Redigerer Steinar Hauge (professor)

{{Infoboks biografi}}
'''Steinar Hauge''' (født [[25. desember]] [[1914]], død [[12. desember]] [[1976]]) var en norsk [[veterinær]] og [[professor]] i [[næringsmiddelhygiene]] ved [[Norges veterinærhøgskole]] i [[Oslo]] fra [[1953]] til [[1974]].

Steinar Hauge spilte en dominerende rolle i utbyggingen av næringsmiddelkontrollen i [[Norge]] og i organiseringen av veterinærenes etterutdannelse innen [[hygiene]]sektoren. Han nevnes som en viktig drivkraft i overføringen av ansvar og kontroll av næringsmidler til veterinærer. Loven om kontroll av næringsmidler fra [[1933]] hadde ingen føringer med hensyn til selve organiseringen av kontrollen. Det var [[lege]]ne som opprinnelig hadde det lokale ansvaret. I [[1950-årene]] ble feltet for lokal kontroll overført til veterinærene.

Hauge var også en pådriver for nordisk samarbeid på fagfeltet. Han var den første som sikkert påviste [[bacillus cereus]] som årsak til matforgiftning hos mennesker (1950).<ref>{{kilde www |url=http://www.tidsskriftet.no/pls/lts/PA_LT.VisSeksjon?vp_SEKS_ID=464435 |tittel=Arkivert kopi |besøksdato=2007-05-18 |url-status=død |arkivurl=https://web.archive.org/web/20070927201904/http://www.tidsskriftet.no/pls/lts/PA_LT.VisSeksjon?vp_SEKS_ID=464435 |arkivdato=2007-09-27 }}</ref>
<ref>http://66.102.1.104/scholar?hl=en&lr=&q=cache:WF97H_2MUJUJ:www.vetmed.ucdavis.edu/PHR/PHR150/2005/
B%2520cereus.PDF+steinar+hauge</ref> Han fullførte studiene ved Norges veterinærhøgskole i 1941 og hørte til det første kullet som ble uteksaminert ved skolen.<ref>Aftenposten – Steinar Hauge død (21.12.1976, s.15)</ref>

Hauge ble utnevnt til ridder av [[St. Olavs Orden]] for fortjenstfullt vitenskapelig virke. Han mottok [[Deltagermedaljen]] med rosett og var ridder av [[Finlands hvite roses orden]]. Ridder av 1. kl. av [[Dannebrogs orden]].

== Referanser ==
<references />

{{Autoritetsdata}}

{{STANDARDSORTERING:Hauge, Steinar}}
[[Kategori:Norske veterinærprofessorer]]
[[Kategori:St. Olavs Orden]]
[[Kategori:Deltagermedaljen]]
[[Kategori:Finlands hvite roses orden]]
[[Dannebrogs orden]]