Svart kardemomme: Forskjell mellom sideversjoner
Hopp til navigering
Hopp til søk
(kun vitenskapelige navn på arter og slekter kursiveres) |
m (Én sideversjon ble importert) |
Siste sideversjon per 30. sep. 2024 kl. 10:23
| Svart kardemomme | |||
|---|---|---|---|
| Nomenklatur | |||
| Amomum subulatum, Amomum costatum | |||
| Populærnavn | |||
| svart kardemomme, brun kardemomme, nepalkardemomme | |||
| Hører til | |||
| Amomum, ingefærfamilien, Zingiberales | |||
| Økologi | |||
| Habitat: | terrestrisk | ||
| Utbredelse: | Asia | ||
Svart kardemomme, også kalt brun kardemomme eller nepalkardemomme (Amomum subulatum) tilhører likesom sin slektning grønn kardemomme den botaniske familien Zingiberaceae. Den brukes på samme måte som den indiske grønne kardemomme (det er denne man tenker på når man på norsk sier kardemomme), men den har helt forskjellig smak. Forskjellen er så markant at man ikke kan bruke de to kryddersortene om hverandre.
Eksterne lenker[rediger | rediger kilde]
- Artikkelen er ikke koblet til Wikidata
Autoritetsdata