Redigerer Norsk hermetikkmuseum

{{koord|58|58|20.647|N|5|43|30.497|E|type:landmark|vis=tittel}}
[[File:IDDIS Norsk grafisk museum og Norsk hermetikkmuseum (Norwegian Printing Canning Museum) Stavanger Norway kveldslys evening skorsteiner etc 2022-03-31 IMG 3599.jpg|thumb|[[IDDIS]], [[Museum Stavanger AS]]' samlokalisering av Norsk hermetikkmuseum og [[Norsk grafisk museum]], åpnet i [[Gamle Stavanger]] i 2021. Bildet viser den restaurerte fabrikkbygningen med inngangsparti og kafé.{{byline|2022}}]]
'''Norsk Hermetikkmuseum''' er et museum som viser produksjon av [[hermetikk|fiskehermetikk]]. Museet ligger i Norges hermetikkhovedstad [[Stavanger]]. Det ble offisielt åpnet [[28. juni]] [[1982]] og er en del av MUST – [[Museum Stavanger AS]] (tidligere [[Stavanger Museum]]). 

==Bakgrunn==
Ideen om et hermetikkmuseum i Stavanger ble første gang reist rundt forrige århundreskifte. Spesielt aktive til å reise spørsmålet var [[Stavanger Aftenblad]] som både i [[1906]] og [[1910]] trakk fram ideen og forsøkte å få noen til å ta på seg et videre engasjement for saken. Hermetikkmuseet holder til i en tidligere [[hermetikkfabrikk]] i Øvre Strandgate 88 i bydelen [[Gamle Stavanger]]. I det autentiske fabrikkmiljøet vises produksjonsgangen ved fremstilling av brislinghermetikk og [[fiskeboller]]. Takket være bevaringsbevissthet og giverglede innenfor hermetikkbransjen var det da mulig å vise fram et museum hvor det viktigste produksjonsutstyret fra perioden 1880-1925 var utstilt. 

Maskinene på hermetikkmuseet er fremdeles i produksjonsteknisk stand, og hver første søndag i måneden, samt tirsdag og torsdag i sommerhalvåret fyres det opp i røykeovnene. På disse dagene kan publikum få smake varm nyrøykt brisling rett fra ovnene. I hermetikkmuseets lokaler for temporære utstillinger vises for tiden utstillingen «Iddisar», en utstilling om hermetikketikettenes mangfoldige kulturhistorie. 

==Eksterne lenker==
* [http://norskhermetikkmuseum.no/ Norsk hermetikkmuseums hjemmeside]

{{Museum Stavanger AS}}
{{Autoritetsdata}}

[[Kategori:Museer i Stavanger]]
[[Kategori:Museer etablert i 1982]]
[[Kategori:Hermetikk]]