Choronsaus: Forskjell mellom sideversjoner
Hopp til navigering
Hopp til søk
m (bot: Bytter ut tematiske stubbmaler med {{stubb}}) |
m (Én sideversjon ble importert) |
(Ingen forskjell)
| |
Siste sideversjon per 3. jan. 2025 kl. 08:07
Choronsaus (fransk: Sauce Choron) er béarnaisesaus smakssatt med tomatpuré.[1] Sausen er oppkalt etter den franske kjøkkensjefen Alexandre Étienne Choron (1837–1924).[trenger referanse]
Sausen passer blant annet utmerket sammen med svinekjøtt.
Referanser[rediger | rediger kilde]
- ↑ «Choronsaus». www.matprat.no (på norsk). Besøkt 10. september 2021.
Denne artikkelen er en spire. Du kan hjelpe Wikipedia ved å utvide den.
Autoritetsdata