår=2008}}

== Referanser ==
<references />

== Eksterne lenker ==
{{Cristin|22429}}
{{Bibsys|Blomhoff, Rune 1955-}}

{{Autoritetsdata}}

{{STANDARDSORTERING:Blomhoff, Rune}}
[[Kategori:Norske forskere]]
[[Kategori:Norske medisinprofessorer]]
[[Kategori:Professorer ved Universitetet i Oslo]]
[[Kategori:Medlemmer av Det Norske Videnskaps-Akademi]]
[[Kategori:Personer fra Drammen kommune]]
[[Kategori:Fødsler i 1955]]