Tyrkisk peber
| Tyrkisk peber |
|---|
Tyrkisk peber er et saltdrops av lakris og salmiakk,[1][2] og som omsettes i poser eller som kjærlighet på pinne. Inne i dropset ligger et sterkt pulver. Det bruker blant annet som cocktailsmak i Norge og Norden.[3] Det ble først produsert av danske Perelly i 1977, og i 1996 ble varemerket solgt videre til finske Fazer.[4]
Referanser
- ↑ Albert, Daniel (21. mai 2023). «Salty Liquorice: The 'Treat' of Scandinavia». Life in Norway (på English). Besøkt 16. juni 2023.
- ↑ Furseth, Jessica (24. august 2021). «Everything You Always Wanted to Know About Licorice». Eater (på English). Besøkt 16. juni 2023.
- ↑ «Sterke tall for søt oppskrift». Matoppskrift.no (på norsk). Besøkt 16. juni 2023.
- ↑ https://worldbranddesign.com/rebranding-for-fazer-tyrkisk-peber-by-kuudes/