Redigerer Mentol

{{Kildeløs|Helt uten kilder.|dato=10. okt. 2015}}
[[Fil:Mentholisomere.svg|400px|thumb|Strukturformel]]
'''Mentol''' ''(i daglig tale også mint)'' er et [[kovalent binding|kovalent bundet]] [[molekyl]] som framstilles [[syntetisk]], eller som man tar fra [[peppermynte]] eller andre [[mynte]]oljer. Mentol er en [[voks]] med [[krystallin]] substans, gjennomskinnelig eller hvit i fargen, som er fast i konsistensen i romtemperatur og smelter ved temperaturer like over.

Mentol påvirker en av kroppens temperatursensorer, en [[jonkanal]] benevnt TRP (transient receptor potential). Det finnes flere slike sensorer med ansvar for ulike temperaturområder. Den kanal som påverkes av mentol, heter TRPM8. Dette er årsaken til at mentol kjennes kald når den kommer inn i nesen.

Mentol anvendes blant annet til å smaksette [[sigarett]]er.

== Eksterne lenker ==
* {{Offisielle lenker}}

{{Autoritetsdata}}

[[Kategori:Alkoholer]]
[[Kategori:Terpener og terpenoider]]
[[Kategori:Smaksstoffer]]