Wikisida: Én sideversjon ble importert

2026-03-27T03:34:49Z

Én sideversjon ble importert

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 27. mar. 2026 kl. 03:34
(Ingen forskjell)

nb>Znuddel: Tilbakestilte endring av ~2025-25162 (bidrag) til siste versjon av Ezzex

2025-02-22T08:46:18Z

Tilbakestilte endring av ~2025-25162 (bidrag) til siste versjon av Ezzex

Ny side

{{Infoboks biografi}}
[[Bilde:GrandHotel01.jpg|thumb|Bengt Wilson var eier av [[Grand Café]] på 2000-tallet.]]
'''Bengt Emil Wilson''' (1945–2012) var en prisbelønt norsk matfotograf og restauranteier, mest kjent for matbilder til over 150 bøker av landets mest kjente kokker, som [[Aase Strømstad]], [[Edgar Ludl]], [[Arne Brimi]] og [[Ingrid Espelid Hovig]].

Wilson var utdannet ved en fotoskole i [[Tyskland]] og virket ved matfotograf [[Bjørn Winsnes]]' fotofirma 1961–75. Hans matbokdebut var fotografier til [[Aase Strømstad]] sin ''Hei, mat'' for [[Den Norske Bokklubben]] fra 1972. I 1975 fikk han sitt eget [[atelier]], og etterhvert etablerte han firma og konsepter som God Mat, Matfar, Matmor, Grandmor og Nor-TV. Wilson var også produsent for «Det glade kjøkken» på [[TVNorge]] og [[Kokkekamp]] på [[NRK]].

Rundt 1990 startet han [[Spisestedet Feinschmecker]] og hentet over landslagskokken [[Lars Erik Underthun]] fra ''Holberg'' i 1991. Den fikk raskt stjerne i [[Michelinguiden]]. Han eide også Holmenkollen Restaurant og fikk i 2000 inn [[Harald Osa]]. Andre steder var spisestedene Plata og Brasserie Bleu.<ref>{{Cite news|title=Oslos ukjente restaurantkonge|publisher=[[Aftenposten]]|date=11.10.2001|author=Kjetil Østli}}</ref> Da han i 2000 startet ''Restauranten Oro'' sammen med [[Lars Erik Underthun]], fikk han med landslagskokken [[Terje Ness]] fra [[Bagatelle]] som tredje medeier, i tillegg til [[Sven Erik Renaa]] ''Hansken''. ''Oro'' fikk en stjerne i [[Michelinguiden]] i 2001, men Ness forlot etter et par år, og i 2008 ble ''Oro'' nedlagt etter tap på 20 millioner kroner.<ref>{{Cite news|title=Legger ned Oro|date=21.1.2008|publisher=[[Dagens Næringsliv]]|author=Marie Stabæk Christel}}</ref> Wilson eide [[Grand Café]] fra 2001 til konkursen i 2003 da 55 mistet jobben og gjelden var 15 millioner kroner.<ref>{{Cite news|title=Grand Café er konkurs|publisher=[[Dagbladet]]|date=25.4.2003|author=Sigmund Sørensen}}</ref>

Han var mangeårig organisator for [[Norges kokkelandslag]] og satt i styret for det internasjonale kokkemesterskapet [[Bocuse d'Or]] såvel som i styret for [[Gastronomisk Institutt]] her til lands. Ikke uventet mottok han [[André Enghs gullnål]] i 2000. Han var sentral i ''Ressursgruppen Norsk Matkultur'' og mottok da også Norsk Matkulturs Ærespris i 2003.<ref>{{Kilde www|url=http://www.nkl.no/index.cfm?id=378426|tittel=Bengt Emil Wilson til minne|utgiver=Norges Kokkemesteres Landsforening}}{{død lenke|dato=juli 2017 |bot=InternetArchiveBot }}</ref>

== Referanser ==
<references />

{{Autoritetsdata}}

{{STANDARDSORTERING:Wilson, Bengt}}
[[Kategori:Norske fotografer]]
[[Kategori:Norske forretningsfolk]]
[[Kategori:Restauratører]]
[[Kategori:Personer fra Jevnaker kommune]]

Bengt Wilson - Sideversjonshistorikk

Wikisida: Én sideversjon ble importert

nb>Znuddel: Tilbakestilte endring av ~2025-25162 (bidrag) til siste versjon av Ezzex