Redigerer Pinot noir

{{Infoboks vindruer
 | navn                 = Pinot Noir
 | bilde                = Grappe pinot noir.jpg
 | bildetekst           = Pinot noir druen i Chassagne Montrachet
 | alternativenavn      = Spätburgunder (Tyskland),  Blauer Burgunder (Østerrike)
 | druetype             = Rød (Noir)
 | opprinnelseland      = Frankrike
 | datering             =
 | hovedområde          = [[Burgundervin|Burgund]], [[Champagne]], California, Marlborough, Central Otago, Oregon
 | produksjon           =
 | kjenteviner          = [[Côte de Nuits]]: Chambertin, Clos de Vougeot, Musigny, Romanée-Conti. <br>
[[Côte de Beaune]]: Corton, Saint Aubin, Pommard<br>
[[Côte Chalonnaise]]: Mercurey, Rully
 | type_viner_smak      = Saftigheten, den gode friskheten, den lette kroppen, de myke tanninene og den delikate aromaen er typisk beskrivelse. 
 | annenopplysning      = En av verdens dyreste viner er laget av pinot noir. ''Romanée-Conti Grand Cru 2013'' kostet 37 765 kroner i 2017 <ref>{{Kilde www|url=https://www.vinmonopolet.no/medias/sys_master/root/h0e/h02/8989634068510/Lanseringsliste-Spesialbutikk-Burgund-Februar-2017-v2.pdf|tittel=Nyhetslansering i spesialbutikk februar 2017 - Burgund (PDF) v2|besøksdato=31.03.2017|forfattere=|dato=|side=12|forlag=Vinmonopolet|sitat=}}</ref>.  
. 
 | VIVC                 = 9279
}}
'''Pinot noir''', eller '''Spätburgunder''' på tysk, er en blå [[vindrue]]. Den benyttes først og fremst i produksjon av [[rødvin]]. 

Pinot noir kommer opprinnelig fra [[burgundervin|Burgunderdistriktet]] i [[Frankrike]]. Den er [[Cote d'Or]]s store drue med særegen duft, smak og struktur.{{tr}}

Den gir ofte lette viner med mindre karakter i [[Tyskland]], [[Sveits]], [[Østerrike]] og [[Ungarn]].{{tr}} Den har imidlertid gitt svært gode resultater i [[California]] og [[New Zealand]].{{tr}}

==Druens karakter==
Pinot noir regnes som en mer krevende drue å dyrke og kan være nokså utsatt for [[edelråte]] og sykdommer.{{tr}} Druen benyttes også som en viktig basis i [[champagne]], og den inneholder lite [[tannin]]. Dette gjør at den ikke egner seg så godt til lagring, selv om det finnes unntak fra denne regelen. 

== Referanser ==
<references />

==Eksterne lenker==
* [https://web.archive.org/web/20070929003222/http://www.skikkogbruk.no/index.php?id=74&nid=152 Skikkogbruk.no om pinot noir]

{{Viner}}
{{Autoritetsdata}}

[[Kategori:Rødvinsdruer]]
[[Kategori:Vindruer fra Frankrike]]
[[Kategori:Vindruer fra Tyskland]]
[[Kategori:Vindruer fra USA]]
[[Kategori:Vindruer fra Østerrike]]
[[Kategori:Vindruer fra Ungarn]]
[[Kategori:Vindruer fra Sveits]]
[[Kategori:Vindruer fra New Zealand]]
Beskrivelse	Hva du skriver	Hva du får
Kursiv	''Kursiv tekst''	Kursiv tekst
Fet	'''Fet tekst'''	Fet tekst
Fet & kursiv	'''''Fet & kursiv tekst'''''	*Fet & kursiv tekst*