Enne gai

Fra Wikisida.no
Sideversjon per 31. mar. 2025 kl. 15:12 av Wikisida (diskusjon | bidrag) (Én sideversjon ble importert)
(diff) ← Eldre sideversjon | Nåværende sideversjon (diff) | Nyere sideversjon → (diff)
Hopp til navigering Hopp til søk

Enne-gai (kannada: ಎಣ್ಣೆಗಯ್) er en spesialitet i den nordlige del av den indiske delstaten Karnataka. Den lages av auberginer som skjæres åpne og fylles med krydder. Enne-gai spises med indiske brød som jolada rotti, som er grunnæringsmiddel i distriktene nord i Karnataka.

Referanser[rediger | rediger kilde]

Hentet fra «https://www.wikisida.no/index.php?title=Enne_gai&oldid=513017»