Harissa (chili): Forskjell mellom sideversjoner

Fra Wikisida.no
Hopp til navigering Hopp til søk
VisuellWikitekst
(autoritetsdata)
 
m (Én sideversjon ble importert)
 

Siste sideversjon per 3. jan. 2025 kl. 08:05

Harissa med oliven
Couscous, merguez og harissa

Harissa er en nordafrikansk tyktflytende chilisaus med hvitløk, olje, salt og pepper, samt eventuelt karve og koriander. Den benyttes i Tunisia og er sentral i det tunisiske kjøkkenet.[1]

Referanser[rediger | rediger kilde]

  1. ↑ «Washington Post: Is this Tunisian chile paste the new sriracha? Not yet, but it sure should be.». 
Autoritetsdata
Hentet fra «https://www.wikisida.no/index.php?title=Harissa_(chili)&oldid=370393»