Redigerer
Tzatziki
Hopp til navigering
Hopp til søk
Advarsel:
Du er ikke innlogget. IP-adressen din vil bli vist offentlig om du redigerer. Hvis du
logger inn
eller
oppretter en konto
vil redigeringene dine tilskrives brukernavnet ditt, og du vil få flere andre fordeler.
Antispamsjekk.
Ikke
fyll inn dette feltet!
{{fletting|Cacık|Ser ut til å ha felles artikkel på andre språk}} [[Fil:Tzatiki (3656301454).jpg|thumb|Tzatziki]] '''Tzatziki''' ([[gresk]]: τζατζίκι, [[tyrkisk]]: ''cacık'') er en variant av tyrkisk [[cacık]] og er mye utbredt i østlige deler av [[Middelhavet]], spesielt i [[Tyrkia]] og [[Hellas]].<ref>[http://www.online.no/teknologi/tzatziki.jsp «Tzatziki»] {{Wayback|url=http://www.online.no/teknologi/tzatziki.jsp |date=20110811062221 }}, ''Online.no'' 29. juni 2011</ref> Tzatziki består i likhet med cacık av fintskåret eller revet [[agurk]] blandet opp i [[yoghurt]], samt knust eller finhakket [[hvitløk]], [[olivenolje]] og [[salt]], eventuelt også litt [[dill]], spesielt i de tyrkiske variantene. Konsistensen er ikke like vandig som cacık, men mer fast som lettrømme. Tzatziki er mye brukt ved siden av blant annet kjøttprodukter, salater, som dressing og som dipp til [[chips]].<ref>[http://www.tine.no/oppskrifter/sauser-og-dressinger/kalde-sauser-og-dressinger/tzatziki «Tzatziki, oppskrift»], ''Tine.no''</ref> == Etymologi == Ordet ''tzatziki'' stammer fra det [[tyrkisk]]e ordet ''cacık'',<ref>[http://www.greek-language.gr/greekLang/modern_greek/tools/lexica/triantafyllides/search.html?lq=τζατζίκι Oppslagsord «τζατζίκι»] i ''Λεξικό της κοινής νεοελληνικής''</ref> som igjen antagelig er lånt fra [[armensk]]e ''cacıg''.<ref>Razuvajeva, Olga (2009): «Slang in the Turkish Language as a Social, Linguistic, and Semiotic Phenomenon». ''University of Gaziantep Journal of Social Sciences'' '''8''' (1), s. 299–316. ISSN 1303-0094.</ref> == Referanser == <references/> {{Autoritetsdata}} [[Kategori:Gresk mat]] [[Kategori:Tyrkisk mat]]
Redigeringsforklaring:
Merk at alle bidrag til Wikisida.no anses som frigitt under Creative Commons Navngivelse-DelPåSammeVilkår (se
Wikisida.no:Opphavsrett
for detaljer). Om du ikke vil at ditt materiale skal kunne redigeres og distribueres fritt må du ikke lagre det her.
Du lover oss også at du har skrevet teksten selv, eller kopiert den fra en kilde i offentlig eie eller en annen fri ressurs.
Ikke lagre opphavsrettsbeskyttet materiale uten tillatelse!
Avbryt
Redigeringshjelp
(åpnes i et nytt vindu)
Maler som brukes på denne siden:
Mal:Autoritetsdata
(
rediger
)
Mal:Fletting
(
rediger
)
Mal:Mboks
(
rediger
)
Mal:Mbox
(
rediger
)
Mal:Wayback
(
rediger
)
Modul:Arguments
(
rediger
)
Modul:Category handler
(
rediger
)
Modul:Category handler/blacklist
(
rediger
)
Modul:Category handler/config
(
rediger
)
Modul:Category handler/data
(
rediger
)
Modul:Category handler/shared
(
rediger
)
Modul:External links
(
rediger
)
Modul:External links/conf
(
rediger
)
Modul:External links/conf/Autoritetsdata
(
rediger
)
Modul:Genitiv
(
rediger
)
Modul:Message box
(
rediger
)
Modul:Message box/ambox.css
(
rediger
)
Modul:Message box/configuration
(
rediger
)
Modul:Namespace detect/config
(
rediger
)
Modul:Namespace detect/data
(
rediger
)
Modul:Wayback
(
rediger
)
Modul:Yesno
(
rediger
)
Denne siden er medlem av 1 skjult kategori:
Kategori:Artikler som bør flettes
Navigasjonsmeny
Personlige verktøy
Ikke logget inn
Brukerdiskusjon
Bidrag
Opprett konto
Logg inn
Navnerom
Side
Diskusjon
norsk bokmål
Visninger
Les
Rediger
Rediger kilde
Vis historikk
Mer
Navigasjon
Forside
Siste endringer
Tilfeldig side
Hjelp til MediaWiki
Verktøy
Lenker hit
Relaterte endringer
Spesialsider
Sideinformasjon