Redigerer Boblete

{{infoboks mat}}
'''Boblete'''<ref>{{Kilde www|url=https://naob.no/ordbok/boblete_2|tittel=Det Norske Akademis ordbok|besøksdato=2023-02-20|verk=naob.no}}</ref> eller '''bubble tea'''<ref name=":0">{{Kilde www|url=https://www.godt.no/aktuelt/i/2d1K9l/slik-lager-du-bubble-tea-hjemme|tittel=Slik lager du bubble tea hjemme|besøksdato=2023-02-20|dato=2020-09-21|språk=nb|verk=godt.no}}</ref> er en form for [[te]] som dukket opp i [[Taiwan]] på 1980-tallet.<ref name=":0" /><ref name="Martin 2007 219">{{cite book|last=Martin|first=Laura C.|title=Tea: The drink that changed the world|url=https://archive.org/details/teadrinkthatchan00unse|year=2007|publisher=[[Tuttle Publishing]]|location=Rutland|isbn=9780804837248|page=[https://archive.org/details/teadrinkthatchan00unse/page/219 219]}}</ref>

I stor grad pleier disse te-oppskriftene å inneholde [[tapioka]]-kuler som lett kan tygges, og serveres med et sugerør tykt nok til at kulene kan suges direkte opp gjennom sugerøret. Tapioka-kulene og andre kalles blant annet «perler» (珍珠, ''zhēnzhū'') eller ''boba'' (波霸, ''bōbà'').<ref>{{Kilde artikkel|tittel=What Makes Bubble Tea Popular ? Interaction between Chinese and British Tea Culture|publikasjon=The Frontiers of Society, Science and Technology|doi=10.25236/FSST.2020.021614|url=http://francis-press.com/papers/3231#abstract|dato=2020-12-21|fornavn=Jiayi|etternavn=Wu|serie=16|språk=en|bind=2|besøksdato=2023-02-20}}</ref><ref>{{Kilde www|url=https://www.laweekly.com/how-boba-became-an-integral-part-of-asian-american-culture-in-los-angeles/|tittel=How Boba Became an Integral Part of Asian-American Culture in Los Angeles|besøksdato=2023-02-20|dato=2017-01-16|fornavn=L. A.|etternavn=Weekly|språk=en-US|verk=LA Weekly}}</ref> 

==Referanser==
<references/>

== Eksterne lenker ==
* {{Offisielle lenker}}

{{Autoritetsdata}}

[[Kategori:Leskedrikker]]
[[Kategori:Kinesisk te]]
[[Kategori:Taiwan]]