https://www.wikisida.no/index.php?action=history&feed=atom&title=SolsikkeSolsikke - Sideversjonshistorikk2026-05-05T18:29:52ZVersjonshistorikk for denne siden på wikienMediaWiki 1.45.1https://www.wikisida.no/index.php?title=Solsikke&diff=190548&oldid=prevWikisida: Én sideversjon ble importert2026-05-05T11:35:16Z<p>Én sideversjon ble importert</p>
<table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface">
<col class="diff-marker" />
<col class="diff-content" />
<col class="diff-marker" />
<col class="diff-content" />
<tr class="diff-title" lang="nb">
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Eldre sideversjon</td>
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Sideversjonen fra 5. mai 2026 kl. 11:35</td>
</tr><tr><td colspan="4" class="diff-notice" lang="nb"><div class="mw-diff-empty">(Ingen forskjell)</div>
</td></tr>
<!-- diff cache key c1wiki:diff:1.41:old-190547:rev-190548 -->
</table>Wikisidahttps://www.wikisida.no/index.php?title=Solsikke&diff=190547&oldid=prevnb>Jonnmann: En ny bild2024-09-11T09:30:02Z<p>En ny bild</p>
<p><b>Ny side</b></p><div>{{Taksoboks<br />
| bilde=<br />
| bildetekst=<br />
| norsknavn=Solsikke<br />
| vitenskapsnavn=''Helianthus annuus''<br />
| autor=[[Carl von Linné|L.]]<br />
| autorår=[[1753]]<br />
| regnum = [[Planteriket]]<br />
| divisio = [[Dekkfrøete blomsterplanter]]<br />
| classis = [[Tofrøbladete blomsterplanter]]<br />
| ordo = [[Kurvplanteordenen]]<br />
| familia = [[Kurvplantefamilien]]<br />
| subfamilia = [[Asteroideae]]<br />
| rødlistestatus={{Rødliste|LC|no}}<br />
}}<br />
{{Taksoboks-art<br />
| utbredelse=[[Mexico]]<br />
| habitat=Terrestrisk}}<br />
[[File:Solrosfrön - Sunflowerseeds - Ystad-2022.jpg|thumb|Solsikkefrø]]<br />
[[File:Solros - Sunflower (Helianthus annuus) - Ystad-2024.jpg|thumb|Etter blomstring er solsikkefrøet synlig.]]<br />
'''Solsikke''' (''Helianthus annuus'') er en [[Planter|plante]] i [[solsikkeslekten]] som kan bli over fire meter høy. Stengelen er kraftig og ruhåret, og med en opprett vekst. [[Blomst]]ene er store, og kan bestå av inntil 40&nbsp;cm brede blomsterkurver med gule, brune eller rødaktige [[blad]]. Solsikke er relativt lettdyrket, men krever at visse vekstvilkår er oppfylt for å utvikles maksimalt. Den trives best med full sol og varm temperatur (helst over 20°[[Celsius|C]]). Solsikken er en plante som krever mye vann og næring.<br />
<br />
== Bruk ==<br />
=== Solsikkeblomster ===<br />
Solsikker er populære som hagevekster. I tillegg til å være dekorative, er de lette å dyrke og hardføre mot sykdommer og skadedyrangrep. Det foregår en omfattende utvikling av nye sorter, hvilket gir hageentusiaster flere solsikkevarianter å velge i mellom.<br />
<br />
Solsikker er også etterspurte som snittblomster og selges som avskåret i de fleste blomsterbutikker.<br />
<br />
=== Solsikkefrø ===<br />
[[Frukt]]ene, som kalles solsikkefrø, brukes ofte som fuglemat, for eksempel på fuglebrett. De kan også brukes i [[bakverk]] og [[Salat (mat)|salater]], og som snacks. Disse fruktene er [[Botanikk|botanisk]] sett [[Nøtt|nøtter]] (eller smånøtter, [[Akene|akener]] eller cypsela), dvs. det har et hardt skall som spres sammen med det egentlige [[Frø|frøet]]. Når frukten brukes i mat er det frøet (uten skall) som brukes, men som fuglemat er det gjerne hele frukten.<br />
<br />
=== Solsikkeolje ===<br />
Solsikken dyrkes også for [[Eterisk olje|oljeproduksjon]]. Fra fruktene kan man presse [[solsikkeolje]], en blekgul, tyntflytende, mild og feit olje som tørker inn hvis den befinner seg i kontakt med luft. Den har behagelig smak og er løselig i [[Eter (kjemi)|eter]] og [[alkohol]]. Kjemisk sett består den av olein, palmitin, [[stearin]] og linolein. Oljen brukes som [[matolje]] (kaldpresset) og til [[lakk]] og [[såpe]] (varmpresset).<br />
<br />
Det som gjenstår når oljen er presset ut av fruktene, brukes som dyrefôr.<br />
<br />
==Som symbol==<br />
Solsikken er brukt som [[symbol]] i flere sammenhenger. Solsikken var et mye brukt hellig symbol i [[Inkariket]], som betraktet blomsten som et symbol på [[solen]]. Også i andre symbolske sammenhenger kan solsikken erstattes av solen gjennom en slik analogi.<br />
<br />
Solsikken og fargen gull/gul, som blant annet symboliserte opplysning, er også de eldste symbolene for [[kvinnesak]] og [[kvinnelig stemmerett]]. De ble tatt i bruk av de amerikanske liberale kvinnesaksforkjemperne [[Elizabeth Cady Stanton]] og [[Susan B. Anthony]] da de kjempet for kvinners stemmerett i [[Kansas]] i 1867. Solsikken og/eller fargen gull/gul ble deretter de viktigste symbolene for det som senere ble kalt den «borgerlige» eller liberale kvinnesaksbevegelsen og siden også for den internasjonale kvinnestemmerettsbevegelsen.<ref>Cheris Kramarae & Paula A. Treichler (red.), ''Amazons, Bluestockings and Crones: A Feminist Dictionary'', Pandora Press, 1992</ref> Den norske kvinnesaksbevegelsen tok i bruk solsikken som symbol i 1894 etter initiativ fra [[Gina Krog]].<br />
<br />
Solsikken er også brukt som symbol på [[grønn ideologi]] og grønne partier, og i en rekke andre sammenhenger.<br />
<br />
==Referanser==<br />
<references /><br />
<br />
== Eksterne lenker ==<br />
* {{Artslenker}}<br />
{{Autoritetsdata}}<br />
<br />
[[Kategori:Kurvplantefamilien]]<br />
[[Kategori:Gule blomster]]<br />
[[Kategori:Nord-Amerikas flora]]<br />
[[Kategori:Planter formelt beskrevet i 1753]]<br />
[[Kategori:Planter formelt beskrevet av Carl von Linné]]</div>nb>Jonnmann