Curry

Fra Wikisida.no
Sideversjon per 28. okt. 2024 kl. 03:20 av nb>1000mm (Tilbakestilte endring av 2A01:799:B11:BB00:7C0A:6FF2:56C0:11E (bidrag) til siste versjon av TheGollum)
(diff) ← Eldre sideversjon | Nåværende sideversjon (diff) | Nyere sideversjon → (diff)
Hopp til navigering Hopp til søk
Kylling-curry, en indisk rett
Curry og ris
Chicken Tikka Jalfrezi, en curry-rett

Curry er en fellesbetegnelse på en rekke forskjellige aromatiske matretter, mest kjent fra det indiske og thailandske kjøkken, men etter hvert innført over hele Asia,[1] fra Pakistan i vest og omsider til Japan.[2]

Navnet curry stammer fra kari, et tamilsk ord for saus.[3]

Se også

Referanser

  1. ↑ Hanne Borgen Vassnes: «Derfor bør du spise karri» på Godt.no 28. oktober 2013
  2. ↑ «Japanese Curry» hos Japan Guide
  3. ↑ «Origin of Curry1» på Dictionary.com
Autoritetsdata
Hentet fra «https://www.wikisida.no/index.php?title=Curry&oldid=512936»