Redigerer
Stjerneanis
Hopp til navigering
Hopp til søk
Advarsel:
Du er ikke innlogget. IP-adressen din vil bli vist offentlig om du redigerer. Hvis du
logger inn
eller
oppretter en konto
vil redigeringene dine tilskrives brukernavnet ditt, og du vil få flere andre fordeler.
Antispamsjekk.
Ikke
fyll inn dette feltet!
{{Taksoboks| navn=Stjerneanis | bilde=StarAnise.jpg | bildetekst= | norsknavn=Stjerneanis | vitenskapsnavn=''Illicium verum'' | regnum = [[Planteriket]] | divisio = [[Karplanter]] | classis = [[Blomsterplanter]] | ordo = [[Austrobaileyales]] | familia = [[Kadsurafamilien]] | genus = ''[[Illicum]]'' }} {{Taksoboks-art| utbredelse=Nordøst-[[Kina]] | habitat= }} '''Stjerneanis''' (''Illicium verum'') er en plante som gir [[krydder]]et med samme navn. Stjerneanisplantene er mellomstore, eviggrønne trær som naturlig finnes i nordøstre Vietnam og sørvestre Kina. Krydderet er den stjerneforma frukten, normalt uten frøene. Denne arten kalles også '''kinesisk stjerneanis''' for å skille den fra [[japansk stjerneanis]] som er giftig. Stjerneanis er et [[krydder]] som minner sterkt om [[anis]] i smak. Krydderet utvinnes fra [[frukt]]en av planten. Planten benyttes i det kinesiske kjøkken, og i mindre grad i Sør-Asia og [[Indonesia]]. Stjerneanis inngår også som ett av krydderne i det kinesiske [[femkrydder]]et. Frøene kan også tygges etter måltidet for å fremme fordøyelsen. Stjerneanis inneholder anethol, samme ingrediens som gir den botanisk ubeslektede [[anis]]en sin smak. Dermed er denne også blitt tatt i bruk i Vesten når man leter etter et billigere alternativ til stjerneanis for bakverk og i likørproduksjon. Stjerneanis er også blitt benyttet medisinsk, da gjerne i [[te]] – den skal ha en virkning mot kolikk og revmatisme. == Eksterne lenker == * {{Artslenker}} {{Autoritetsdata}} [[Kategori:Kadsurafamilien]] [[Kategori:Stjerneanisfamilien]] [[Kategori:Krydder]]
Redigeringsforklaring:
Merk at alle bidrag til Wikisida.no anses som frigitt under Creative Commons Navngivelse-DelPåSammeVilkår (se
Wikisida.no:Opphavsrett
for detaljer). Om du ikke vil at ditt materiale skal kunne redigeres og distribueres fritt må du ikke lagre det her.
Du lover oss også at du har skrevet teksten selv, eller kopiert den fra en kilde i offentlig eie eller en annen fri ressurs.
Ikke lagre opphavsrettsbeskyttet materiale uten tillatelse!
Avbryt
Redigeringshjelp
(åpnes i et nytt vindu)
Maler som brukes på denne siden:
Mal:Artslenker
(
rediger
)
Mal:Autoritetsdata
(
rediger
)
Mal:EndemiskTil
(
rediger
)
Mal:Infoboks/styles.css
(
rediger
)
Mal:Infoboks bilde
(
rediger
)
Mal:Infoboks dobbeltrad
(
rediger
)
Mal:Infoboks overskrift
(
rediger
)
Mal:Infoboks rad
(
rediger
)
Mal:Infoboks slutt
(
rediger
)
Mal:Infoboks start
(
rediger
)
Mal:Taksoboks
(
rediger
)
Mal:Taksoboks-art
(
rediger
)
Mal:Taksoboks/kjernekode
(
rediger
)
Mal:Taksoboks/styles.css
(
rediger
)
Modul:EndemiskTil
(
rediger
)
Modul:External links
(
rediger
)
Modul:External links/conf
(
rediger
)
Modul:External links/conf/Arter
(
rediger
)
Modul:External links/conf/Autoritetsdata
(
rediger
)
Modul:Genitiv
(
rediger
)
Modul:Taksoboks
(
rediger
)
Denne siden er medlem av 2 skjulte kategorier:
Kategori:Artikler med artslenker og uten kobling til Wikidata
Kategori:Artikler uten artslenker fra Wikidata
Navigasjonsmeny
Personlige verktøy
Ikke logget inn
Brukerdiskusjon
Bidrag
Opprett konto
Logg inn
Navnerom
Side
Diskusjon
norsk bokmål
Visninger
Les
Rediger
Rediger kilde
Vis historikk
Mer
Navigasjon
Forside
Siste endringer
Tilfeldig side
Hjelp til MediaWiki
Verktøy
Lenker hit
Relaterte endringer
Spesialsider
Sideinformasjon