Redigerer Pancit Molo

[[Fil:Cafe_Roces_Molo.jpg|thumb|Pancit Molo]]
'''Pancit Molo''' eller '''Filipino pork dumpling soup''' er en type suppe med ''wonton''omslag som har sitt utspring i distriktet [[Molo (Iloilo City)|Molo]] i [[Iloilo City]].<ref name="Iloilo">{{cite news|title=Iloilo rising: Hometown of pancit molo, Jose Mari Chan & Grace Poe|newspaper=The Philippine Star |url= http://www.philstar.com/travel-and-tourism/2014/10/26/1384375/iloilo-rising-hometown-pancit-molo-jose-mari-chan-grace-poe|accessdate=3. februar 2016}}</ref> Bydelen Molo var et område med stor kinesiskættet befolkning.

Suppen er en blanding av svinekjøttdeig pakket inn i ''molo'' (eller ''wonton'')-deig, revet kyllingkjøtt og [[reker]]. Suppen helles kokende varm i serveringsbollen, og får et drydd med biter av [[vårløk]] og [[hvitløk]].

Retten minner om [[wonton]]suppen kjent i [[det kinesiske kjøkken]], skjønt kombinasjonen av ingredienser er noe annen. 

==Referanser==
<references />

[[Kategori:Filippinsk mat og drikke]]
[[Kategori:Supper]]
[[Kategori:Nudelretter]]
[[Kategori:Iloilo City]]