Redigerer Trankokeri

{{kildeløs}}
[[Fil:Måleri, genrebild. Valfångst - Skoklosters slott - 88972.tif|miniatyr|Et maleri med [[hvalfangst]] og et trankokeri (til høyre).]]
'''Trankokeri''' er en anlegg der [[fisk]] eller [[hval|hvalkjøtt]] kokes for å utvinne [[tran]]. Iblant kan anlegget være plassert ombord på et fartøy.

I [[Bohuslän]] hadde trankokeriene sin glansperiode under [[sildeperiode]]ne. Silden gikk fremst til [[sildesalteri]]ene mens overskuddet gikk til trankokeriene. Under dårlige år fikk trankokeriene ikke tilstrekkelig med råvare. Når sildeperioden var omme, forsvant også trankokeriene. 

==Videre lesning==
*{{bokref |titel=Bohuslänsk fiskeritidskrift. |år=1884-1893 |utgivningsort=Göteborg |språk=swe |libris=829837 |url=https://runeberg.org/bohusfisk/ }}
*Hertz, Ann-Charlotte: ''Ett trankokeri i Gryts skärgård'', i ''Östergötland'' 2006/2007,s [192]-195 : ill. 0349-0440 issn 0349-0440
*{{bokref |efternamn=König |förnamn=Pehr |titel=Om trankokningen i Bohus län, jemte beskrifning på ett trankokeri. |serie=i K.Vetenskapsakad:s handlingar.1817. |år=1817 |utgivningsort=[Stockholm] |språk=swe |libris=2756520 }}
*Lindroth, Arne: ''Om trankokerierna i Göteborgs och Bohus län under sillfiskeperioden 1747-1809'', i ''Vikarvet'', 1933, s 24-59 : ill. =ISSN 0349-0351 ISSN 0349-0351 
*Nilsson, Lars: ''"Är sinnad till ett litet trankokeries uppsättande"'', i ''Från adelsbrev till automobil'', Göteborg : Landsarkivet, cop. 1986, s [64]-69
*{{bokref |efternamn=Pettersson |förnamn=Johan |titel=Skärgårdsverken i Bohuslän: trankokerier och salterier under 1700-talets sillfiskeperiod |år=1999 |utgivare=J. Pettersson |utgivningsort=Stockevik |språk=swe |isbn=91-630-8135-0 |libris=7453843 }}
*{{bokref |efternamn=Pettersson |förnamn=Johan |titel=Trankokeriet Kålhuvudet: en kulturhistorisk undersökning med personhistorisk bakgrund |år=1963 |utgivare=förf. |utgivningsort=Klövedal |språk=swe |libris=877674 }}
*{{bokref |efternamn=Sandahl |förnamn=Jens |titel=Trangrumsstriden: striden om trankokeriernas avfall i 1780-talets Bohuslän |år=1999 |utgivare=Ekonomisk-historiska inst., Göteborgs univ. |utgivningsort=Göteborg |språk=swe |libris=10130243 }}
*{{bokref |efternamn=Stubelius |förnamn=Sverker |titel=Kville härads första industri: trankokeriet under 1700-talet |år=1962 |utgivare=[Förf.] |utgivningsort=[Göteborg] |språk=swe |libris=884447 }}

[[Kategori:Bohuslän]]
[[Kategori:Fiskeindustri]]