Redigerer Plukkfisk

'''Plukkfisk''' er en norsk matrett bestående av smådelt fisk, potetterninger og løk kokt i [[hvit saus]]. Retten har sitt opphav i [[Hordaland]]{{tr}}, men er populær over hele landet.

Oppskriften finnes i [[Henriette Schønberg Erken]]s store kokebok uten løk men krydret med [[muskatt]].<ref>H. Schønberg Erkens ''Store kokebok'', Aschehoug 8 utgave 1929 side 121</ref>

== Referanser ==
<references />

{{Autoritetsdata}}
[[Kategori:Norsk tradisjonsmat]]
[[Kategori:Norske fiskeretter]]