https://www.wikisida.no/index.php?action=history&feed=atom&title=H%C3%A5vard_Werkland 2026-05-09T21:23:42Z Versjonshistorikk for denne siden på wikien MediaWiki 1.45.1 https://www.wikisida.no/index.php?title=H%C3%A5vard_Werkland&diff=197787&oldid=prev 2026-05-09T04:49:47Z

<p>Én sideversjon ble importert</p> <table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface"> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <tr class="diff-title" lang="nb"> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Eldre sideversjon</td> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Sideversjonen fra 9. mai 2026 kl. 04:49</td> </tr><tr><td colspan="4" class="diff-notice" lang="nb"><div class="mw-diff-empty">(Ingen forskjell)</div> </td></tr> <!-- diff cache key c1wiki:diff:1.41:old-197786:rev-197787 --> </table>

Wikisida https://www.wikisida.no/index.php?title=H%C3%A5vard_Werkland&diff=197786&oldid=prev 2025-11-11T18:09:06Z

<p>La til <a href="/index.php?title=Kategori:Norske_kokker" title="Kategori:Norske kokker">Kategori:Norske kokker</a>; fjernet {{ukategorisert}} via <a href="/index.php?title=WP:HOTCAT&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="WP:HOTCAT (siden finnes ikke)">HotCat</a></p> <p><b>Ny side</b></p><div>{{kildeløs}}<br /> {{infoboks biografi<br /> | navn = Håvard Werkland<br /> | fnavn = Håvard Christian Werkland<br /> | født = {{Fødselsdato og alder|1994|10|24}}<br /> | fsted = [[Kyrksæterøra]]<br /> | beskjeftigelse = kokk<br /> }}<br /> &#039;&#039;&#039;Håvard Christian Werkland&#039;&#039;&#039; (født 1994) er en norsk kokk og kulinarisk leder. Han ble i 2023 kåret til Årets kokk i Norge, og representerte deretter landet i den prestisjetunge kokkekonkurransen [[Bocuse d’Or]] i 2024–2025. Werkland er daglig leder for Brasserie Britannia ved [[Britannia Hotell]] i [[Trondheim]].<br /> <br /> == Biografi ==<br /> Werkland vokste opp på Kyrksæterøra i [[Hemne]] kommune (i dag [[Heim]] kommune) i [[Trøndelag]]. Han begynte sin kokkekarriere som lærling ved [[Scandic Nidelven Hotell]] i Trondheim, kjent for sitt prisbelønte frokostkonsept. Senere ble han en del av teamet ved Britannia Hotel etter hotellets omfattende renovering i 2019, hvor han arbeidet som assisterende kjøkkensjef i den [[Michelinguiden|Michelin]]-belønte restauranten Speilsalen.<br /> <br /> I 2023 vant Werkland konkurransen Årets kokk, arrangert av Bocuse d’Or Norge, og kvalifiserte seg dermed som Norges kandidat til Bocuse d’Or Europe i 2024. Han tok bronse under den europeiske finalen i Trondheim, noe som sikret Norge plass i verdensfinalen i [[Lyon]] i januar 2025. Håvard Werkland og det norske laget tildelt {{formatnum:1988}} poeng i Bocuse d’Or 2025, og de var dermed kun 2,5 poeng bak pallplassering i konkurransen. Etter konkurransen ble Werkland utnevnt til daglig leder for Brasserie Britannia i Trondheim.<br /> <br /> == Meritter ==<br /> * Vinner av NM i kokkekunst 2018 – mottok Kongepokalen<br /> * Årets kokk 2023 – Norges kandidat til Bocuse d’Or<br /> * Bronse i Bocuse d’Or Europe 2024<br /> * Deltaker i Bocuse d’Or verdensfinale 2025 i Lyon<br /> <br /> {{autoritetsdata}}<br /> {{STANDARDSORTERING:Werkland, Håvard Christian}}<br /> [[Kategori:Norske kokker]]</div>

nb>Erik den yngre