Redigerer Snaps

[[Fil:Fem män höjer sina snapsglas ute i en trädgård stående vid ett trädgårdsbord med kaffekoppar och flaskor - Nordiska Museet - NMA.0048890.jpg|thumb|Fem men hever sine snapsglas i en hage tidlig på 1900-tallet.]]
[[Fil:A selection of Swedish snaps.jpg|miniatyr|Svenske snapsflasker]]
'''Snaps''' er en opprinnelig dansk/svensk/tysk betegnelse (''snapps/snaps/schnaps'') på  krydret [[brennevin]] som man i Norge kaller ''[[akevitt]]''. Snaps, som egentlig betyr munnfull eller slurk, er også blitt en del av norsk språk.

[[De Danske Spritfabrikker]] i [[Ålborg]] lagerfører for tiden 13 forskjellige typer av brennevin. Av disse kalles 5 for snaps. Produksjonstiden er stort sett kortere enn for de fleste norske. Mange av [[krydderplante]]ne som brukes, vokser rundt [[Limfjorden]].

I tillegg produseres snapser til [[kro]]er og [[hotell]]er som er med i de såkalte [[snapserute]]ne.

Den tidligere danske [[riksantikvar]] og direktør for nasjonalmuseet [[Peter Vilhelm Glob]] har skrevet en bok (Brennevinsboken)<ref>P.V.Glob: Brennevinsboken, Gyldendal 1975 ISBN 82-05-08058-5</ref> om å lage sine egne snapser.

Danskene bruker snaps som tilbehør til [[sildebord]], og ellers sammen med [[øl]] til det meste av mat.

[[Vinmonopolet]] fører for tiden (2010) 3 norskproduserte snapser:
* Den lille skarpe, en urtesnaps med [[rosenrot]] og [[pors]]
* Lierdrammen eple, en fruktsnaps med eplesmak
* Lierdrammen plomme, en fruktsnaps med plommesmak

== Referanser ==
<references />

{{Portal|Danmark}}

{{Autoritetsdata}}

[[Kategori:Dansk kultur]]
[[Kategori:Svensk kultur]]
[[Kategori:Brennevin]]