Redigerer Table d’hôte

[[Fil:Lotos Club3.jpg|thumb|Spisekart med ''table d'hôte''-tilbud fra en ''club'' i [[New York City]], 1893]]
'''Table d’hôte''' (fransk: «gjestgiverens bord») betyr i [[gastronomi]]en for et lite og ferdig fastlagt spisekart som tilbyr en [[meny]] som gjesten ikke kan endre noe særlig på, Prisen er ferdig fastlagt. Motsatsen er begrepet ''[[à la carte]]'': Gjestene kan bestemme rettene selv og fra alt som tilbys på spisekartet, og bestemme måltidets forløp.

==Ordets bakgrunn==
''Table d'hôte'' er lånt fra fransk, men der heter det snarere ''Table d'hôtes''. Det ble (og blir i Frankrike fremdeles) egentlig benyttet om et bord i spisesalen beregnet for de faste beboere av gjestehuset (chambre d'hôtes). Der spiste de, formodentlig sammen med husverten.

Betydningen «fast meny til fastlagt pris» er tilkommet senere, på begynnelsen av 1800-tallet. Slik benyttes ikke uttrykket på fransk.<ref>[[Oxford English Dictionary]] - Table d'hôte, http://dictionary.oed.com/cgi/entry/50245852}</ref>

==Referanser==
<references/>
{{Autoritetsdata}}

{{STANDARDSORTERING:Table d'hote}}
[[Kategori:Gastronomi]]
[[Kategori:Franske ord og uttrykk]]