Aase Strømstad
| Aase Strømstad |
|---|
Aase Strømstad (født 1931) er en norsk hustellærer og siden 1963 forfatter av en rekke kokebøker, samt ofte brukt dommer ved NM i kjøtt.[1] Videre startet hun tidsskrifteneAlt om mat og Mat og drikke. Hun har også hatt egen spalte i Dagbladet og Bergens Tidende.
De fleste av hennes bøker er utgitt på Cappelen. I tillegg har hun samarbeidet med utgivelser av Arne Brimi såvel som Fedon Lindberg, og oversatt et titall utenlandske bøker til norsk. Strømstad spilte seg selv i TV-serien En romjulsdrøm, der hun lagde knekk. Datteren Pia Strømstad (født 1963) er også matskribent.
Premier[rediger | rediger kilde]
Utgivelser[rediger | rediger kilde]
- Ungdommens kokebok (1969). Ill. av Vivian Zahl Olsen
- Kokebok for den videregående skolen (1979). Med Anna Kirste
- Slank (1986)
- Mat på norsk (Aschehoug, 1984)
- Partymat og drikke for enhver anledning (1986)
- Kokebok. Metodisk opplæring i norsk mat (1991). Med Anna Kirste.
- Liten kokebok (1994). Basert på Kokebok (1991). Også med Kirste
- Norsk mat (1995). 47 retter, oversatt til engelsk, fransk, spansk og tysk.
- Spiselige gaver (1995). Med Pia Strømstad.
- Fisk til hverdag og fesk (1998)
- Fristende hjemmebakst: Med lite fett og mye sukker (Norsk diabetesforbund, 1998). 50 oppskrifter. Ill. Bengt Wilson.
- Mat for 2: Lett og lekkert (Norsk diabetesforbund, 1999). Ill. Bengt Wilson
- Kokeboka for deg som syns mat er gøy (Bokklubbens barn, 2000). Ill. Bengt Wilson.
- Frukt, bær og dessert (Norsk diabetesforbund, 2000). Ill. Bengt Wilson.
- Brød og annen gjærbakst (1999)
- Mine lekreste kaker (1995). 294 oppskrifter.
- Damms norske kokebok (2004). 1250 oppskrifter.
- Norsk julemat (2006). Ill. av Mona Gundersen og Astrid Hals
Referanser[rediger | rediger kilde]
- ↑ omtale og bilde fra kjottbransjen.no
Autoritetsdata