Redigerer Ostepop

{{Infoboks mat}}
[[Fil:Cheez Doodles.jpg|miniatyr]]
'''Ostepop''' er en type puffet snacks laget blant annet av [[maismel]], med et belegg av ost eller ostepulver. Den produseres ved [[ekstrudering]] av oppvarmet maisdeig gjennom en dyse som former produktet enten rett, bøyd, krøllete eller som en ball. Eksempler på noen typer ostepop er [[Cheez Doodles]], samt butikkenes [[egne merkevarer]].

==Historie==
Ostepop ble oppfunnet i [[USA]] i 1930-årene. Det finnes to konkurrerende historier. Ifølge den ene ble den først laget av Edward Wilson og/eller Clarence J. Schwebke fra Flakall Corporation i [[Beloit (Wisconsin)|Beloit]] i Wisconsin, en produsent av dyremat.<ref>{{Kilde www|url=http://www.atlasobscura.com/articles/a-brief-history-of-the-cheese-curl-junk-foods-happiest-accident|tittel=A Brief History of the Cheese Curl, Junk Food’s Happiest Accident|besøksdato=2023-07-31|dato=2016-11-14|fornavn=Ernie|etternavn=Smith|språk=en|verk=Atlas Obscura}}</ref> De friterte og saltet puffet mais som ble produsert på firmaets maskiner. Senere ble ost tilsatt.<ref>{{kilde www|url=http://www.google.com/patents?id=UrRjAAAAEBAJ&printsec=abstract&zoom=4&dq=(flakall+OR+wilson+OR+adams)+(food+%7c+snack+%7c+corn)&as_drrb_ap=b&as_minm_ap=1&as_miny_ap=1939&as_maxm_ap=1&as_maxy_ap=1940#PPA4,M1|tittel=USAs patentnummer 2 295 868|utgiver=Google Patenter|språk=engelsk|besøksdato=2014-12-02}}{{Død lenke|dato=januar 2022 |bot=InternetArchiveBot }}</ref> Det ble søkt om patent i 1939, og produktet, kalt ''Korn Kurls'', ble kommersialisert i 1946 av Adams Corporation, dannet av en av grunnleggerne av Flakall og hans sønner.<ref>{{kilde bok|redaktør=Lusas E. W. og Rooney, L. W.|tittel=Snack Foods Processing|utgivelsesår=2001|isbn=1-56676-932-9|side=287}}</ref> Adams Corporation ble senere kjøpt opp av [[Beatrice Foods]].

En annen historie sier at ostepopen ble funnet opp av Elmer Candy Corporation i [[New Orleans]] i Louisiana enten før eller i 1936, da salgssjefen for Elmer, Morel M. Elmer, Sr., bestemte seg for å holde en konkurranse i New Orleans for å gi dette vellykkede produktet et navn. Vinnernavnet ''CheeWees'' brukes fremdeles i dag av produsenten, [[Elmer's Fine Foods]].

==Referanser==
<references/>

== Eksterne lenker ==
* {{Offisielle lenker}}

{{Autoritetsdata}}

[[Kategori:Snacks]]
[[Kategori:Ost]]