Redigerer Skjærsliper

[[Fil:Alexandre-Gabriel Decamps 003.jpg|250px|thumb|Tysk, omreisende skjærsliper med [[slipestein]] omkring [[1840]]. {{Byline|[[Alexandre-Gabriel Decamps]] (1803-1860)|type=Maleri}}]]
'''Skjærsliper''' er en [[håndverker]] som har som [[yrke]] å slipe [[saks]]er, [[kniv]]er og andre skjærende [[redskap|metallredskap]]er med skarp egg.<ref>[https://naob.no/ordbok/skjærsliper Oppslagsordet «skjærsliper» i ''Det Norske Akademis ordbok'']</ref> Skjærslipere var særlig vanlig i gamle dager før [[industrialisme|industriell]] [[masseproduksjon]] og det moderne [[forbrukersamfunn]]et med billige varer overtok. Skjærsliperne reiste da omkring i byer og bygder med slipeverktøyet sitt, vanligvis en transportabel [[slipestein]]. De dro enkeltvis fra hus til hus og tilbød skjærsliping for en billig penge. I [[Norge]] var det omreisende skjærslipere helt til begynnelsen av [[1970-tallet]]. Yrket praktiseres fortsatt mange steder i verden.

== Etymologi ==

Ordet ''skjærsliper'' stammer fra det [[nedertysk]]e «scherenslieper» som er dannet av ''schere'', det vil si «saks», og ''sliepen'' som betyr «slipe».<ref>* [http://ordnet.dk/ods/opslag?id=546595 Oppslagsordet «Skjærslipper» i ''Ordbog over det danske sprog 1700-1950'' (etymologi og annet på dansk)]</ref> Det norske dialektordet ''skyru'', som betyr «sigd», henger sammen med verbet ''schere'', altså «skjære». På [[tysk]] er betegnelsen for skjærsliper ''Scherenschleifer'' eller bare ''Schleifer'', på [[dansk]] ''skærsliber'' (tidligere også ''skærslipper'') og på [[svensk]] ''skärslipare''. På [[engelsk]] kan ''knife grinder'' bety både «skjærsliper» og «slipestein». 

Den svenske betegnelsen ''skärslipare'' kunne også brukes spøkefullt og nedsettende  i overført betydning om en enfoldig, treig eller pratesjuk person, egenskaper som enkelte tilla de omreisende skjærsliperne.<ref>* [http://g3.spraakdata.gu.se/saob/show.phtml?filenr=1/256/65300.html Oppslagsordet «Skjärslipare» i ''Svenska Akademiens ordbok'' (på svensk)]</ref>

I dag bruker noen ordet ''skjærsliper'' feilaktig om verktøyet [[vinkelsliper]].

== Utstyr og historikk ==

=== Slipesteiner, bryner, traller og kjøretøy ===
[[File:Marseille l'amoulaire remouleur.jpg|thumb|[[Postkort]] fra tidlig på 1900-tallet med skjærsliper fra [[Marseille]] i Frankrike.]]
Skjærsliperne utfører et enkelt [[håndverk]] med enkelt utstyr, først og fremst ved hjelp av en mindre [[slipestein]].  Før hadde de omreisende skjærsliperne som regel slipesteinen på en [[trillebår]] eller [[kjerre]] der den stod montert ned i en lav beholder med vann og ble drevet rundt ved hjelp av en trampeanordning eller med venstre hånd. Kjerra kunne i blant ha flere slipesteiner og også bli trukket av en hund. Sliperne dro særlig omkring i sommerhalvåret, men de som også reiste om vinteren, kunne frakte slipesteinkrakken på ryggen eller en [[kjelke]] når føret gjorde det tungt å komme fram på hjul.<ref>[https://runeberg.org/nfce/0771.html Bilde av en skjærsliper med slipesteinen på en kjelke omkring 1900]</ref> På 1900-tallet ble det vanlig å bruke [[sykkel|sykler]] der slipesteinen var montert slik at en kunne bruke sykkelhjulet til å dreie steinen. 

I tillegg til slipehjulene hadde skjærsliperne ett eller flere [[Brynestein|bryne]]r av [[sandstein]] samt reimer av [[lær]] for å kvesse [[barberkniv]]er og annet. Disse reimene kunne også være såkalte stryke- eller slipereimer dekket med [[smergel]], hard [[karborundum]] eller annet slipemiddel. Skjærslipere kunne også ha [[fil]]er for å skjerpe sager. I dag kan skjærslipere ha slipesteinen montert bak på en [[moped]].

=== Viktig lavstatusyrke ===
[[File:Bundesarchiv Bild 137-009065, Messer-Schleifer in Peking.jpg|thumb|Skjærsliper i [[Beijing]] tidlig på 1900-tallet.]]

Skjærslipere henvendte seg først og fremst til privatpersoner og husstander, men kunne også utføre oppdrag for slaktere, militæret og andre. I byene stilte de seg opp på torg og gater der de ropte ut tilbudet sitt, eller de oppsøkte bygårder med flere leiligheter. De kunne også ha egne boder dit kundene kom. Ofte kombinerte også sliperne arbeidet med andre håndverk eller tilfeldig arbeid. 

I det gamle [[klassesamfunn]]et representerte skjærsliperne et dårlig betalt lavstatusyrke på linje med andre omreisende handelsfolk og håndverkere med mangelfull utdannelse, for eksempel [[kramkar]]er, [[skomaker]]e, [[blikkenslager]]e og [[gatesanger]]e. Skjærsliperne hadde, og har, likevel en viktig oppgave i et førindustrielt eller materielt fattigslig samfunn der en ikke har billige, masseproduserte varer, men må basere seg på håndverkertjenester for å vedlikeholde, reparere og lage nytt. Dette gjelder ikke minst for alle håndverkere som er avhengige av godt og skarpt verktøy, for eksempel [[skredder]]e og [[tilskjærer]]e, [[buntmaker|bunt-]] og [[salmaker]]e, [[slakter]]e og kjøttskjærere. Også tidligere tiders [[Slåttonn|slåttefolk]] måtte holde sine [[sigd]]er og [[ljå]]er skarpe. Det samme gjaldt [[barberer]]ne, i middelalderen kalt [[bartskjær]]er eller [[badeskjær]]er. Mange av disse bartskjærene arbeidet dessuten som enkle [[kirurg]]er, for eksempel som militære [[feltskjær]]er, med stort behov for skarpe kniver.
<gallery widths="90" heights="130" style="font-size:95%">

Fil:Schleifer-1568.png|En skjærsliper ved slipesteinen framstilt på et [[tresnitt]] fra ''[[Das Ständebuch]]'', et tysk bokverk om «allverdens» [[håndverk]], yrker og stender, utgitt i Frankfurt i [[1568]]

Fil:Adriaen van Ostade Scissors grinder.jpg|Omreisende skjærsliper fra [[Nederland]] på [[1600-tallet]] med [[slipestein]]en på en [[trillebår]]. Trykk av [[Adriaen van Ostade]] (1610–1685)

Fil:Francisco de Goya y Lucientes - Knife Grinder - WGA10060.jpg|''Sliperen'' (''El Afilador'') av den spanske maleren [[Francisco Goya]] ca. 1790.


Fil:Carrick, Knife-grinder.jpg|En russisk skjærsliper eller bonde ved slipeapparatet i andre halvdel av 1800-tallet.


Fil:JenischerScherenschleifer1900.jpg|En skjærsliper fra [[Jenischefolket]] i [[Sveits]] omkring 1900.

<!--Fil:Edouard Manet Rue Mosnier aux Rémouleur.jpg|Den franske maleren [[Edouard Manet]]s [[skisse]]pregede maleri ''Rue Mosnier med skjærsliper'' (''Rue Mosnier aux Rémouleur'') fra [[1878]].-->

File:Scissors-grinder.jpg|Omreisende skjærsliper eller «[[saks]]esliper» i [[Nederland]]  1931. [[Slipestein]]en drives av et belte festet til et sykkelhjul.

File:Buchara-1981-0027.JPG|Skjærsliper i [[Bukhara]] i Usbekistan 1981
</gallery>

=== I Norden ===
I Norge var særlig [[tater]]ne kjent for å være gode knivslipere. Ifølge et gammelt råd fra [[Telemark]] gjaldt det å holde seg inne med knivsliperen: Eggen ble god hvis han fikk kaffe mens han arbeidet, men den ble enda litt skarpere om han fikk en kopp med melk eller aller best en skvett [[brennevin]]. Også i [[Tyskland]] og ellers på [[kontinentet]] tilhørte skjærsliperne ofte [[vandrerfolk]] som [[sigøynere]] og [[Jenischefolket]]. I Sverige var det omkring år 1900 mange omreisende skjærslipere fra Russland.

=== I dag ===
I Vesten er det få omreisende selgere og håndverkere igjen i dag, men fortsatt fins det utøvere som tilbyr skjærsliping på [[marked]]er eller demonstrerer det på tilstelninger med gamle håndverk. Enkelte holder også kurs i knivsliping for fagfolk, og [[verktøymaker]]e reiser rundt i industrien og sliper for eksempel skjærestål og [[Bor (redskap)|bor]].

<gallery widths="90" heights="130" style="font-size:95%">

Fil:Motor afilador.jpg|Moderne utstyr for en omreisende skjærsliper: [[moped]] med utstyrskasse og to slipehjul for å slipe kniver. Foto fra industribyen [[Baracaldo]] i [[Spania]] i 2005.

Fil:Knife grinder-1.JPG|Omreisende skjærsliper med gatetralle i [[Paris]] 2008. Skjærsliperen på bildet skal være en av bare seks omreisende skjærslipere som er igjen i byen.

File:ScherenschleiferinRom.jpg|Skjærsliper i [[Roma]] 2011

</gallery>

== Skjærslipere i historier, viser og annet ==
[[Fil:Knife-Grinder-Gillray.jpeg|thumb|[[Karikaturtegning]] av en medfølende [[gentleman]] og [[humanist]] og en fattig, forfylla skjærsliper med sin [[trillebår]] utenfor ei ølstue i [[London]] [[1797]]. Tegning av [[James Gillray]] (1756–1815)]]

[[File:Esgos, 01-01a.JPG|thumb|Skulptur i Esgos i den galisiske provinsen [[Ourense (provins)|Ourense]] i Spania til minne om de tradisjonelle skjærsliperne. {{Byline|Amadeo Rolán, 2004|Type=Skulptur}}]]
Skjærsliperen med sin slipestein var en lett gjenkjennlig figur i byer og lokalsamfunn og er omtalt i mange [[fortelling|historier]] og [[vise]]r. Han blir framstilt både som en omreisende luring, en munter [[vagabond]] og en fattig stakkar med lav anseelse. 

I det tyske [[folkeeventyr]]et ''[[Lykke-Hans]]'' (''Hans im Glück''), som ble nedtegnet og utgitt av [[Jacob Grimm]] tidlig på 1800-tallet, møter den godtroende og positive Hans til sist en fattig, men syngende blid skjærsliper. Også skjærsliperen klarer å lure Lykke-Hans og tar ei gås i bytte mot en av sine gamle, utslitte slipesteiner.<ref>[http://www.grimmstories.com/da/grimm_eventyr/lykkehans Det tyske folkeventyret ''Lykkehans'' på dansk]</ref>

Enkelte skjærslipere på kontinentet kunne ha en liten, dressert sirkusape ved siden av seg for å tiltrekke folks oppmerksomhet. Dette er bakgrunnen for det tyske munnhellet ''Er sitzt da wie'n Affe auf'm Schleifstein'', «Han sitter der som en ape oppå slipesteinen». Dyret satt ikke på steinen som gikk rundt, men hoppet omkring og gjorde sine små kunster. 

En annen tysk henvisning til skjærslipere er ''Die Schleifer von Paris'' («Skjærsliperen fra Paris»), ei [[folkevise]] som fremdeles synges ved festlige anledninger i Syd-Tyskland.

Skjærsliperen har også vært motiv i [[billedkunst]].

=== I Norden ===
I [[1955]] lagde den danske tekstforfatteren Sigfred Pedersen (1903-1967) og populærkomponisten [[Kai Normann Andersen]] (1900-1967) ''Den gamle skærslippers forårssang'' eller ''Nu lokker atter de gamle veje'', ei vemodig [[vise]] om en ensom skjærsliper og vandringsmann.<ref>[http://www.poulthorsen.dk/slippers.htm Den danske teksten til visa ''Den gamle skærslippers forårssang''] {{Wayback|url=http://www.poulthorsen.dk/slippers.htm |date=20070928061859 }}</ref> Sangen ble en stor slager i [[Danmark]]. I [[1956]] spilte den norske plateartisten [[Jens Book Jenssen]] inn sangen med norsk tekst under tittelen ''Skjærsliperen'', seinere kalt ''Jakob Skjærsliper'', en finstemt innspilling som ble en like stor hit som i nabolandet. I Sverige gjorde [[Fred Åkerström]] balladen populær i [[1972]] under navnet ''Den gamle skärsliparen''.<ref>[http://www.svenska-tabbar.se/index.php?id=tabs&artist=119&lat=1091 Fred Åkerströms svenske tekst til ''Den gamle skärsliparen''] {{Wayback|url=http://www.svenska-tabbar.se/index.php?id=tabs&artist=119&lat=1091 |date=20070927225935 }}</ref>

Også den danske forfatteren [[Jens Baggesen]] (1764-1826) skrev en ''Skærslipper-Viise''<ref>[http://www.adl.dk/adl_pub/pg/cv/ShowPgImg.xsql?p_udg_id=291&p_sidenr=221&hist=fmS&nnoc= Jens Baggesens ''Skærslipper-Viise'' gjengitt i faksimile]{{død lenke|dato=august 2017 |bot=InternetArchiveBot }}</ref>, mens [[Johannes Vilhelm Jensen|Johannes V. Jensen]] skrev ''Hverrestens-Ajes'' (''Anders med slibestenen''), en novelle som er gjengitt i hans ''Himmerlandshistorier'' og handler om en fattig mann som forsørger familien ved å dra rundt i omegnen og slipe for folk.

== Se også ==
* [[Sliping]]
* [[Slipestein]]
* [[Knivmaker]]
* [[Vagabond]]
* [[Verktøymaker]]
* [[Våpensmed]]
== Referanser ==
<references />

== Eksterne lenker ==
* {{Offisielle lenker}}
* [http://www.solingen-internet.de/si-hgw/schleifer.htm Solingens bildeside om knivsliping (på tysk)]
* [https://web.archive.org/web/20070928045457/http://derscherenschleifer.surfino.info/Der_Scherenschleifer.html Reklameside for tysk skjærsliper]
* [https://web.archive.org/web/20070823022456/http://blog.modernmechanix.com/2007/07/07/ Skjærsliperutstyr til sykkel]
* [https://web.archive.org/web/20071006025435/http://pro.corbis.com/search/searchframe.aspx?i=1208223655 Nye og historiske bilder av skjærslipere i bildearkivet Corbis (søk på ordet ''knife grinder'')]
* [https://web.archive.org/web/20070928132826/http://www.piaglass.com/jaslekt/Yrker.htm Liste over gamle yrker og håndverk]
{{Autoritetsdata}}

[[Kategori:Håndverksyrker]]
[[Kategori:Historiske beskjeftigelser]]

[[cs:Brus]]
[[he:מלאכת טוחן]]
[[ta:சாணைக்கல்]]
[[tr:Zımpara taşı]]