Per Olav Skjervold
| Per Olav Skjervold |
|---|
Per Olav Skjervold (født 18. juli 1955) er en norsk forsker og forskningsleder. Skjervold er utdannet fra Universitetet for miljø- og biovitenskap (UMB), med en Dr.agric-grad basert på en avhandling med tittel Live-chilling and pre-rigor filleting of salmonids: technology affecting physiology and product quality. Doktoravhandlingen har dannet det vitenskapelige grunnlaget for etableringen av Salma på Bømlo.[1]
Skjervolds forskning innen akvakultur, bioteknologi og næringsmiddelteknologi har resultert i en rekke patenter og er kommersielt utnyttet av eksisterende industri (TINE, Storvik) og ved nyetableringer (Time temp, Hepmarin).
Skjervold er i dag administrerende direktør ved Norsk Landbruksmuseum. Han har tidligere vært avdelingsdirektør i Divisjon for innovasjon i Norges forskningsråd, administrerende direktør i Ewos Innovation, innovasjonssjef og ansvarlig for marin forskning i Tine, samt medeier og styremedlem i Den blinde ku.
Skjervold er aktiv musiker (vokalist og munnspill), og har utgitt flere musikkalbum med blant annet Mulens Portland Combo. Skjervold er sønn av landbruksforsker Harald Skjervold.
Diskografi
- Mulens Portland Combo – Blå Stikke (Sonet, 1993)
- Mulens Portland Combo – Tired Of the Blues (Sonet, 1995)
Referanser
- ↑ Et lakseeventyr Arkivert 17. november 2017 hos Wayback Machine. fra forskningsradet.no.