Rucola: Forskjell mellom sideversjoner

Fra Wikisida.no
Hopp til navigering Hopp til søk
m (bot: Bytter ut tematiske stubbmaler med {{stubb}})
 
m (Én sideversjon ble importert)
 
(Ingen forskjell)

Siste sideversjon per 5. apr. 2024 kl. 08:54

Rucola
Nomenklatur
Eruca vesicaria
Mill.
Synonymi
Eruca sativa
Populærnavn
salatsennep, rucola
Klassifikasjon
RikePlanter
DivisjonDekkfrøete planter
KlasseTofrøbladete planter
OrdenKorsblomstordenen
FamilieKorsblomstfamilien
SlektSalatsennepslekta
Økologi
Habitat: terrestrisk
Utbredelse: middelhavsområdet

Rucola[1] (Eruca vesicaria), også salatsennep, ruccola, roquette, arugula, rocket eller sennepskål, er en plante i korsblomstfamilien.

Rucola brukes ofte i salater, pasta, pizza eller som et pålegg på brødskiver. Navnet kommer fra et av plantens mange italienske navn, rucola, en diminutiv av slektsnavnet Eruca. Rucolabladene likner bladene til løvetannblomsten.

Referanser[rediger | rediger kilde]

  1. «Det Norske Akademis ordbok». naob.no. Besøkt 13. mai 2021. 

Eksterne lenker[rediger | rediger kilde]

  • Artikkelen er ikke koblet til Wikidata
Autoritetsdata