Treeddik: Forskjell mellom sideversjoner

Fra Wikisida.no
Hopp til navigering Hopp til søk
m (→‎top: Autoritetsdata using AWB)
 
m (Én sideversjon ble importert)
 
(Ingen forskjell)

Siste sideversjon per 3. jan. 2025 kl. 08:19

Treeddik, acetum pyrolignosum, eddiksyre fremstilt ved tredestillasjon, går også under betegnelsen røyksyre eller røykaroma.

Treediik brukes blant annet til næringsmiddel (kjøtt og fisk) som en etterligning av virkelig røyking, idet den farge og smak som røykingen gir, blir søkt frembrakt ved behandling med treeddik og fargestoffer.

Autoritetsdata