Redigerer Oppvaskmaskinlaks

{{infoboks mat}}
'''Oppvaskmaskinlaks''' ([[engelsk]]: ''dishwasher salmon'') er en amerikansk [[fisk]]erett som bruker varme fra en [[oppvaskmaskin]], gjerne tørkefasen, til å varme opp [[laks]]. Laksen er pakket inn i [[aluminiumsfolie]] mens den varmes opp. [[Grønnsaker]] kan også varmes opp på samme måte for å serveres ved siden av.<ref name=":0">{{Kilde www|url=https://www.adfg.alaska.gov/index.cfm?adfg=wildlifenews.view_article&articles_id=230|tittel=Dishwasher Salmon, Alaska Department of Fish and Game|besøksdato=2023-07-08|fornavn=Riley|etternavn=Woodford|språk=engelsk|verk=www.adfg.alaska.gov}}</ref> En fordel ved denne måten å tilberede laksen på er at den ikke lager lukt.<ref name=":0" /><ref>{{Kilde www|url=https://www.thekitchn.com/can-you-really-cook-salmon-in-a-dishwasher-putting-tips-to-the-test-in-the-kitchn-218048|tittel=Can You Really Cook Salmon in a Dishwasher?|besøksdato=2023-07-08|språk=en|verk=Kitchn}}</ref> Gitt at det er plass og at laksen er godt nok innpakket kan oppvaskmaskinen brukes til å vaske som vanlig samtidig som laksen tilberedes.<ref name=":0" />

Ettersom oppvaskmaskiner ikke kan garantere å konsekvent oppnå temperaturer høye nok til å med sikkerhet drepe farlige bakterier som [[Salmonella]], anbefaler ikke [[Consumer Reports]] å tilberede mat som laks med oppvaskmaskin.<ref>{{Kilde www|url=https://www.consumerreports.org/dishwashers/things-to-never-put-in-dishwasher/|tittel=Things You Should Never Put in a Dishwasher|besøksdato=2023-07-08|dato=2018-03-16|fornavn=Kimberly|etternavn=Janeway|språk=en-US|verk=Consumer Reports}}</ref>

Matretten har sitt opphav i [[USA]], og ble vist frem av [[Vincent Price]] på [[The Tonight Show|''The Tonight Show'']] i 1975.<ref>{{Kilde bok|url=|tittel=Authors' Famous Recipes and Reflections on Food|etternavn=Holloway|fornavn=Diane E.|dato=2002-08-28|utgiver=iUniverse|isbn=978-0-595-24379-2|side=114|språk=en}}</ref>

== Galleri ==
<gallery>
2008-08-05ExtremeCooking010.jpg|Oppvaskmaskinlaks innpakket og lagt inn i oppvaskmaskin.
2008-08-05ExtremeCooking003.jpg|Ferdig tilberedt oppvaskmaskinlaks.
2008-08-05ExtremeCooking013.jpg|Oppvaskmaskinlaks servert med [[spagetti]] og [[saus]].
</gallery>


== Referanser ==
<references />

== Eksterne lenker ==
* {{Offisielle lenker}}

{{autoritetsdata}}

[[Kategori:Fiskeretter]]
[[Kategori:Mat fra USA]]