Wikisida: Én sideversjon ble importert

2026-05-05T05:26:43Z

Én sideversjon ble importert

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 5. mai 2026 kl. 05:26
(Ingen forskjell)

nb>Patandor: Tilbakestilte endring av ~2026-76932-0 (bidrag) til siste versjon av Annelingua

2026-02-04T07:10:28Z

Tilbakestilte endring av ~2026-76932-0 (bidrag) til siste versjon av Annelingua

Ny side

{{Taksoboks
| bilde=Raspberries05.jpg
| bildetekst=
| norsknavn=bringebær
| regnum = [[planter]]
| unranked_classis = [[blomsterplanter]]
| unranked_subclassis = [[ekte tofrøbladete planter]]
| ordo = [[Roseordenen (biologi)|roseordenen]]
| familia = [[rosefamilien]]
| genus = [[bjørnebærslekta]]
| subgenus = ''Rubus'' subg. ''Idaeobatus''
}}
{{Taksoboks-art
| utbredelse=[[Europa]], Vest-[[Asia]] og [[Nord-Amerika]]
| habitat=lysninger i [[Barskog|bar]]- og [[løvskog]]}}
'''Bringebær''' (''Rubus idaeus'') er en [[halvbusk]] i rosefamilien som er vanlig i store deler av Norge. Planten har torner langs greinene og får røde eller gule bær etter blomstring. Skuddene er toårige, og blomstrer og bærer frukt det andre året. Det er derfor viktig å ikke fjerne friske skudd. Bringebær skal vannes relativt sparsomt, men trenger ekstra fuktighet under bærmodningen for at bærene skal bli saftige. Får de ikke dette, blir bærene knudrete.

I Norge skiller vi mellom villbringebær som vokser i skogen og hagebringebær. Villbringebær er mindre, men har en sterkere aroma enn hagebringebær.

== Beskrivelse ==
Bringebærplanten blir 0,5–2 m høy og danner tette bestander. Stenglene er det første året opprette, uten greiner og med myke torner. Det andre året er stenglene forgreinete, ofte med smale torner, og har blomster. Bladene er koblede med ett–tre par småblad og ett endesmåblad. Undersiden av bladene er filthåret. Blomstene er hengende med smale, hvite kronblad. Frukten er rød, eller en sjelden gang gul. Den løsner lett fra fruktbunnen som står igjen som en hvit tapp på busken.<ref>{{Kilde bok
| forfatter=B. Mossberg og L. Stenberg
| utgivelsesår=2016
| tittel=Gyldendals store nordiske flora
| side=268
| forlag=Gyldendal
| isbn=978-82-05-42485-2}}</ref>

== Habitat ==
Bringebær vokser typisk i forstyrret skog, det vil si steder der det har vært inngrep som kvisting av kantvegetasjon og veibygging. Dette er typiske områder det lett kan danne seg pionervegetasjon av bringebær. Den kan vokse på holmer og i strandsonen og nær tregrensen.

Planten brer seg med sideskytende [[Jordstengel|jordstengler]] som danner nye skudd et stykke bortenfor den første planten. Luking av bringebær kan dermed være vanskelig. Planten kan dessuten danne tette og stikkende [[kjerr]] som det gjerne er ubehagelig å ferdes igjennom.

== Egenskaper ==
Ville bringebær inneholder 3,97 [[Mol (enhet)|milimol]] [[antioksidanter]] per 100 gram,<ref>Universitetet i Oslo ved prof. R. Blomhoff.[http://folk.uio.no/runeb/sort-frap_no.htm Tabell over antioksidantnivå]. Besøkt 12. januar 2016.</ref> Ferske bær inneholder vitaminene [[vitamin C|C]], [[Pyridoksin|B6]], [[Riboflavin|B2]], [[Tiamin|B1]], [[Vitamin E|E]] og [[Vitamin A|A]]. Ferske bær inneholder størst mengde av [[Mineral (ernæring)|mineralene]] [[kalium]], [[kalsium]], [[fosfor]] og [[jern]].<ref>World Population Food, [http://world-population.net/food/no/3222 Bringebær (ferske)]. Besøkt 12. januar 2016.</ref>

== Bruk ==
[[Fil:Frambuesas-cuajada-miel-brea.JPG|thumb|right|Bringebærdessert med ferskost og honning]]
[[Fil:Raspberry.jpg|thumb|right|Bringebær]]
Bringebær dyrkes hovedsakelig for frukten, men noen ganger også for bladene og røttene. Bærene egner seg godt til [[sylting]] og [[safting]]. Innen [[folkemedisin]]en har det dessuten vært laget [[te]] av ungblader.

I tillegg til vanlig bringebær finnes det flere kultivarer. Disse har vanligvis større bær og kan ha litt annen, søtere smak. Det finnes også krysninger mellom bringebær og [[bjørnebær]], de mest kjente er [[loganbær]] og [[taybær]]. [[Boysenbær]] er en videre krysning mellom loganbær og den amerikanske ''Rubus aboriginum''.

== Referanser ==
<references />

== Eksterne lenker ==
* {{Artslenker}}
* {{Soppognyttevekster.no}}

{{Autoritetsdata}}

[[Kategori:Hvite blomster]]
[[Kategori:Bjørnebærslekta]]
[[Kategori:Bær]]
[[Kategori:Medisinplanter]]
[[Kategori:Planter formelt beskrevet av Carl von Linné]]
[[Kategori:Planter formelt beskrevet i 1753]]
[[Kategori:Norges flora]]
[[Kategori:Nyttevekstleksikonet]]

Bringebær - Sideversjonshistorikk

Wikisida: Én sideversjon ble importert

nb>Patandor: Tilbakestilte endring av ~2026-76932-0 (bidrag) til siste versjon av Annelingua