Redigerer Sandwich

:''For den britiske byen ved samme navn, se [[Sandwich (Kent)]]''
[[Fil:Sandwich.jpg|thumb|En sandwich er et sammenlagt [[smørbrød]] med [[pålegg]], særlig kjøtt, mellom.]]
En '''sandwich''' er en matrett bestående av to avlange, påsmurte [[brød]]skiver med pålegg mellom, for eksempel skiver av [[kjøtt]], [[ost]], [[grønnsak]]er og lignende. En variant er [[club sandwich]], som er en sandwich med to lag pålegg mellom tre brødskiver.

== Opprinnelse ==
Betegnelsen ''sandwich'' sies å være oppkalt etter [[John Montagu (1718)|John Montagu]], den fjerde jarlen av [[Sandwich (Kent)|Sandwich]], britisk statsmann og lidenskapelig kortspiller.{{tr}} Ifølge en [[anekdote]] fra 1762 fant han ikke tid til å spise under et timelangt [[cribbage]]-spill, og ba derfor  tjenestepiken å legge maten mellom to brødskiver. Hans medspiller krevde også «brød som Sandwich». I 1765 avviser Montagus biograf denne fremstillingen, og skriver isteden at jarlen trolig oppfant sandwichen for ikke å måtte avbryte arbeidet ved skrivebordet.{{tr}} En opprinnelig sandwich bestod av en enkel skive salt oksekjøtt lagt mellom to skiver [[toast]].{{tr}}

== Se også ==
* [[Egg-, bacon- og ostesandwich]] (BEC)
* [[Gatsby]]
* [[Smørbrød]]

== Eksterne lenker ==
* {{Offisielle lenker}}

{{stubb}}
{{Autoritetsdata}}

[[Kategori:Sandwicher| ]]
[[Kategori:Eponymer]]