Wikisida: Én sideversjon ble importert

2026-04-08T09:19:15Z

Én sideversjon ble importert

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 8. apr. 2026 kl. 09:19
(Ingen forskjell)

nb>1000mm: /* Bibliografi */ peker -> artikkel. plukk

2026-01-20T20:01:50Z

Bibliografi: peker -> artikkel. plukk

Ny side

{{Infoboks biografi}}
'''Henry Torbjørn Notaker''' (født 1941) er en norsk [[journalist]], litteraturviter, programleder og forfatter. I [[NRK]] arbeidet han i mange år med samfunns-, utenriks- og kulturspørsmål. Fra 1976 til 1979 var han korrespondent for NRK i [[Paris]]. Han har også vært journalist i ''[[Aftenposten]]'' og redaksjonssekretær i ''[[Vår Kirke]]''. Siden 1980-tallet har han utgitt mange bøker om matkultur og om [[kokebok]]litteratur.

Tidlig på 1980-tallet var han med på å lede skolefjernsynsprogrammer i spansk språk. Senere har han gjort seg kjent for å ha skapt kulturprogrammer på fjernsyn blant annet seriene ''Kulinariske henrykkelser'', ''Historiske henrykkelser'', ''Gastronomi''<ref>[https://tv.nrk.no/serie/gastronomi/OFAA74000104/sesong-1/episode-1 NRK TV]</ref> og ''Miks''.<ref>[http://www.notaker.com/ notaker.com]</ref>{{Bedre kilde}}

Forfatterskapet omfatter lærebøker i samfunnsfag, historie og religion, kulturhistoriske bøker om blant annet mathistorie og sakprosa om politiske forhold utenlands. Han har også vært gjesteforeleser i mathistorie ved flere europeiske universiteter, og har hovedfag i nordisk litteratur fra [[Universitetet i Oslo]] fra 1968.{{Tr}}

Gjennom sitt journalistiske virke har Notaker hatt samtaler med blant andre [[Vigdís Finnbogadóttir]], [[ayatollah Khomeini]], [[Meryl Streep]] og [[Kari Bremnes]].{{tr}}

Under [[Vinter-OL på Lillehammer i 1994]] var Notaker medansvarlig for NRKs dekning av de kulturelle arrangementene i forbindelse med lekene. Sammen med [[Kjell Kristian Rike]] og [[Jon Herwig Carlsen]] kommenterte han lekenes åpnings- og avslutningsseremonier.

Han er faren til historikeren [[Hallvard Notaker]].{{Tr}}

== Bibliografi ==
* ''Kampen for Norge: Hovedtema og sentrale motiver i norsk motstandsdiktning 1940-45'' (1968, hovedoppgave i Nordisk litteratur)
* ''Reis ingen monumenter. Lyrikk fra okkupasjonstiden: En antologi'' [[Gyldendal (Norge)|Gyldendal]] (1969)
* ''Kirkelig radikalisme i Latin-Amerika'' [[Aschehoug]] (1973)
* ''Generalernes time: Chile september – oktober 1973'' [[Aschehoug]] (1973, skrevet sammen med Jan Stage)
* ''Revolusjon i Portugal: Nelliker eller gevær?'' [[Pax forlag|Pax]] (1975)
* ''Cæsars barnebarn: Politisk liv i Frankrike, Italia og Spania'' [[Aschehoug]] (1982)
* ''Reisefotnoter'' [[Aschehoug]] (1984)
* ''Gastronomi: Til bords med historien'' [[Aschehoug]] (1986)
* ''London på en annen måte'' [[Cappelen]] (1988) Cappelens reisebøker
* ''New York på en annen måte'' [[Cappelen]] (1988) Cappelens reisebøker
* ''Utenfor allfarvei: Om fjerne reisemål'' [[Cappelen]] (1988) Cappelens reisebøker
* ''Alle tiders kokebøker – med 100 historiske oppskrifter'' [[Aschehoug]] (1989)
* ''Bordets poesi: Viser og vers om mat og drikke'' Bokklubbens lyrikkvenner (1989)
* ''Hanna Winsnes: Mer enn matmor'' [[Gyldendal (Norge)|Gyldendal]] (1990)
* ''Den norske menyen'' [[Samlaget]] (1991)
* ''Ganens makt: Norsk kokekunst og matkultur gjennom tusen år'' [[Aschehoug]] (1993)
* ''Eventyret Lillehammer 1994'' [[Grøndahl Dreyer]] (1994, skrevet sammen med Bjørn Th. Johansen)
* ''En smak av Norge'' (1996)
* ''Apetittleksikon'' [[Gyldendal (Norge)|Gyldendal]] (1997)
* ''Samfunnslære'' [[Gyldendal (Norge)|Gyldendal]] (1998 og senere nyutgaver)
* ''Kokebøker med tilknytning til Stavanger 1850-1950'' (1999)
* ''Henrik Ibsen: Sphinx aus dem Norden'' (bidrag, 2000)
* ''Religionsboka: Religion, livssyn, etikk'' (2000, skrevet sammen med [[Jostein Gaarder]] og [[Victor Hellern]])
* ''Fra kalvedans til bankebiff: Norske kokebøker til 1951. Historie og bibliografi'' [[Nasjonalbiblioteket]] (2001)
* ''Kokekunst i barokken – barokk i kokekunsten'' (2002)
* ''Nasjonsbyggerne og maten'' (2002)
* ''Kokebøkene som opplysningslitteratur'' (2002)
* ''Andalucía: En reise i sol og skygge'' [[Aschehoug]] (2003)
* ''Smak av funkis'' [[Andrimne]] (2004, skrevet sammen med Rannveig Getz og Tore Wretman)
* ''Store norske kokebok og Apetittleksikon'' (2004, skrevet sammen med [[Ingrid Espelid Hovig]])
* ''Mat og måltid'' [[Aschehoug]] (2006)
* ''Samfunnsfag YF'' (med [[Johs Totland]], 2007)
* ''Food culture in Scandinavia'' Greenwood Press, (2009) ISBN 978-0-313-34922-5
* ''Printed cookbooks in Europe, 1470-1700 : a bibliography of early modern culinary literature'' Oak Knoll Press, (2010) ISBN 978-1-58456-253-5
* ''Kokken og skriveren : den gastronomiske litteraturens historie'' Aschehoug, (2012) ISBN 978-82-03-29335-1

== Referanser ==
<references />

{{Start boks}}
{{Verv|Forgjenger=[[Gidske Anderson]]|Hva=[[Liste over NRKs korrespondenter|NRKs korrespondent i Paris]]|Startår=[[1976]]|Sluttår=[[1979]]|Etterfølger=[[Jon Aanerud]]}}
{{Slutt boks}}

{{Autoritetsdata}}

{{STANDARDSORTERING:Notaker, Henry}}
[[Kategori:Norske journalister]]
[[Kategori:Norske TV-programledere]]
[[Kategori:Norske radioprogramledere]]
[[Kategori:Norske sakprosaforfattere]]
[[Kategori:Norske matskribenter]]
[[Kategori:Programledere for NRK TV]]
[[Kategori:Programledere for NRK Radio]]
[[Kategori:NRK-journalister]]
[[Kategori:NRK-korrespondenter]]
[[Kategori:Personer fra Halden kommune]]

Henry Notaker - Sideversjonshistorikk

Wikisida: Én sideversjon ble importert

nb>1000mm: /* Bibliografi */ peker -> artikkel. plukk