Redigerer Samosa

[[Fil:Samoussas.jpg|thumb|right|Samosa]]
'''Samosa''' er en frityrstekt pairett som vanligvis består av en trekantformet smørdeig med fyll av [[potet]]er, [[Vanlig løk|løk]], [[ert]]er, samt [[koriander]], [[panír]] eller andre [[krydder]]. Den serveres også i en ikke-vegetarisk variant med kjøtt eller fisk. Uttales: sambosa eller samusa.

Matretten er en del av mattradisjoner i mange [[asia]]tiske og [[afrika]]nske land; spesielt er retten utbredt i [[India]], [[Sri Lanka]], [[Pakistan]], [[Nepal]], [[Tyrkia]], [[Bangladesh]], 
[[Etiopia]] og [[Somalia]]. Sistnevnt er spesielt kjent for å servere samosa med kjøttdeig. Samosa sies å opprinnelig stamme fra Midtøsten.<ref>{{cite web|title=Samosa Connection|url=http://www.samosa-connection.com/origin.htm|publisher=''Samosa Connection''|accessdate=12. mai 2015}}</ref><ref>{{cite news|title=Did you know Samosa didn't originate in India?!|url=http://ibnlive.in.com/news/did-you-know-samosa-didnt-originate-in-india-14-things-that-dont-belong-to-india-but-define-our-lives-in-an-important-way-today/492567-79.html|accessdate=12. mai 2015|publisher=''IBN Live''|date=17. august 2014|archivedate=2014-12-30|archiveurl=https://web.archive.org/web/20141230193911/http://ibnlive.in.com/news/did-you-know-samosa-didnt-originate-in-india-14-things-that-dont-belong-to-india-but-define-our-lives-in-an-important-way-today/492567-79.html|url-status=yes}}</ref>

== Referanser ==
<references/>
{{stubb}}
{{Autoritetsdata}}

[[Kategori:Det indiske kjøkken]]
[[Kategori:Tyrkisk mat]]
[[Kategori:Frityrstekt mat]]