https://www.wikisida.no/index.php?action=history&feed=atom&title=Astri_Riddervold 2026-04-09T13:27:35Z Versjonshistorikk for denne siden på wikien MediaWiki 1.45.1 https://www.wikisida.no/index.php?title=Astri_Riddervold&diff=119932&oldid=prev 2026-04-09T03:19:12Z

<p>Én sideversjon ble importert</p> <table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface"> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <tr class="diff-title" lang="nb"> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Eldre sideversjon</td> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Sideversjonen fra 9. apr. 2026 kl. 03:19</td> </tr><tr><td colspan="4" class="diff-notice" lang="nb"><div class="mw-diff-empty">(Ingen forskjell)</div> </td></tr> <!-- diff cache key c1wiki:diff:1.41:old-119931:rev-119932 --> </table>

Wikisida https://www.wikisida.no/index.php?title=Astri_Riddervold&diff=119931&oldid=prev 2019-05-25T11:30:10Z

<p></p> <p><b>Ny side</b></p><div>{{infoboks biografi}} <br /> &#039;&#039;&#039;Astri Riddervold&#039;&#039;&#039; (født [[8. august]] [[1925]] i [[Haugesund]], død [[17. mars]] [[2019]]) var en av landets ledende fagfolk på norske [[mattradisjon]]er og [[matkultur]]. Det var opprinnelig hennes [[magister]]gradsavhandling i [[etnologi]] som dannet utgangspunkt for boken «[[Konservering]] av [[mat]]», som utkom første gang i 1993.<br /> <br /> Riddervold har i en årrekke drevet forskning, studier, kurser og foredrag om våre matkonserveringstradisjoner. Hennes unike bakgrunn som både [[kjemi]]ker og etnolog er uovertruffen i denne sammenheng.<br /> <br /> Riddervold ble, som den aller første, i 1995 tildelt [[Ingrid Espelid Hovig]]s pris, for formidling av matkultur. Hun har to ganger vært innstilt som [[doktor|æresdoktor]] ved to ulike læresteder.<br /> <br /> == Litteratur ==<br /> * {{Bibsys|Riddervold, Astri}}<br /> <br /> {{Autoritetsdata}}<br /> <br /> {{STANDARDSORTERING:Riddervold, Astri}}<br /> [[Kategori:Norske kokker]]<br /> [[Kategori:Norske matskribenter]]<br /> [[Kategori:Norske etnologer]]</div>

nb>KristofferAG