Plukkfisk: Forskjell mellom sideversjoner
Hopp til navigering
Hopp til søk
mIngen redigeringsforklaring |
m (Én sideversjon ble importert) |
Siste sideversjon per 22. apr. 2025 kl. 17:22
Plukkfisk er en norsk matrett bestående av smådelt fisk, potetterninger og løk kokt i hvit saus. Retten har sitt opphav i Hordaland[trenger referanse], men er populær over hele landet.
Oppskriften finnes i Henriette Schønberg Erkens store kokebok uten løk men krydret med muskatt.[1]
Referanser[rediger | rediger kilde]
- ↑ H. Schønberg Erkens Store kokebok, Aschehoug 8 utgave 1929 side 121
Autoritetsdata