Sikhye

Sikhye (shikhye eller shikeh, iblant også kalt dansul eller gamju) er en tradisjonell koreansk søt risdrikk, vanligvis servert som etterrett. Sikhye inneholder kokte riskorn, og i visse tilfeller pinjenøtter.

Risdrikken ble servert i middagsselskap for å lette på fordøyelsen etter kaloririkt måltid.

Autoritetsdata