Garam masala

Fra Wikisida.no
Hopp til navigering Hopp til søk
Garam masala

Garam masala er en indisk krydderblanding. Blandingen kan variere, men inneholder som regel sort pepper, chilipepper, koriander, spisskummen, kardemomme, kanel, muskat og nellik.

Garam betyr sterk, og masala betyr krydderblanding.

Se også[rediger | rediger kilde]

Autoritetsdata