Redigerer Pære

{{Taksoboks
| bilde=
| bildetekst=
| norsknavn=pære<ref name="adb_taxon" />
| vitenskapsnavn=''Pyrus communis''
| autor=[[Carl von Linné|L.]]
| autorår=
| regnum = [[Planteriket]]
| divisio = [[Karplanter]]
| classis = [[Blomsterplanter]]
| ordo = [[Rosales]]
| familia = [[Rosefamilien]]
| genus = ''[[pæreslekta|Pyrus]]''
| fremmedartstatusno = {{Fremmedart|PH|2023}}
| fremmedartreferanseno = <ref name="fremmedart" />
}}
{{Taksoboks-art
| habitat=kulturplante
| utbredelse=først dyrket i [[Europa]] og [[Vest-Asia]], nå alle tempererte strøk}}
:''Denne artikkelen omhandler frukten pære. For lyspæren, se [[glødelampe]].''
'''Pæretre''' (''Pyrus communis'') er et løvfellende tre i [[rosefamilien]].<ref>{{SNL|Pære}} Besøkt 22. august 2022.</ref> Den store, søtlige [[Kjernefruktfamilien|kjernefrukten]] heter '''pære''' og er etter [[eple]] den nest mest dyrkede [[frukt]]sorten i [[Temperert klima|tempererte]] strøk.

== Opprinnelse ==
De dyrkede pæretrærne stammer fra den ville arten [[skogpære]], som har små, harde, nesten kulerunde, sure og [[astringerende]] frukter. Det er to former av skogpære: ''P.&nbsp;communis'' subsp. ''pyraster'' (eller ''P.&nbsp;pyraster'') har tannete blad og vokser i Sør- og Øst-Europa og [[Tyrkia]]. ''P.&nbsp;communis'' subsp. ''caucasica'' (eller ''P.&nbsp;caucasica'') har helrandete blad og vokser i [[Kaukasia]]. Begge disse formene har sammen med [[snøpære]] (''P.&nbsp;nivalis'') bidratt genetisk til de dyrkede pæretrærne i [[Europa]] og [[Vest-Asia]].<ref name="volk" >{{Kilde artikkel
| forfatter=G.M. Volk m.fl.
| tittel=Diversity of wild ''Pyrus communis'' cased on microsatellite analyses 
| publikasjon=Journal of the American Society for Horticultural Science
| utgivelsesår=2006
| bind=131
| nummer=3
| side=408–417
| doi=10.21273/JASHS.131.3.408
| issn=2327-9788}}</ref><ref>{{Kilde artikkel
| forfatter=Z. Asanidzea m.fl.
| tittel=Genetic relationships between wild progenitor pear (''Pyrus'' L.) species and local cultivars native to Georgia, South Caucasus 
| publikasjon=Flora
| utgivelsesår=2014
| bind=209
| nummer=9
| side=504–512
| url=https://www.researchgate.net/profile/Maia_Akhalkatsi/publication/264710013_Genetic_relationships_between_wild_progenitor_pear_Pyrus_L_species_and_local_cultivars_native_to_Georgia_South_Caucasus/links/5545f5c30cf24107d397e600.pdf?origin=publication_detail
| doi=10.1016/j.flora.2014.06.013
| issn=0367-2530}}</ref>

Etter at [[poding]] ble oppfunnet kunne man lett ta vare på og spre gunstige varianter. Grekerne og romerne dyrket pæretrær med store og mellomstore frukter så tidlig som 300&nbsp;f.Kr. De gamle [[kultivar]]ene ble tatt vare på av franske munker og tyske botanikere til 1500- og 1600-tallet. Utviklingen av de moderne kultivarene startet i Belgia og England på 1700-tallet.<ref name="volk" /><ref name="yama" >{{Kilde bok
| redaktør=K.M. Folta og S.E. Gardiner
| forfatter=T. Yamamoto og E. Chevreau
| utgivelsesår=2009
| tittel=Genetics and Genomics of Rosaceae
| artikkel=Pear Genomics
| side=163–186
| forlag=Springer
| doi=10.1007/978-0-387-77491-6
| isbn=978-0-387-77490-9}}</ref>

I Kina begynte man kultivering av pærer for over 2000 år siden med utgangspunkt i lokale arter. [[Nashi]] og andre østasiatiske pæresorter tilhører derfor ikke arten ''Pyrus communis''.<ref name="yama" />

== Beskrivelse ==
[[Fil:Trübler Baum.JPG|miniatyr|Blomstrende pæretre]]
[[Fil:Peer bloem.jpg|miniatyr|Pæreblomster]]
[[Fil:Kalchbühler Borke.JPG|miniatyr|Barken gjør det mulig å kjenne igjen pæretrær om vinteren.]]

Pæretreet er et løvfellende tre som blir 3–20 m høyt. Vekstformen varierer mye og er avhengig av hvordan treet er blitt beskåret. I motsetning til epletrær har krona én eller flere gjennomgående stammer. Barken er gråbrun og spekker opp i firkantede felter. Bladene er eggformede eller elliptiske og kan være tannete eller helrandete. Blomstene sitter i en [[Blomsterstand|halvskjerm]]; de har hvite [[kronblad]], røde [[Pollenbærer|pollenknapper]] og en ubehagelig lukt.<ref>{{Kilde bok
| forfatter=T. Austin
| utgivelsesår=1986
| tittel=Trær og busker
| utgave=2
| side=164–165
| forlag=Aschehoug
| url=http://urn.nb.no/URN:NBN:no-nb_digibok_2014013006024
| isbn=82-03-15094-2}}</ref>

== Pære i Norge ==
De største norske sortene er: 
* Moltke 
* Philip 
* Clara Frijs 
* Amanlis 
* Hertzogen Elsa 
* Ingeborg

Sesongen i Norge er fra august til oktober. I forhold til f.eks. eple, trenger pæren et tørrere og varmere klima, og produksjonen er derfor liten.

== Holdbarhet ==
Modne pærer har kort holdbarhet og må håndteres forsiktig og ikke klemmes på. For lagring bør pærer ha 1-2 grader C og en [[luftfuktighet]] på 95 %. Pærer er ømfintlige for [[etylen]] og må derfor ikke lagres sammen med [[eple]]r.

== Litteratur ==
* {{ Kilde bok | forfatter = Stedje, Per | utgivelsesår = 1958 | tittel = Norsk pomologi - bind 2 pærer | forlag = (Grøndahl) | url = http://urn.nb.no/URN:NBN:no-nb_digibok_2012012308198  }}

== Referanser ==
<references>
<ref name="fremmedart">{{Kilde www
 | url = https://artsdatabanken.no/lister/fremmedartslista/2023/1451
 | tittel = Karplanter. Vurdering av økologisk risiko for hagepære ''Pyrus communis'' som PH (NR i 2018) for Fastlands-Norge med havområder
 | besøksdato = 2023-09-19
 | forfattere = Hegre H, Solstad H, Alm T, Fløistad IS, Pedersen O, Schei FH, Vandvik V, Vollering J, Westergaard KB og Skarpaas O
 | dato = 2023-08-11
 | verk = Fremmedartslista 2023
 | utgiver = Artsdatabanken
 | url-tilgang = åpen
}}</ref>
<ref name="adb_taxon">{{Kilde www
 | url =https://www.artsdatabanken.no/Taxon/n/159966
 | tittel = Artsdatabankens artsopplysninger
 | besøksdato = 2023-09-19
 | utgiver = Artsdatabanken
 | dato = 2023-09-19
 | url-tilgang = åpen
}}</ref>
</references>

== Eksterne lenker ==
[[Fil:Illustration Pyrus communis0.jpg|left|thumb|180px|''Pyrus communis''. {{Byline|Otto Wilhelm Thomé: ''Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz'' (1885)|type=Plansje}}]]
* {{Artslenker}}
* [https://web.archive.org/web/20070928121512/http://mediabase.edbasa.com/kunder/opplysning/frukt/leksikon/eksternleksikon.php?linkid=17667551&type=produktark Opplysningskontoret for frukt og grønnsakers info om pærer]


{{Autoritetsdata}}

[[Kategori:Maleae]]
[[Kategori:Planter formelt beskrevet i 1753]]
[[Kategori:Planter formelt beskrevet av Carl von Linné]]
[[Kategori:Frukt]]
[[Kategori:Hvite blomster]]