Redigerer Liste over norske bryggerier

[[Fil:Nydalen bryggeri & spiseri.jpg|thumb|Nydalen bryggeri & spiseri er et eksempel på en av de mange [[Mikrobryggeri|mikrobryggeriene]] som har dukket opp på 2000- og 2010-tallet]]
'''Liste over norske bryggerier''' inneholder historiske og aktuelle [[Bryggeri|bryggerivirksomheter]] i Norge.

I 1690-årene ble det anlagt et bryggeri ved [[Fredriksten festning|Fredriksten Festning]] for å forsyne soldatene på [[Garnison|garnisonen]] med øl.{{Sfn|Eliassen|1985|s=46}} Chr. Stabells skipsølbryggeri ble anlagt i Christiania i 1776 og drev sin virksomhet til det gikk inn ca. 1800. I Jens Krafts ''Topographisk-Statistisk Beskrivelse Over Kongeriket Norge, Første Deel'' er det for 1820 ikke registrert ett eneste bryggeri.{{Sfn|Øystå|1996|s=123}} I 1821 ble Youngs Bryggeri etablert i Christiania.{{Sfn|Øystå|1996|s=129}} Det ble i 1837 omdøpt til [[Schous bryggeri]] etter [[Christian Schou|Christian Schous]] overtakelse.<ref name=":3">{{Kilde www|url=https://www.ringnes.no/produkter/schous/schous-pils/|tittel=Produkter » Schous » Schous Pils « Ringnes AS|besøksdato=2022-07-14|språk=en|verk=Ringnes AS}}</ref>{{Sfn|Øystå|1996|s=155}}

Da Schous Bryggeri i 1843 startet med undergjæret bayerøl, ble produksjon og lagring enklere. Den nye produksjonsmåten førte til en enorm oppblomstring av bryggerier, og i 1857 var det 343 bryggerier i Norge.{{Sfn|Holst|1921|s=51}} I 1901 hadde Bryggeriforeningen 44 medlemmer. I tillegg fantes [[Dahls bryggeri]] i Molde (1860–1890 Molde Bryggeri, 1890–1902 Dahls bryggeri, deretter Rauma Bryggeri frem til 1919),{{Sfn|Øystå|1996|s=130}} Nederkværns Bryggeri i Brumunddal (1852–1903)<ref name=":21" />{{Sfn|DNB|1976|s=140}} og [[Agder Bryggeri]] (1899–1902, 1906–1909).<ref>{{Kilde bok|tittel=Norsk bryggerihistorie. Bind 1|etternavn=Klausen|fornavn=Jon Anders|utgiver=Klausen forlag|isbn=9788269184716|utgivelsessted=Nesøya}}</ref> Mange av disse nye bryggeriene gikk imidlertid konkurs, eller ble kjøpt opp av konkurrenter. Konkurransen om markedet, og behovet for rasjonell produksjon og transport førte til at antallet bryggerier stadig sank. I 1890 var det bare 46 bryggerier igjen.{{Sfn|Svensson|1992|s=172}} 

Etter årtusenskiftet er det startet mange nye, små bryggerier for produksjon av spesialøl. Etter at alkoholloven ble endret i 2003 er det også anlagt mikrobryggerier i tilknytning til gårdsturisme og utesteder som selger eget brygg. Det eldste norske bryggeriet i drift er [[Aass Bryggeri]] i [[Drammen]], anlagt i 1834.<ref>{{Kilde oppslagsverk|tittel=Aass Bryggeri|url=https://snl.no/Aass_Bryggeri|oppslagsverk=Store norske leksikon|dato=2023-01-12|besøksdato=2023-07-12|språk=no}}</ref>

De største aktørene i markedet er danskeide [[Ringnes AS|Ringnes]] og danskeide [[Hansa Borg]].{{når}} Ringnes står bak merkevarene Ringnes, [[Frydenlund Bryggerier|Frydenlund]], [[E.C. Dahls]], Lysholmer, [[Tou]], [[Farris (mineralvann)|Farris]], [[Nordlandspils]], Arendalspils, [[Tuborg]] og [[Carlsberg]] i Norge. Hansa Borg lager [[Hansa bryggeri|Hansa]], [[Borg bryggeri|Borg]], [[Christianssands Bryggeri|CB]], Fredrikstad, [[Nøgne Ø]], og [[Heineken]] i Norge. De tre mellomstore bryggeriene er [[Macks Ølbryggeri|Mack]], [[Aass]] og [[Grans bryggeri|Grans]]. I 2022 hadde Ringnes en omsettning på mer enn 5,6 milliarder norske kroner,<ref>{{Kilde www|url=https://www.proff.no/selskap/ringnes-as/spillum/drikkevarer/IF4KKFL10MP-1|tittel=Ringnes AS - Spillum - Regnskap|besøksdato=2024-03-09|språk=no|verk=www.proff.no}}</ref> på samme tidspunkt hadde Hansa Borg en omsetting på over 1,2 millarder norske kroner.<ref>{{Kilde www|url=https://www.proff.no/selskap/hansa-borg-bryggerier-as/kokstad/mineralvann/IEI27GA07S3|tittel=Hansa Borg Bryggerier AS - Kokstad - Regnskap|besøksdato=2024-03-09|språk=no|verk=www.proff.no}}</ref> Mack, Aass og Grans hadde en samlet omsetning på litt over 1 millard norske kroner i 2022.<ref>{{Kilde www|url=https://www.proff.no/selskap/macks-%C3%B8lbryggeri-as/troms%C3%B8/drikkevarer/IG52D1110MP|tittel=Macks Ølbryggeri AS - Tromsø - Regnskap|besøksdato=2024-03-09|språk=no|verk=www.proff.no}}</ref><ref>{{Kilde www|url=https://www.proff.no/selskap/grans-bryggeri-as/sandefjord/vin-%C3%B8l-og-brennevin/IG9LFD40ENI|tittel=Grans Bryggeri AS - Sandefjord - Regnskap|besøksdato=2024-03-09|språk=no|verk=www.proff.no}}</ref><ref>{{Kilde www|url=https://www.proff.no/selskap/aass-bryggeri-as/drammen/produsenter/IF3E961016D|tittel=Aass Bryggeri AS - Drammen - Regnskap|besøksdato=2024-03-09|språk=no|verk=www.proff.no}}</ref> Videre på listen over de ti største bryggeriene ligger [[Berentsens Brygghus|Berentsens]], [[Arendals Bryggeri|Arendals]], [[Lervig Aktiebryggeri|Lervig]], [[Ægir Bryggeri|Ægir]] og [[Haandbryggeriet]].{{Trenger referanse}}

== Bryggerier og ølprodusenter ==
{{ufullstendig liste}}
{| class="wikitable sortable"
|-
! Bryggeri
! Hovedkvarter
! Etablert{{Efn|Dato for etablering kan variere, ettersom stiftelsen av selskapet kan være et år mens produksjonsstart kan være et annet.}}
! Lagt ned
! Nettside
! Kommentar
|-
|{{ikkerød|7 Fjell Bryggeri}}
|[[Bergen]]
|2013<ref name=":18" />
|
|[https://www.7fjellbryggeri.com/ Nettside]
|
|-
|Agder Bryggeri
|[[Risør]], Båssvika
|1901<ref name=":0">Årbok (Søndeled og Risør historielag). 2009</ref>
|1902{{Sfn|DNB|1976|s=140}}
|
|Selskapet ble stiftet i 1899.<ref name=":0" /> 
|-
|{{ikkerød|Aja Bryggeri}}
|[[Drammen]]
|2015<ref name=":23">{{Kilde bok|tittel=Den norske ølboka : en guide til norske øl og bryggerier|etternavn=Kvig|fornavn=Jørn Idar Almås|utgiver=Goliat Forlag|år=2016|isbn=9788293430155}}</ref>
|2019<ref name=":24" />
|[https://ajabryggeri.no Nettside] {{Wayback|url=https://ajabryggeri.no/ |date=20190525034250 }}
|Lagt ned i 2019.<ref name=":24">{{Kilde www|url=https://drm24.no/nyheter/naeringsliv/lokalt-mikrobryggeri-legger-ned-1982824|tittel=Slutt for Aja Bryggeri|besøksdato=2019-10-09|forfattere=Alexander Jansen|dato=2019-08-28|forlag=Drammen Live 24|arkiv-dato=2019-10-09|arkiv-url=https://web.archive.org/web/20191009212203/https://drm24.no/nyheter/naeringsliv/lokalt-mikrobryggeri-legger-ned-1982824|url-status=død}}</ref>
|-
| [[Aktiebryggeriet i Oslo]]
| [[Oslo]]
| 1872<ref name=":28">{{Kilde www|url=http://industrimuseum.no/bedrifter/chr_aktiebryggeri|tittel=Christiania Aktieølbryggeri {{!}} Industrimuseum - Norsk museumsnettverk for industrihistorie|besøksdato=2023-10-05|verk=industrimuseum.no}}</ref>
| 1931<ref name=":28" />
|
|
|-
|{{ikkerød|Alstadberg Tradisjonsbryggeri}}
|[[Skatval]]
| 2014
|
|
|
|-
|{{ikkerød|Amundsen Bryggeri}}
|[[Oslo]]
|2011<ref name=":18">{{Kilde bok|tittel=Den store ølboka : en guide til skandinavisk øl og bryggerier|etternavn=Kvig|fornavn=Jørn Idar Almås|utgiver=Goliat Forlag|år=2017|isbn=9788293430544|side=}}</ref>
|
|[http://www.amundsenbryggeri.no/ Nettside]
|
|-
|[[Arendals Bryggeri]]
|[[Arendal]]
|1839<ref name=":23" />
|
|[http://arendalsbryggeri.no/ Nettside]
|
|-
|rowspan="2" colspan="1"|[[Atna Øl]]
|rowspan="2" colspan="1"|[[Atna]]
|rowspan="1"|2004{{Sfn|Kvig|2017|s=72}}
|rowspan="1"|2008{{Sfn|Kvig|2017|s=72}}
|rowspan="2"|[http://atnaol.no/ Nettside] {{Wayback|url=http://atnaol.no/ |date=20130604044009 }}
|rowspan="2"|Atna Bryggeri gikk konkurs i 2008, men startet produksjon under nytt navn i 2009.<ref>{{Kilde www|url=https://www.nrk.no/ho/klart-for-atna-ol-1.6304573|tittel=Klart for Atna Øl|besøksdato=2018-03-23|dato=2008-11-11|forfatter=Andrea Melby|utgiver=NRK}}</ref> I 2022 gikk bryggeriet igjen konkurs.<ref name=":4">{{Kilde www|url=https://olportalen.no/2022/11/21/atna-ol-legger-ned/|tittel=Atna Øl legger ned|besøksdato=2023-05-29|dato=2022-11-21|fornavn=Jørn Idar Kvig Foto: Atna Øl`s Facebookside|etternavn=Publisert|språk=nb-NO|verk=Ølportalen}}</ref><ref name=":19">{{Kilde avis|tittel=Dagen derpå for mikrobryggeriene|avis=[[Finansavisen]]|url=https://urn.nb.no/URN:NBN:no-nb_digavis_finansavisen_null_null_20230812_32_185_1|dato=12. august 2023|side=39|etternavn=Hegnar|fornavn=Margrethe Schmidt}}</ref>
|-
|rowspan="1"|2009{{Sfn|Kvig|2017|s=72}}
|rowspan="1"|2022<ref name=":4" />
|-
|[[Austmann Bryggeri]]
|[[Trondheim]]
|2013<ref name=":18" />
|
|[http://www.austmann.no/ Nettside]
|
|-
|[[Balder Brygg]]
|[[Leikanger]]
|2012
|
|[http://www.balderbrygg.no/ Nettside]
|
|-
| {{ikke-rød|Basarene Bryggeri}}
| [[Hamar]]
|2015{{sfn|Solem|2015|s=32}}
|
| [https://www.basarene.no/mikrobryggeri/ Nettside] {{Wayback|url=https://www.basarene.no/mikrobryggeri/ |date=20200219210813 }}
| Brygger øl under varemerket Talas.{{sfn|Solem|2015|s=32}}
|-
| {{ikke-rød|Beer Flag}}
| Oslo
| 2020<ref>{{Kilde avis|tittel=11.000 bedrifter fikk nei til koronastøtte|avis=[[Dagens Næringsliv]]|url=https://urn.nb.no/URN:NBN:no-nb_digavis_dagensnaeringsliv_null_null_20200603_131_126_1|etternavn=Banoun|fornavn=Bettina|dato=3. juni 2020|side=8-9}}</ref>
|
|
|
|-
|{{ikkerød|Behind Bars Brewery}}
|[[Båtsfjord]]<ref>{{Kilde avis|tittel=Fra hobby til butikkhyllene|avis=[[Finnmarken]]|dato=29. mai 2020|side=7|sitat=Behind Bars Brewery AS er et lite bryggeri som holder til i Båtsfjord.|url=https://urn.nb.no/URN:NBN:no-nb_digavis_finnmarken_null_null_20200529_122_81_1}}</ref>
|2017<ref name=":2">{{Kilde www|url=https://w2.brreg.no/kunngjoring/hent_nr.jsp?orgnr=919343885|tittel=Kunngjøringer - Behind Bars Brewery AS|besøksdato=2024-02-28|verk=w2.brreg.no|forlag=Brønnøysundregistrene}}</ref>
|2022<ref name=":2" />
|
|
|-
|[[Berentsens Brygghus]]
|[[Egersund]]
|1895<ref name=":18" />
|
|[http://www.berentsens.no/ Nettside]
|
|-
| {{ikke-rød|Bjørnafjorden Bryggeri}}
| [[Osøyro]]
| 2017<ref name=":29">{{Kilde bok|tittel=Norsk øl : en guide til norske bryggerier|etternavn=Solem|fornavn=Knut Albert|utgiver=[[Vega Forlag]]|år=2018|isbn=9788282116107}}</ref>
|2020<ref name=":19" />
| [https://bfbryggeri.no/ Nettside] {{Wayback|url=https://bfbryggeri.no/ |date=20200809054016 }}
|La ned driften sommern 2022.<ref name=":19" />
|-
|[[Borg bryggeri|Borg bryggerier]]
|[[Sarpsborg]]
|1855
|
|[http://www.hansaborg.no/bryggerier/borgbryggeri/ Nettside]
|Eies av [[Hansa Borg Bryggerier]].
|-
| {{ikke-rød|Brulandselva}}
| [[Stryn]]
| 2019<ref>{{Kilde avis|tittel=Brulandselva kåra til beste nye bryggeri i Norge: - Ikkje berre heider til oss|avis=[[Fjordingen]]|url=https://urn.nb.no/URN:NBN:no-nb_digavis_fjordingen_null_null_20200221_86_15_1|etternavn=Sindre|fornavn=Gunnhild|dato=21. februar 2020|side=10|sitat=Brulandselva frå Utvik har blitt kåra til beste nye bryggeri i Norge i 2019 på portalen RateBeer.}}</ref><ref>{{Kilde avis|tittel=Ølsal frå garden|avis=[[Fjordingen]]|url=https://urn.nb.no/URN:NBN:no-nb_digavis_fjordingen_null_null_20190614_85_45_1|dato=14. juni 2019|side=10|sitat=Brulandselva AS i Utvik får selje øl frå lokale på eigen gard. [...] Dei importerer i dag øl som er brygga i Belgia etter øloppskrifter frå Nordfjord.}}</ref>
|
| [http://www.brulandselva.no/ Nettside]
|Ølet produseres på lisens i Belgia.<ref>{{Kilde avis|tittel=Belgisk øl: Med kveik frå Nordfjord|avis=[[Fjordingen]]|url=https://urn.nb.no/URN:NBN:no-nb_digavis_fjordingen_null_null_20181012_84_79_1|etternavn=Fænn|fornavn=Inge|dato=12. oktober 2018|side=10|sitat=Går alt etter planen blir det øl bryggja på honndalskveik, produsert på lisens i Belgia, i handelen til jul.}}</ref>
|-
|{{ikke-rød|Bryggerhuset}}
|[[Drammen]]
|2015<ref name=":29" />
|
|[https://www.aass.no/splash/bryggerhuset/ Nettside]
|[[Aass Bryggeri]]s pilotbryggeri.<ref name=":29" />
|-
|{{ikkerød|Bryggerhuset Veholt}}
|[[Skien]]
|2014<ref name=":23" />
|
|[http://www.veholt.com/ Nettside] {{Wayback|url=http://www.veholt.com/ |date=20180316023236 }}
|
|-
|{{ikkerød|Bryggeri 7null4}}
|[[Follebu]], [[Gausdal]]
|2012<ref>{{Kilde avis|tittel=Smakfull omvei|avis=[[Lillehammer byavis]]|url=https://urn.nb.no/URN:NBN:no-nb_digavis_lillehammerbyavisno_null_null_20120628_7_25_1|etternavn=Vold|fornavn=Liv Maren Mæhre|dato=28. juni 2012|side=14-15|sitat=Bryggeri 7null4. Nystartet bryggeri i Follebu.}}</ref>
|
|[http://www.bryggeri7null4.no/ Nettside] {{Wayback|url=http://www.bryggeri7null4.no/ |date=20170807224820 }}
|
|-
|{{ikkerød|Bryggeri 13 Tromsø Mikrobryggeri}}
|[[Tromsø]]
|2012<ref name=":40" />
|
|[http://bryggeri13.no/ Nettside] {{Wayback|url=http://bryggeri13.no/ |date=20180329164033 }}
|Etablert 2012 og første kommersielle øl lansert 2014.<ref name=":40" />
|-
|{{ikkerød|Bryggeriet Frøya}}
|[[Uttian]]
|2015<ref name=":29" />
|
|[http://bryggerietfroya.no/ Nettside]
|
|-
|{{ikkerød|Bygland Bryggeri}}
|[[Bygland]]
|2017
|
|[http://bygland.beer/ Nettside]
|Nomadebryggeri<ref>[http://polopoly.prod.agp.cloud.atex.com/preview/www/2.644/2.671/1.2212996 «Nyoppstartet bryggeri: Satser på tradisjonsøl med røtter i Setesdal»] {{Wayback|url=http://polopoly.prod.agp.cloud.atex.com/preview/www/2.644/2.671/1.2212996 |date=20191017104721 }} Agderposten, 17. desember 2017</ref>
|-
| {{ikke-rød|Bømmeløen Bryggerhus}}
| [[Langevåg (Bømlo)|Langevåg]], [[Bømlo]]<ref name=":29" />
| 2016<ref name=":29" />
|
| [https://www.bommeloen.no/ Nettside] {{Wayback|url=https://www.bommeloen.no/ |date=20200813000812 }}
|
|-
|{{ikkerød|Bådin}}
|[[Bodø]]
|2012<ref name=":18" /><ref name=":40">{{Kilde bok|tittel=Norske øl : bryggerier i Norge fra A til Å|etternavn=Solem|fornavn=Knut Albert|utgiver=[[Vega Forlag]]|år=2015|isbn=9788282114592}}</ref>
|
|[http://baadin.com/ Nettside]
|
|-
|rowspan="2" colspan="1"|{{ikkerød|Baatbryggeriet}}
|rowspan="2" colspan="1"|[[Vestnes]]
|rowspan="1"|2004<ref name=":29" />
|rowspan="1"|2008
|rowspan="2"|[https://www.baatbryggeriet.no/ Nettside] {{Wayback|url=https://www.baatbryggeriet.no/ |date=20180315195849 }}
|rowspan="2"|Var virksomt 2004-08.<ref>{{Kilde www|url=http://www.rbnett.no/nyheter/2016/04/08/Vestnes-%C3%B8l-skal-ut-til-hele-landet-12571942.ece|tittel=Vestnes-øl skal ut til hele landet|besøksdato=2018-03-23|dato=2016-04-08|forfatter=Olav Skjegstad|utgiver=''[[Romsdals Budstikke]]''}}</ref> Startet opp igjen i 2014. Igjen lagt ned i 2022.<ref name=":5">{{Kilde www|url=https://www.smp.no/nyheter/i/jllelo/slutt-for-baatbryggeriet|tittel=(+) – Det er ingen som taper pengar på at vi no legg ned drifta|besøksdato=2023-06-19|dato=2022-10-24|fornavn=Gjermund Kjøpstad, Romsdals|etternavn=Budstikke|språk=no|verk=smp.no|url-tilgang=abonnement}}</ref>
|-
|rowspan="1"|2014
|rowspan="1"|2022<ref name=":5" />
|-
|{{ikkerød|Cervisiam}}
|Oslo
|2015<ref name=":18" />
|
|[https://www.cervisiam.no/ Nettside] {{Wayback|url=https://www.cervisiam.no/ |date=20180315200215 }}
|[[Nomadebryggeri]].<ref>{{Kilde www|url=http://bymag.no/2017/01/det-leikne-olbryggeriet|tittel=Det leikne ølbryggeriet|besøksdato=2018-04-26|dato=2017-01-20|forfatter=Suzanne Sagebø|utgiver=Bymagasinet|arkiv-dato=2018-04-26|arkiv-url=https://web.archive.org/web/20180426144559/http://bymag.no/2017/01/det-leikne-olbryggeriet|url-status=død}}</ref>
|-
|Chr. Stabells Skipsøl-bryggeri{{Sfn|Øystå|1996|s=123}}
|Christiania
|1776
|1800 
|
|Nedleggelsestidspunktet er angitt omtrentlig.
|-
| [[Wriedts Bryggeri|Chr. Wriedts Bryggeri]]<ref>{{Kilde www|url=http://www.123hjemmeside.no/dev/|tittel=Drammenselvas Venner ~ Årsmøte 2020|besøksdato=2023-08-01|språk=nb-NO|verk=Drammenselvas Venner}}</ref>
|[[Drammen]]
|1858
|1959
|
|Bryggeriet ble i 1958 innlemmet i [[Aass Bryggeri]], tappingen hos Chr. Wriedts fortsatte frem til 31. januar 1959.<ref>{{Kilde www|url=https://byleksikon.drmk.no/wriedts-bryggeri-mineralvandfabrik-chr-as/|tittel=Wriedts Bryggeri & Mineralvandfabrik, Chr., A/S {{!}} Drammen Byleksikon|besøksdato=2023-01-19|verk=byleksikon.drmk.no}}</ref>
|-
| {{ikkerød|Christiania Actie-Ølbryggeri}}, (Christiania Bryggeri)
Hagan, Akershus
| Oslo
| 1872
| 1931
|
|
|-
|[[Christianssands Bryggeri|Christianssands Bryggeri (CB)]] 
|Kristiansand
|1856
|2023<ref name=":02">{{Kilde www|url=https://www.nrk.no/sorlandet/christianssands-bryggeri-legges-ned-1.15874241|tittel=Christianssands Bryggeri legges ned|besøksdato=2022-03-01|dato=2022-03-01|fornavn=Kristin|etternavn=Olsen|språk=nb-NO|verk=NRK}}</ref>
|[http://www.hansaborg.no/bryggerier/cb/ Nettside]
|Kjøpt opp av [[Hansa Borg Bryggerier]] i 1999. Bryggeri lagt ned med produksjon av øl under merkevaren flyttes til andre bryggerier.<ref name=":02" />
|-
|Churcheim Brewing
|Oslo
|2023<ref>{{Kilde www|url=https://data.brreg.no/enhetsregisteret/oppslag/enheter/931175947|tittel=CHURCHEIM BREWING SA - Virksomhetsopplysninger {{!}} Brønnøysundregistrene|besøksdato=2023-10-06|verk=data.brreg.no}}</ref>
|
|
|
|-
|{{ikkerød|De Tvende}}
|Arendal
|2017<ref name=":29" />
|
|[https://www.detvende.no Nettside]
|Mikrobryggeriet til [[Arendal Bryggeri]].<ref name=":29" />
|-
| {{ikke-rød|Det Lille Brygghuset}}
| [[Blomøyna]]<ref name=":38">{{Kilde avis|tittel=Gründeren som brygger på en drøm|avis=[[Vestnytt]]|url=https://urn.nb.no/URN:NBN:no-nb_digavis_vestnytt_null_null_20180309_31_21_1|etternavn=Støverud|fornavn=Erik Bentdal|dato=9. mars 2018|side=8|sitat=Et mikrobryggeri i Blomvågen var én av 19 nyetableringer i Øygarden i fjor. [...] Det Lille Brygghuset ble registrert i Brønnøysundregistrene for ganske nøyaktig ett år siden.}}</ref>
| 2017<ref name=":38" />
|
| [https://www.detlillebrygghuset.no/ Nettside] {{Wayback|url=https://www.detlillebrygghuset.no/ |date=20200808210031 }}
|
|-
|[[Det Sembske Bryggeri]]
|Bergen
|1849<ref name=":31">{{Kilde bok|tittel=Norsk øl : en guide til norske bryggerier|etternavn=Solem|fornavn=Knut Albert|utgiver=[[Vega Forlag]]|år=2018|isbn=9788282116107|side=145|sitat=Hansa Bryggeri ble opprettet i 1891 da Waldemar Stoud Platou kjøpte det Sembske Bryggeri som hadde drevet bryggerivirksomhet på Kalfarte siden 1849.}}</ref>
|1891<ref name=":31" />
|
|Forløper til [[Hansa bryggeri]].
|-
| {{ikke-rød|Disko Brewing}}
| [[Lierbyen]]<ref>[http://olportalen.no/feature/bryggeripresentasjon-disko-brewing/ Bryggeripresentasjon: Disko Brewing] {{Wayback|url=http://olportalen.no/feature/bryggeripresentasjon-disko-brewing/|date=20200918133438}} Ølportalen 26. september 2018, besøkt 12. august 2020</ref>
| 2018<ref name=":29" />
|
| [https://www.diskobrewing.com/ Nettside]
|
|-
| {{ikkerød|Doblougs Bryggeri}}
| [[Ringebu]]
| 2017<ref name=":29" />
|2019<ref name=":19" />
| [https://www.doblougsbryggeri.no Nettside] {{Wayback|url=https://www.doblougsbryggeri.no/ |date=20200428194653 }}
|La ned driften på slutten av 2019.<ref name=":19" />
|-
|{{ikkerød|Dronebrygg}}
|Oslo
|2011<ref name=":23" />
|2018
|[http://www.dronebrygg.no/ Nettside]
|Lagt ned i 2018{{Trenger referanse}}
|-
|{{ikkerød|Drum Brew}}
| [[Tromøya]]
| 2016<ref>{{Kilde avis|tittel=Har sagt opp jobben for å satse på Tromøy-øl|avis=[[Arendals Tidende]]|url=https://urn.nb.no/URN:NBN:no-nb_digavis_arendalstidende_null_null_20191029_14_43_1|dato=29. oktober 2019|side=10-11|sitat=Siden 2016 har Erlend Årsborg drevet Drum brew, [...]. I 2017 etablerte de seg som aksjeselskap, [...].}}</ref>
|
|[http://www.drumbrew.com/ Nettside]
|Produksjonsstart i 2017.<ref>{{Kilde avis|tittel=Han satser alt på ølbryggeri tilpasset god mat|avis=[[Agderposten]]|url=https://urn.nb.no/URN:NBN:no-nb_digavis_agderposten_null_null_20170614_144_133_1|etternavn=Larsen|fornavn=Stein|dato=14. juni 2017|side=2-3|sitat=Når Drum Brew leverer sine første masseproduserte dråper, etter planen i august, [...].}}</ref>
[[Nomadebryggeri]]{{Trenger referanse}}
|-
|[[E.C. Dahls bryggeri]]
|Trondheim
|1856
|
|[https://www.ecdahls.no/ Nettside]
|Fusjonerte med Nidar Bergene i 1986. Kjøpt opp av [[Ringnes]] i 1988.
|-
|{{ikkerød|Ego Brygghus}}
|[[Torp (Fredrikstad)|Torp]]
|2014<ref name=":23" />
|2020<ref name=":32">{{Kilde www|url=https://www.nrk.no/osloogviken/mikrobryggeri-konkurs-1.14918788|tittel=Mikrobryggeri konkurs|besøksdato=2023-10-03|dato=2020-02-26|etternavn=NRK|språk=nb-NO|verk=NRK}}</ref><ref name=":19" />
|[https://web.archive.org/web/20180315131245/http://www.ego-brygghus.com/ Nettside]
|Konkurs i februar 2020.<ref name=":32" /><ref name=":19" />
|-
|{{ikkerød|Eiker Ølfabrikk}}
|[[Mjøndalen]]
|2014<ref name=":23" />
|2020<ref name=":19" />
|[https://www.eikerfab.com/ Nettside] {{Wayback|url=https://www.eikerfab.com/ |date=20180316152327 }}
|Nedlagt februar 2020 etter å ha mistet skjenkebevillingen.<ref name=":19" />
|-
|{{ikkerød|Einehaug Micro}}
|[[Ålesund]]<ref name=":33">{{Kilde avis|tittel=Nyregistreringar 27. nob - 16. des|avis=[[Sunnmørsposten]]|url=https://urn.nb.no/URN:NBN:no-nb_digavis_sunnmorsposten_null_null_20131218_131_294_1|dato=18. desember 2013|side=15|sitat=EINEHAUG MICRO AS, ÅLESUND: v/ Knut Kåre Sjåstad. Mikrobryggjeri.}}</ref>
|2013<ref name=":33" />
|
|[http://www.einehaug.no/ Nettside] {{Wayback|url=http://www.einehaug.no/ |date=20180316152636 }}
|
|-
|{{ikke-rød|Eivar Mikrobryggeri}}
|[[Horten]]
|2017<ref name=":20">{{Kilde www|url=https://w2.brreg.no/kunngjoring/hent_nr.jsp?orgnr=919%20430%20931|tittel=Kunngjøringer - Eivar Mikrobryggeri AS|besøksdato=2024-02-28|verk=w2.brreg.no|forlag=Brønnøysundregistrene}}</ref>
|2020<ref name=":20" />
|
| Første øl til salgs i 2018.<ref>{{Kilde avis|tittel=Ikke gjort på en-to-tre|avis=[[Hamar Dagblad]]|url=https://urn.nb.no/URN:NBN:no-nb_digavis_hamardagblad_null_null_20180816_48_31_1|etternavn=Løvlund|fornavn=Bjørn-Frode|dato=16. august 2018|side=15|sitat=I denne ukas ølspalte har jeg smakt på øl fra et bryggeri som åpenbart mener at det enkleste er det beste, og som like gjerne har kalt de tre første ølene sine på markedet for 1, 2 og 3.}}</ref> Slått konkurs i 2020.<ref>{{Kilde www|url=https://w2.brreg.no/enhet/sok/detalj.jsp?orgnr=925391085|tittel=Nøkkelopplysninger fra Enhetsregisteret - Eivar Mikrobryggeri AS Konkursbo|besøksdato=2024-02-28|verk=w2.brreg.no|forlag=Brønnøysundregistrene}}</ref>
|-
| {{ikkerød|Ekangersmuget}}
| Bergen
| 2015
| 2020
|
| 
|-
| {{ikkerød|Elverums bryggeri}}
| [[Elverum]]
| 1855
| 1934
|
| Kjøpt opp av [[Hamar bryggeri]] i 1899, lagt ned i 1934.
|-
|[[En Liten Øl|En Liten Øl ({{ikkerød|ELØ}})]]
|[[Fitjar]]
|2015
|
|[http://enliten.no/ Nettside]
|
|-
|{{ikkerød|Finnskogen Mikrobryggeri}}
|[[Åsnes]]
|2012<ref name=":40" />
|2016<ref name=":41" />
|[https://web.archive.org/web/20180323032157/http://www.finnskogenmikrobryggeri.no/ Nettside]
|Etablert i 2012 og bryggestart i 2013.<ref name=":40" /> Lagt ned 2016.<ref name=":41">{{Kilde www|url=https://www.ostlendingen.no/ol/arbeidsliv/asnes/legger-ned-finnskogen-mikrobryggeri/s/5-69-312459|tittel=Legger ned Finnskogen Mikrobryggeri|besøksdato=2018-03-22|dato=2016-10-08|forfatter=Bjørn-Frode Løvlund|utgiver=''[[Østlendingen]]''}}</ref>
|-
|{{ikkerød|[[Fjordfolk Mikrobryggeri]]}}
|[[Sandefjord]]
|2015
|
|[https://www.fjordfolkbrygg.no/ Nettside]
|Sambrygger med Skumbag.
|-
|{{ikkerød|Fjellbryggeriet}}
|[[Tuddal]]
|2010{{sfn|Solem|2018|s=108}}
|
|[http://fjellbryggeriet.no/ Nettside]
|Etablert av ekteparet Rinde i 2010, med bryggestart i 2013. Rinde avviklet driften i 2016 og solgte bryggerie videre til Tuddal Høifjeldshotel.{{sfn|Solem|2018|s=108}}
|-
| [[Foss Bryggeri]]
| Oslo
| 1897
| 1917
| 
| Ytteborgs bryggeri flyttet og skiftet navn til Foss bryggeri i 1897. Kjøpt opp av Schous bryggeri i 1917.
|-
|[[Fredrikstad Bryggeri]]
|[[Fredrikstad]]
|1877
|
|[http://fredrikstadbryggeri.no/ Nettside]
|Fusjonerte med [[Borg bryggeri]] i 1989
|-
| {{ikkerød|Fredrikstad Centralbryggeri}}
| Fredrikstad
| 1865
| 1927
|
|Het Lilleby bryggeri fra 1865 til 1897. Ble en del av Fredrikstad Bryggeri fra 1927.
|-
|''Fredriksten festning, garnisonen (navn ukjent)''
|Halden
|''1690''
|
|
|Etableringen er oppgitt til ''1690-årene''.{{Sfn|Eliassen|1985|s=46}} Arkitekt [[Willem Coucheron]] anviste en hvelving for dette formålet allerede i 1679, men finansiering kom ikke umiddelbart på plass.<ref>{{Kilde bok|url=http://urn.nb.no/URN:NBN:no-nb_digibok_2010041503004|tittel=Beretninger om øl|forfatter=Dege, Hroar|fornavn=|forlag=Kilden forl.|år=|isbn=8276270190|utgivelsessted=|side=185|sider=|kapittel=|sitat=|utgivelsesår=1999}}</ref> Militær-ølet hadde lav [[alkoholprosent]] og det er estimert at bryggeriet produserte mellom to og tre tusen liter per dag.<ref>{{Kilde bok|url=http://urn.nb.no/URN:NBN:no-nb_digibok_2010041503004|tittel=Beretninger om øl|forfatter=Dege, Hroar|fornavn=|forlag=Kilden forl.|år=|isbn=8276270190|utgivelsessted=|side=186|sider=|kapittel=|sitat=|utgivelsesår=1999}}</ref> 
|-
|[[Frydenlund Bryggerier]]
|Oslo
| 1859
|
|
| Ble kjøpt opp av [[Nora Industrier]] i 1978.<ref>{{Kilde www|url=http://www.industrimuseum.no/bedrifter/frydenlundsbryggeri|tittel=Frydenlunds Bryggeri {{!}} Industrimuseum - Norsk museumsnettverk for industrihistorie|besøksdato=2023-08-01|verk=www.industrimuseum.no}}</ref>
|-
|Fæby Bryggeri
|[[Verdal]]
|2018
|
|
|
|-
|{{ikkerød|Færder Mikrobryggeri}}
|[[Tønsberg]]
|2013<ref name=":23" />
|2022<ref>{{Kilde avis|tittel=Håper på rask salg|avis=[[Tønsbergs Blad]]|etternavn=Jamieson|fornavn=Madeleine|dato=4. januar 2023|side=9|sitat=I midten av desember kom Mathias og Tone Krüger med den sjokkerende nyheten. [...] Etter å ha drevet Færder mikrobryggeri i nærmere ti år, har mor og sønn bestet seg for å gi stafettpinnen videre [...].|url=https://urn.nb.no/URN:NBN:no-nb_digavis_tonsbergsblad_null_null_20230203_154_29_1}}</ref>
|[http://www.faerdermikrobryggeri.com/ Nettside]
|La ned drift i 2022. Brygghuset kjøpt opp av [[Fjordfolk Mikrobryggeri]]<ref>{{Kilde www|url=https://olportalen.no/2022/12/15/forelobig-farvel-fra-faerder/|tittel=Foreløbig farvel fra Færder|besøksdato=2023-05-29|dato=2022-12-15|fornavn=Lasse Lukacs|etternavn=Publisert|språk=nb-NO|verk=Ølportalen}}</ref><ref>{{Kilde www|url=https://olportalen.no/2023/02/07/fjordfolk-tar-over-faerder-mikrobryggeri/|tittel=Fjordfolk tar over Færder Mikrobryggeri|besøksdato=2023-05-29|dato=2023-02-07|fornavn=Lasse Lukacs|etternavn=Publisert|språk=nb-NO|verk=Ølportalen}}</ref><ref>{{Kilde avis|tittel=De er proffe|avis=[[Tønsbergs Blad]]|url=https://urn.nb.no/URN:NBN:no-nb_digavis_tonsbergsblad_null_null_20230203_154_29_1|etternavn=Malnes|fornavn=Lena|dato=3. februar 2023|side=7|sitat=Det er Fjordfolk mikrobryggeri i nabobyen som har kjøpt Færder.}}</ref>
|-
|{{ikkerød|Garasjebryggeriet}}
|[[Haugesund]]
|2013<ref name=":40" />
|
|[https://garasjebryggeriet.no/ Nettside]
|
|-
|{{ikkerød|Glommen Bryggeri}}
|[[Lisleby]]
|1996<ref>{{Kilde avis|tittel=450 folk i Fredrikstad|avis=[[Fredriksstad Blad]]|etternavn=Heim|fornavn=Christine|dato=18. mars 2017|side=2|sitat=[...] i '96 starter vi Glommen Bryggeri.}}</ref>
|2001<ref name=":43" />
|
|Gikk konkurs februar 2001.<ref name=":43">{{Kilde www|url=https://www.tk.no/1-113-399546|tittel=Lokalt øl tilbake etter bryggeri-konkurs|besøksdato=2023-08-01|dato=2001-06-08|språk=no|verk=Tidens Krav}}</ref>
|-
|{{ikkerød|Graff Brygghus}}
|Tromsø
|2015<ref name=":23" />
|
|[https://www.graffbrygghus.no/ Nettside]
|
|-
|[[Grans Bryggeri]]
|[[Sandefjord]]
|1899<ref name=":18" />
|
|[http://grans.no/ Nettside]
|
|-
|{{ikkerød|Grim & Gryt Økobryggeri}}
|[[Hareid]]
|2012<ref name=":23" />
|2017<ref name=":19" /><ref name=":6" />
|[https://web.archive.org/web/20170916053913/http://grimgryt.no/ Nettside]
|Gikk konkurs desember 2017.<ref name=":19" /><ref name=":6">{{Kilde www|url=https://www.vikebladet.no/nyhende/i/O3XO3b/endra-namnet-opnar-konkurs|tittel=Endra namnet - opnar konkurs|besøksdato=2023-08-01|dato=2017-12-13|fornavn=Andreas|etternavn=Bjerknes|språk=no|verk=vikebladet.no}}</ref>
|-
|{{ikkerød|Grimaas Bryggeri}}
|[[Raufoss]]
|2018<ref name=":29" />
|
|[https://grimaasbryggeri.no/ Nettside]
|Startet som hjemmebryggeri i 2014. Lanserte første kommersielle øl i 2018.<ref name=":29" />
|-
|{{ikkerød|Grünerløkka Brygghus}}
|Oslo
|2013<ref name=":18" />
|
|[https://brygghus.no/ Nettside]
|
|-
|{{ikkerød|Hadeland Håndverksbryggeri}}
|[[Gran/Ringstad]]
|2014<ref name=":23" />
|2019
|
|
|-
|[[Hamar Bryggeri]]
|[[Hamar]]
|1856
|1993
|
|Kjøpt opp av [[Nora Industrier]] i 1987.
|-
| {{ikkerød|Hammerhead Brewing Company}}
| Trondheim
|2018<ref>{{Kilde avis|tittel=Nytt trondheimsbryggeri satser i nedgangstider|avis=[[Adresseavisen]]|url=https://urn.nb.no/URN:NBN:no-nb_digavis_adresseavisen_null_null_20180730_252_174_1|etternavn=Bjellvåg|fornavn=Silje|dato=30. juli 2018|side=20}}</ref>
|
| [https://www.brewlab.no/ Nettside]
|
|-
|Handverksbryggeriet
|[[Vossestrand]]
|2016
|
|[https://www.vossakjot.no/handverksbryggeriet Nettside]
|[[Nomadebryggeri]], tidligere Voss Brygghus
|-
|[[Hansa bryggeri]]
|Bergen
|1891<ref name=":29" /><ref name=":31" />
|
|[http://www.hansaborg.no/ Nettside]
|Slått sammen med Borg.
|-
|{{ikkerød|Hardanger Handbryggeri}}
|[[Ullensvang]]
|2015<ref name=":29" />
|
|[http://handbryggeri.no/ Nettside] {{Wayback|url=http://handbryggeri.no/ |date=20201127141508 }}
|
|-
|{{ikkerød|Hardanger Saft- og Siderfabrikk}}
|[[Ulvik]]
|2008
|
|[http://www.hardangersider.no/ Nettside]
|
|-
|{{ikkerød|Harstad Bryggeri}}
|[[Harstad]]
|2015<ref name=":29" />
|
|[https://www.harstadbryggeri.no/ Nettside]
|
|-
|{{ikkerød|Hegg Ølkompani}}
|[[Lier]]
|2016<ref name=":44">{{Kilde avis|tittel=Kapasiteten var nådd|avis=[[Drammens Tidende]]|url=https://urn.nb.no/URN:NBN:no-nb_digavis_drammenstidende_null_null_20180314_0_63_1|etternavn=Johannessen|fornavn=Cecilie|dato=14. mars 2018|side=20}}</ref>
|2018<ref name=":44" />
|
|Lagt ned i 2018 på grunn av kapasitetsproblemer.<ref>{{Kilde artikkel|tittel=La ned for å vokse - Hegg ølkompani er historie|publikasjon=Lierposten|dato=2018-3-8|forfatter=Cecilie Johannessen}}</ref>
|-
|{{ikkerød|Hemnes Mikrobryggeri}}
| [[Hemnesberget]]
| 2013<ref name=":23" />
|
|
|
|-
|[[Hognabrygg]]
| [[Singsås]]
|2015
|
| [http://hognabrygg.no/ Nettside]
|
|-
|{{ikkerød|Holtens AS}}
| [[Stavern]]
|2012<ref>{{Kilde www|url=https://w2.brreg.no/kunngjoring/hent_nr.jsp?orgnr=998%20316%20014|tittel=Kunngjøringer - Holtens AS|besøksdato=2024-02-28|verk=w2.brreg.no|forlag=Brønnøysundregistrene}}</ref>
|
| [http://www.holtens.no/ Nettside]
|
|-
|{{ikkerød|Homborsund Bryggeri}}
| [[Grimstad]]
| 2017
|
|
|[[Nomadebryggeri]]<ref>[https://bryggiagder.home.blog/bryggerier/ Bryggerier] Brygg i Agder</ref>
|-
|{{ikkerød|Horten Bryggeri}}
| Horten
| 1909
| 1970
|
|
|-
| {{ikkerød|Hubertus Mikrobryggeri}}
| [[Dovre]]
| 2013<ref name=":18" /><ref>{{Kilde www|url=https://olportalen.no/2013/02/14/nytt-mikrobryggeri-hubertus-bryggeri/|tittel=Nytt mikrobryggeri: Hubertus bryggeri|besøksdato=2023-07-31|dato=2013-02-14|fornavn=Tom Young|etternavn=Publisert|språk=nb-NO|verk=Ølportalen}}</ref>
|2020<ref>{{Kilde www|url=https://www.vigga.no/nyheter/i/36MBk9/huub-legger-ned-fra-nyttar-jeg-vil-ikke-jobbe-meg-i-hjel|tittel=(+) Huub legger ned fra nyttår: - Jeg vil ikke jobbe meg i hjel|besøksdato=2023-08-01|dato=2020-11-17|fornavn=Dan Gaute Korsvold|etternavn=post@vigga.no|språk=no|verk=vigga.no|url-tilgang=abonnement}}</ref><ref name=":9">{{Kilde www|url=https://www.vigga.no/nyheter/i/PypgKp/bryggeriet-i-skeievoll-solgt-til-utlandet|tittel=(+) Bryggeriet i Skeievoll solgt til utlandet|besøksdato=2023-08-01|dato=2020-12-10|fornavn=Anne Marie|etternavn=Aa|språk=no|verk=vigga.no|url-tilgang=abonnement}}</ref>
| [https://hubertusbryggeri.no/ Nettside] {{Wayback|url=https://hubertusbryggeri.no/ |date=20181219013926 }}
|Ble avviklet i 2020. Brygghuset ble solgt til utlandet, mens merkevaren ble beholdt av grunnlegger Huub Huijs.<ref name=":9" />
|-
|Humbrygg
|[[Hønefoss]]
|2018
|
|
|
|-
|[[Hunsfos Bryggeri]]
|[[Vennesla]]
| 2014
|
|[http://hunsfos-bryggeri.no/index.html Nettside] {{Wayback|url=http://hunsfos-bryggeri.no/index.html |date=20160813184528 }}
|
|-
| [[Haandbryggeriet]]
| [[Drammen]]
| 2005<ref name=":18" />
|
| [http://haandbryggeriet.no/ Nettside]
|
|-
| [[Inderøy Gårdsbryggeri]]
| [[Inderøy]]
| 2007<ref name=":18" />
|
| [http://www.igb.no/ Nettside]
|
|-
|{{ikke-rød|Juga Mikrobryggeri}}
|[[Lakselv]]
|2018<ref name=":45" /><ref name=":46" /><ref name=":47" />
|
|
|Stiftet 2017 med første brygg satt i 2018.<ref name=":45">{{Kilde www|url=https://data.brreg.no/enhetsregisteret/oppslag/enheter/918783474|tittel=JUGA MIKROBRYGGERI AS - Virksomhetsopplysninger {{!}} Brønnøysundregistrene|besøksdato=2023-08-01|verk=data.brreg.no}}</ref><ref name=":46">{{Kilde www|url=https://www.nrk.no/sapmi/smutthull-i-eos-avtalen-nyttig-for-alf-emil-1.13587732|tittel=Smutthull i EØS-avtalen nyttig for Alf-Emil|besøksdato=2023-08-01|dato=2017-07-04|fornavn=Dan Robert|etternavn=Larsen|språk=nb-NO|verk=NRK}}</ref><ref name=":47">{{Kilde www|url=https://www.nrk.no/sapmi/alf-emil-paulsen-lager-malt-og-brygger-ol-1.14139511|tittel=I kalde Porsanger lager Alf-Emil øl fra bunnen av|besøksdato=2023-08-01|dato=2018-07-30|fornavn=Lena Marja|etternavn=Myrskog|språk=nb-NO|verk=NRK}}</ref>
|-
| {{ikkerød|Jæren Bryggeri}}
|[[Tjøtta]]
|1989<ref name=":48" />
|1990<ref name=":48" />
|
|Første nystartete bryggeri på mange år, gikk konkurs etter kort tid.<ref name=":48">{{Kilde artikkel|forfatter=Toralf Sandø|tittel=Strammar inn på ølsalet|publikasjon=[[Jærbladet]]|dato=1992-02-26|side=7|url=http://urn.nb.no/URN:NBN:no-nb_digavis_jaerbladet_null_null_19920226_44_24_1}}</ref>
|-
|Jåttå Gårdsbryggeri
|[[Stavanger]]
|2016<ref name=":29" />
|
|[https://www.jattagardsbryggeri.no/ Nettside] {{Wayback|url=https://www.jattagardsbryggeri.no/ |date=20200621123535 }}
|
|-
| [[Kinn Bryggeri]]
| [[Florø]]
| 2009<ref name=":18" />
|
| [http://kinn.no/ Nettside]
|
|-
| {{ikkerød|Kjerlingland Brygghus}}
| [[Lillesand]]
| 2016<ref name=":29" />
|2023<ref name=":16" /><ref name=":17">{{Kilde www|url=https://www.fvn.no/nyheter/lokalt/i/zEykrv/prisbeloent-mikrobryggeri-stenger-doerene-har-blitt-et-veldig-toeft-marked|tittel=(+) Prisbelønt bryggeri stenger dørene|besøksdato=2023-08-28|dato=2023-08-21|fornavn=Solveig Jaktevig Eriksen|etternavn=Agderposten|språk=no|verk=fvn.no|url-tilgang=abonnement}}</ref>
| [https://kjerlingland.business.site/ Nettside]
|Etablert 2016. Første brygg satt i 2017.<ref name=":29" /> Lagt opp drift i 2023.<ref name=":16">{{Kilde www|url=https://olportalen.no/2023/08/25/kjerlingland-har-brygget-den-siste-olen/|tittel=Kjerlingland har brygget den siste ølen|besøksdato=2023-08-25|dato=2023-08-25|fornavn=Lasse Lukacs|etternavn=Publisert|språk=nb-NO|verk=Ølportalen}}</ref><ref name=":17" />
|-
| {{ikkerød|Klokk & Co}}
| Oslo
| 2016
|
| [https://www.klokkco.no Nettside]
|[[Nomadebryggeri]]
|-
| {{ikkerød|Klostergården Håndbryggeri}}
| Tautra
|2009<ref name=":18" />
|
| [https://klostergardentautra.no/bryggeri Nettside]
|
|-
| {{ikkerød|Kofoedbryggeriet}}
| [[Hvaler (kommune)|Hvaler]]
| 2011<ref name=":23" />
|
| [https://www.kofoedbryggeriet.no/ Nettside] {{Wayback|url=https://www.kofoedbryggeriet.no/ |date=20181014205048 }}
|
|-
| {{ikkerød|Kongsberg Bryggeri}}
| Kongsberg
| 2014<ref name=":23" />
|
|
|
|-
| {{ikkerød|Krecher}}
| Oslo
| 2020<ref name=":51">{{Kilde www|url=https://w2.brreg.no/kunngjoring/hent_en.jsp?kid=20230000686628&sokeverdi=926064029&spraak=nb|tittel=Krecher AS – Kunngjøringer|besøksdato=2024-05-06|verk=w2.brreg.no|forlag=Brønnøysundregistrene}}</ref><ref name=":52">{{Kilde www|url=https://vinpuls.no/fra-cervisiam-til-krecher/|tittel=Fra Cervisiam til Krecher|besøksdato=2024-05-06|dato=2021-03-01|språk=nb-NO|verk=Vinpuls}}</ref>
| 2023<ref name=":51" /><ref>{{Kilde www|url=https://www.nt24.no/5-120-104955|tittel=(+) Ølbryggeri er konkurs|besøksdato=2024-05-06|dato=2023-09-08|fornavn=Brage Fjellheim|etternavn=Wiik|språk=no|verk=NT24|url-tilgang=abonnement}}</ref>
|
|Startet av to sentrale personer fra Cervisiam.<ref name=":52" /> 
Konkurs i 2023.<ref name=":51" />
|-
| {{ikkerød|Kvernafossen Bryggeri}}
| [[Sande (Sunnfjord)|Sande i Sunnfjord]]
| 2015<ref name=":23" />
|
|
|
|-
| K.Aa.B.
| [[Langevåg]]
| 2019<ref>{{Kilde www|url=https://data.brreg.no/enhetsregisteret/oppslag/enheter/923735062|tittel=KAAB BRYGGERI AS - Virksomhetsopplysninger {{!}} Brønnøysundregistrene|besøksdato=2024-01-15|verk=data.brreg.no}}</ref>
|
| [http://kaab.no/ Nettside]
|
|-
|{{ikkerød|Larviks Bryggerier}}
|[[Larvik]]
|1914
|1996
|
|
|-
| {{ikkerød|Larvik Mikrobryggeri}}
| Larvik
| 2011<ref name=":23" /><ref>{{Kilde www|url=https://w2.brreg.no/kunngjoring/hent_nr.jsp?orgnr=996%20692%20132|tittel=Kunngjøringer - Larvik Mikrobryggeri AS|besøksdato=2024-02-28|verk=w2.brreg.no|forlag=Brønnøysundregistrene}}</ref>
|
| [http://www.larvikmikrobryggeri.no/ Nettside]
|
|-
|Laurvigs Bryggeri
|Larvik
|1886{{Sfn|Øystå|1996|s=130}}
|1915{{Sfn|Øystå|1996|s=130}}
|
|Videreføring av Christiansen & Co.s Bryggeri, stiftet 1859.{{Sfn|Øystå|1996|s=130}}
|-
| {{ikkerød|Lauvanger Mikrobryggeri}}
| [[Lavangen]]
| 2014
| 2018<ref name=":19" /><ref name=":34" />
|
|La ned driften i 2018.<ref name=":19" /><ref name=":34">{{Kilde www|url=https://www.nationen.no/naering/sju-mikrobryggeri-nedlagt-i-ar/|tittel=Sju mikrobryggeri nedlagt i år|besøksdato=2019-10-09|forfattere=NPK|dato=2018-10-01|forlag=Nationen|arkiv-dato=2019-10-09|arkiv-url=https://web.archive.org/web/20191009205909/https://www.nationen.no/naering/sju-mikrobryggeri-nedlagt-i-ar/|url-status=yes}}</ref>
|-
| [[Lervig Aktiebryggeri]]
| Stavanger
| 2003<ref name=":18" />
|
| [http://lervig.no/ Nettside]
|
|-
| {{ikkerød|Lillehammer Bryggeri}}
| [[Lillehammer]]
| 1847
| 1984
|
| Kjøpt opp av [[Nora Industrier]] i 1984.
|-
| [[Lillehammer Mikrobryggeri]]
| [[Lillehammer]]
| 2006
|
| [https://www.lillehammermikrobryggeri.no/ Nettside]
| 
|-
| {{ikkerød|Lindesnes Brygghus}}
| [[Lindesnes]]
| 2011<ref name=":18" />
|
| [http://lindesnesbrygghus.no/ Nettside]
| Sørligste bryggeri i Norge
|-
| [[Lindheim Ølkompani]]
| [[Gvarv]]
| 2013<ref name=":18" />
|
| [http://olkompani.no/ Nettside]
|
|-
| {{ikkerød|Little Brother Brewery}}
| Oslo
| 2014<ref name=":23" />
|
|
| Startet i 2016 ølutsalget ''Growleriet''.<ref>{{Kilde www|url=https://olportalen.no/2016/06/01/growleriet/|tittel=Growleriet|besøksdato=2023-08-01|dato=2016-06-01|fornavn=Lasse Lukacs|etternavn=Publisert|språk=nb-NO|verk=Ølportalen}}</ref>{{Ufullstendig referanse}}
|-
| [[Lofotpils]]
| [[Svolvær]]
| 2006<ref name=":23" />
|
| [http://www.lofotpils.no/ Nettside]
|Stiftet i 2006 med første brygging i 2014.<ref name=":23" /><ref>{{Kilde www|url=https://www.godtlokalt.no/leverandorer/lofotpils|tittel=Lofotpils|besøksdato=2023-04-06|utgiver=Godt Lokalt}}</ref>
|-
| {{ikkerød|Lom bryggeri}}
| [[Lom]]
| 2016<ref name=":30">{{Kilde avis|tittel=Innlandet kaller|avis=[[Hamar Dagblad]]|url=https://urn.nb.no/URN:NBN:no-nb_digavis_hamardagblad_null_null_20170518_47_20_1|etternavn=Løvlund|fornavn=Bjørn-Frode|dato=18. mai 2017|side=15|sitat=Lom Bryggeri, som ble etablert så sent som i 2016, satser først og fremst på undergjæret øl under merkenavnet Lomb.}}</ref>
|
| [http://lomb.no/ Nettside]
|Første driftsår i 2017.<ref name=":29" /> Selger under merkevaren Lomb.<ref name=":30" /><ref>{{Kilde www|url=https://lomb.no/|tittel=Lom bryggeri|besøksdato=2023-10-05|språk=nb-NO|verk=Lom bryggeri}}</ref>
|-
| [[Lundetangens Bryggeri]]
| Skien
| 1854
| 1986
|
|
|-
| {{ikkerød|Lysefjorden Mikrobryggeri}}
| [[Ytre Arna]]
|2013<ref>{{Kilde www|url=https://data.brreg.no/enhetsregisteret/oppslag/enheter/912900568|tittel=LYSEFJORDEN MIKROBRYGGERI AS - Virksomhetsopplysninger {{!}} Brønnøysundregistrene|besøksdato=2024-01-15|verk=data.brreg.no}}</ref>
|
| [http://www.lysefjordenmikrobryggeri.no/ Nettside] {{Wayback|url=http://www.lysefjordenmikrobryggeri.no/ |date=20181219043943 }}
|
|-
| {{ikkerød|Låven Mikrobryggeri}}
| [[Sylling]]
|2015<ref name=":29" />
| 2019
|
|Nedlagt 2019{{Trenger referanse}}
|-
| [[Macks Ølbryggeri]]
|Tromsø
|1877<ref name=":18" />
|
|[https://www.mack.no/ Nettside]
|
|-
| {{ikkerød|Mack Mikrobryggeri}}
|
|2000
|
|
|
|-
|Midtpunktet Bryggeri
|[[Steinkjer]]<ref>{{Kilde www|url=https://www.matriketmidt.no/produsenter/steinkjer/midtpunktet-bryggeri/|tittel=Midtpunktet Bryggeri - Matriket Midt|besøksdato=2024-02-11|språk=nb|verk=www.matriketmidt.no}}</ref>
|
|
|
|[[Nomadebryggeri]]
|-
| {{ikkerød|MikroMeyer}}
| [[Spydeberg]]
|2015<ref name=":23" />
|
|
|
|-
| {{ikkerød|Mo Laksegard}}
| [[Suldal]]
|
|
| [https://www.molaks.no/gardsbryggeri/ Nettside]
|
|-
| {{ikkerød|Moe Gårdsbryggeri}}
|Trondheim
|2014<ref>{{Kilde www|url=https://moegaard.no/travels/index.html|tittel=Gårdsbryggeriet|besøksdato=2024-01-15|verk=moegaard.no}}</ref><ref>{{Kilde www|url=https://beerblog.no/skildring/bryggeri/MoeGaardsbryggeri.html|tittel=Moe Gårdsbryggeri med malt i sentrum|besøksdato=2024-01-15|dato=24. februar 2015|fornavn=Anders|etternavn=Christensen <anders@beerblog.no>|språk=no|verk=Det står en-og-førti øl...}}</ref>
|
| [https://moegaard.no/travels/index.html Nettside]
|
|-
| {{ikkerød|Monkey Brew}}
| Trondheim
|2015<ref name=":23" />
|
| [http://www.monkeybrew.no/ Nettside]
|
|-
| {{ikkerød|Mosjøen Mikrobryggeri}}
|Mosjøen
|2013<ref name=":23" />
|2017<ref>{{Kilde avis|tittel=Mosjøen Mikrobryggeri AS: Gir seg og selger|avis=[[Helgelendingen]]|url=https://urn.nb.no/URN:NBN:no-nb_digavis_helgelendingen_null_null_20170301_87_52_1|etternavn=Linga|fornavn=Jon Steinar|dato=1. mars 2017|side=12}}</ref>
|
|
|-
| [[Moss Aktiebryggeri]]
| Moss
| 1838
| 1997
|
|
|-
|Mykle Mikrobryggeri
|Kvinnherad (Dimmelsvik)
|2016<ref>{{Kilde www|url=https://uskedalen.no/historisk-stoff/historisk-nyhendearkiv/nyhende-2016/|tittel=Nyhende 2016|besøksdato=2024-01-15|språk=NO|verk=Uskedalen}}</ref><ref>{{Kilde www|url=https://www.bondevennen.no/aktuelt/by-eige-gardsbryggeri/|tittel=Frå by til eige gardsbryggeri|besøksdato=2024-01-15|dato=2016-11-10|etternavn=JBS|språk=nb-NO|verk=Bondevennen}}</ref>
|{{nowrap|2020<ref>{{Kilde www|url=https://www.grenda.no/nyhende/gaute-har-kjopt-mykle-mikrobryggeri/|tittel=Gaute har kjøpt Mykle mikrobryggeri|besøksdato=2024-01-15|dato=2020-01-30|fornavn=Marius Tveit|etternavn=Nissestad|språk=nn-NO|verk=Grenda|url-tilgang=abonnement|sitat=I kjøpet overtek Gaute alt av bryggjeutstyr frå Mykle og oppskrifter, og vil med det få eit komplett bryggjeri...}}</ref><ref>{{Kilde www|url=https://www.kvinnheringen.no/5-27-180711|tittel=(+) Kjøper mikro-bryggjeri og flyttar det til Sunde|besøksdato=2024-01-15|dato=2020-01-25|fornavn=Jonn Karl|etternavn=Sætre|språk=no|verk=Kvinnheringen|url-tilgang=abonnement}}</ref>}}
|
|
|-
| {{ikkerød|Namdalsbryggeriet}}
| [[Grong]]
| 2012<ref name=":23" />
|
|
|
|-
|Nederkværns Bryggeri{{Efn|Også omtalt som Nedreqværn Bryggeri{{Sfn|DNB|1976|s=140}}}}
|[[Brumunddal]]
|1852<ref name=":21">{{Kilde www|url=https://digitaltmuseum.no/011012993976/oletikett-nederkvaerns-bryggeri-etablert-1852-brumunddalen-husholdnings|tittel=Øletikett. Nederkværns bryggeri(etablert 1852), Brumunddalen. Husholdnings øl og Münchener øl.|besøksdato=2024-02-28|språk=nb|verk=digitaltmuseum.no}}</ref>
|1903{{Sfn|DNB|1976|s=140}}
|
|
|-
|Nedstrand Bryggeri
|[[Nedstrand]]
|2017<ref>{{Kilde www|url=https://data.brreg.no/enhetsregisteret/oppslag/enheter/918581456|tittel=NEDSTRAND BRYGGERI AS - Virksomhetsopplysninger {{!}} Brønnøysundregistrene|besøksdato=2024-01-15|verk=data.brreg.no}}</ref>
|
|[https://www.nedstrandbryggeri.no/ Nettside]
|
|-
| [[Nordlandsbryggeriet]]
|Bodø
|1897
|2000
|
|Het Bodø Aktiebryggeri fra 1897 til 1978. Overtatt av E.C. Dahls bryggeri i 1976. Nedlagt i 2000.
|-
| {{ikkerød|Nordmørsbrygg}}
|Kristiansund
|1999<ref>{{Kilde avis|tittel=Nå kommer lokalt øl|avis=[[Tidens Krav]]|url=https://urn.nb.no/URN:NBN:no-nb_digavis_tidenskrav_null_null_19990820_90_190_1|etternavn=Strand|fornavn=Ole T,|dato=20. august 1999|side=6}}</ref>
|
|
|
|-
| {{ikkerød|Norsk Gjærverk}}
| [[Mo i Rana]]
| 2019<ref name=":50" />
|2023<ref name=":50">{{Kilde www|url=https://olportalen.no/2023/03/29/norsk-gjaerverk-legger-ned/|tittel=Norsk Gjærverk legger ned|besøksdato=2023-05-29|dato=2023-03-29|fornavn=Jørn Idar Kvig|etternavn=Publisert|språk=nb-NO|verk=Ølportalen}}</ref>
| [https://www.gjaerverket.no/ Nettside] {{Wayback|url=https://www.gjaerverket.no/ |date=20200804063706 }}
|
|-
| {{ikkerød|Norske Bryggerier AS}}
|Oslo
|2013<ref name=":22">{{Kilde www|url=https://w2.brreg.no/kunngjoring/hent_nr.jsp?orgnr=912314073|tittel=Kunngjøringer - Norsk Øl AS|besøksdato=2024-02-28|verk=w2.brreg.no|forlag=Brønnøysundregistrene}}</ref>
|2019<ref name=":22" />
|
|Byttet navn til Det Gode Norske AS i 2016, og så Norsk Øl AS i 2017.<ref name=":22" /> Tvangsoppløst i 2019.<ref name=":22" />
|-
|Northbrew AS
|Nittedal
|2022<ref>{{Kilde www|url=https://data.brreg.no/enhetsregisteret/oppslag/enheter/929604512|tittel=NORTHBREW AS - Virksomhetsopplysninger {{!}} Brønnøysundregistrene|besøksdato=2024-01-15|verk=data.brreg.no}}</ref>
|
|[https://www.northbrew.no Nettside]
|
|-
| {{ikkerød|Northern & Co.}}
| [[Fedje]]
| 2015<ref name=":23" />
|2017
| [http://www.northernco.no/ Nettside] {{Wayback|url=http://www.northernco.no/ |date=20190116161308 }}
|Nedlagt 2017{{Trenger referanse}}
|-
| {{ikkerød|Norumbryggeriet}}
| [[Lørenfallet]]
| 2015
| 
| [http://www.norumbryggeriet.com/ Nettside]
|
|-
| {{ikke-rød|Norway Jazz Brewery}}
| Oslo
|2017<ref name=":49">{{Kilde avis|tittel=NOR og ut - i verden|avis=[[Finansavisen]]|url=https://urn.nb.no/URN:NBN:no-nb_digavis_finansavisen_null_null_20180219_27_42_1|etternavn=Falck|fornavn=Lena S.|dato=19. februar 2018|side=6-7|sitat=Norsk Øl har kjøpt Trondheimsbryggeriet To Tårn, som gikk konkurs i fjor høst. I tillegg er selskapene Norway Jazz Brewery og Jæren Bryggeri etablert i henholdsvis Oslo og Bryne. [...] Norway Jazz Brewery brygger for eksempel ved St. Hallvards Bryggeri i Oslo.}}</ref><ref>{{Kilde www|url=https://beerblog.no/nyheter/sammendrag/2017-50.html|tittel=Smånyheter, uke 50/2017|besøksdato=2023-10-12|dato=16. desember 2017|fornavn=Anders|etternavn=Christensen <anders@beerblog.no>|språk=no|verk=Det står en-og-førti øl...}}</ref>
|2019
|
| [[Nomadebryggeri]].<ref name=":49" /> Konkurs i 2019
|-
| {{ikkerød|NUA Brygghus}}
| [[Mandal]]
|2014<ref name=":23" />
|
|
|
|-
| {{ikkerød|Numedal Stasjons Bryggeri}} (NSB)
| [[Rollag]]
| 2014<ref>{{Kilde www|url=https://data.brreg.no/enhetsregisteret/oppslag/enheter/913069919|tittel=NUMEDAL STASJONS BRYGGERI AS - Virksomhetsopplysninger {{!}} Brønnøysundregistrene|besøksdato=2024-01-15|verk=data.brreg.no}}</ref><ref>{{Kilde www|url=https://www.laagendalsposten.no/5-64-599094|tittel=(+) Numedal Stasjons Bryggeri med nytt tapperi|besøksdato=2024-01-15|dato=2018-10-24|fornavn=Katrine Alexandra Leirmo|etternavn=Heiberg|språk=no|verk=Laagendalsposten|sitat=I 2014 åpnet Numedal Stasjons Bryggeri dørene for første gang.|url-tilgang=abonnement}}</ref>
|
| [https://www.numedalstasjonsbryggeri.no/ Nettside] {{Wayback|url=https://www.numedalstasjonsbryggeri.no/ |date=20200721191605 }}
|
|-
| {{ikkerød|Nøisom Bryggeri}}
| Fredrikstad
| 2012<ref name=":23" />
|
| [http://www.noisom.no/ Nettside]
|
|-
| [[Nøgne Ø]]
| Grimstad
|2002<ref name=":18" />
|
|[https://www.nogne-o.com/ Nettside]
| Kjøpt opp av [[Hansa Borg Bryggerier]] i 2020
|-
| {{ikkerød|Odalsbryggeriet}}
| [[Sand (Nord-Odal)|Sand]]
| 2016
|2019<ref name=":19" />
| [http://odalsbryggeriet.com/ Nettside] {{Wayback|url=http://odalsbryggeriet.com/ |date=20190222204559 }}
|Konkurs i 2019<ref name=":19" />
|-
| {{ikkerød|ODE mikrobryggeri}}
| [[Frogn]]
| 2014
| 2016
|
|
|-
| {{ikkerød|O.F. Hald Bryggeri}}
|Bergen
|2018
|
|
|
|-
| {{ikkerød|Olden Bryggeri}}
| [[Olden]]
| 2016
|
| [http://oldenbryggeri.no/ Nettside] {{Wayback|url=http://oldenbryggeri.no/ |date=20200804081322 }}
|
|-
| {{ikkerød|Oosterrijsen Brewing Co.}}
| [[Risør]]
| 2015
| 2018
| 
| Konkurs i 2018
|-
| {{ikkerød|Oslo Brewing Company}}
| [[Vulkan (Oslo)|Vulkan]], Oslo
| 2015
|
| [https://oslobrewing.no/ Nettside]
|
|-
|Polden Bryggeri 
|Tromsø
|2015
|
| [https://poldenbryggeri.no/ Nettside]
|
|-
| {{ikkerød|Qdulla}}
| [[Snåsa]]
| 2007{{sfn|Solem|2018|s=183-184}}
|
|
|Brygges og selges på Harøya
|-
| {{ikkerød|Qvart Ølkompani}}
| Kristiansand 
|2015<ref name=":23" />
|
|[http://www.qvart.no/ Nettside]
|
|-
| {{ikkerød|Qvænbrygg}}
| [[Vadsø]]
|2018
|
|[https://www.qvenbrygg.no/ Nettside]
|
|-
| {{ikkerød|Randhav Bryggeri}}
| [[Kristiansund]]
|2015<ref>{{Kilde www|url=https://w2.brreg.no/kunngjoring/hent_nr.jsp?orgnr=915591477|tittel=Kunngjøringer - Randhav Bryggeri|besøksdato=2024-02-28|verk=w2.brreg.no|forlag=Brønnøysundregistrene}}</ref>
|2018<ref name=":19" /><ref name=":35" />
|
| Konkurs i juli 2018.<ref name=":19" /><ref name=":35">{{Kilde www|url=https://www.nationen.no/naering/sju-mikrobryggeri-nedlagt-i-ar/|tittel=Sju mikrobryggeri nedlagt i år|besøksdato=2019-10-09|forfattere=NPK|dato=2018-10-01|forlag=Nationen|arkiv-dato=2019-10-09|arkiv-url=https://web.archive.org/web/20191009205909/https://www.nationen.no/naering/sju-mikrobryggeri-nedlagt-i-ar/|url-status=yes}}</ref>
|-
| {{ikkerød|Raus Bryggeri}}
| [[Nesna]]
| 2019
|
| [https://rausbryggeri.no/ Nettside]
|
|-
|RedFox Ales
|Sarpsborg
|2019
|
|[https://www.facebook.com/redfoxales/ Nettside]
|
|-
| {{ikkerød|Reins Kloster (bryggeri)|Reins Kloster}}
| Rissa
| 2013<ref name=":23" />
|
| [https://reinskloster.no/reins-kloster-ol/ Nettside] {{Wayback|url=https://reinskloster.no/reins-kloster-ol/ |date=20200622180200 }}
|
|-
| {{ikkerød|Rena Bryggeri}}
| Rena
| 2000<ref name=":25">{{Kilde bok|tittel=Den norske ølboka : en guide til norske øl og bryggerier|etternavn=Kvig|fornavn=Jørn Idar Almås|utgiver=Goliat Forlag|år=2016|isbn=9788293430155|side=150}}</ref>
| 2018
| [https://web.archive.org/web/20200622175854/http://renabryggeri.no/om-rena-bryggeri/ Arkivert nettside]
| Startet som Østerdalen bryggeri. Gikk konkurs i 2005 og gjenoppsto som Det Lille Bryggeri. GIkk igjen konkurs i 2010, og gjenoppsto like etterpå. Skiftet navn til Rena bryggeri i 2014.<ref name=":25" />
|-
| [[Ringnes (selskap)|Ringnes]]
| Oslo
| 1876
| 
| [https://ringnes.no/ Nettside]
|
|-
| [[RYGR Brygghus|Rygr Brygghus]]
|[[Kverneland]]
|2018
|
|[https://www.rygrbrewery.com/ Nettside] {{Wayback|url=https://www.rygrbrewery.com/ |date=20181105160444 }}
|
|-
| {{ikkerød|Røhne Bryggerhus}}
| [[Stange]]
| 2016<ref name=":29" />
|
|
|
|-
| [[Røros Bryggeri og Mineralvannfabrikk]]
| [[Røros]]
| 2009
|
|[https://rorosbryggeri.no/ Nettside]
| Røros Mineralvannfabrikk ble startet i 1900, og holdt det gående til E.C. Dahls tok over all produksjon i 1981.
|-
|{{ikkerød|Raa Brewing Company}}
|[[Råde]]
|2018<ref>{{Kilde www|url=https://data.brreg.no/enhetsregisteret/oppslag/enheter/921197764|tittel=RAA BREWING COMPANY AS - Virksomhetsopplysninger {{!}} Brønnøysundregistrene|besøksdato=2023-08-01|verk=data.brreg.no}}</ref>
|
|[https://www.raabrewing.no/ Nettside]
|

|-
| {{ikkerød|Sagene Bryggeri}}
|[[Sagene]], Oslo
|2013<ref name=":23" />
|
|[http://www.sagenebryggeri.com/ Nettside]
|La ned eget bryggeri og gikk over til kontraktsbrygging i 2024.<ref>{{Kilde www|url=https://olportalen.no/2023/11/07/store-omveltninger-for-sagene-bryggeri/|tittel=Store omveltninger for Sagene Bryggeri|besøksdato=2023-11-07|dato=2023-11-07|fornavn=Jørn Idar Kvig|etternavn=Publisert|språk=nb-NO|verk=Ølportalen}}</ref>
|-
| {{ikkerød|Salikatt Bryggeri}}
| Stavanger
| 2016<ref name=":8">{{Kilde avis|tittel=Her er byens nye håndverksbryggeri|avis=[[Rogalands Avis]]|dato=06.04.2023|url=https://urn.nb.no/URN:NBN:no-nb_digavis_rogalandsavis_null_null_20160406_114_78_1|etternavn=Riibee|fornavn=Kjersti|side=12-13|sitat=Starter brygging denne uken.}}</ref>
|
|[https://www.salikatt.no/ Nettside]
|Stiftet 2015 med bryggestart i 2016.<ref name=":8" /><ref>{{Kilde www|url=https://data.brreg.no/enhetsregisteret/oppslag/enheter/915796869|tittel=SALIKATT BRYGGERI AS - Virksomhetsopplysninger {{!}} Brønnøysundregistrene|besøksdato=2023-08-01|verk=data.brreg.no}}</ref>
|-
| {{ikkerød|Salamander Bryggeri}}
| [[Sveio]]
|2015<ref>{{Kilde www|url=https://data.brreg.no/enhetsregisteret/oppslag/enheter/915846467|tittel=SALAMANDER BRYGGERI AS - Virksomhetsopplysninger {{!}} Brønnøysundregistrene|besøksdato=2023-08-01|verk=data.brreg.no}}</ref>
|
|[https://www.salamanderbryggeri.no/ Nettside]
|
|-
| [[Schous Bryggeri]]
| Oslo
| 1821{{Sfn|Øystå|1996|s=155}}
| 1981{{Sfn|Øystå|1996|s=129}}
| [https://ringnes.no/produkter/schous/schous-pils/ Nettside]
| Startet som Youngs Bryggeri i [[Christiania/Kristiania|Christiania]] og omdøpt ved [[Christian Schou|Christian Schous]] overtakelse i 1837.{{Sfn|Øystå|1996|s=129}} Produksjon av merkevaren ''Schous Pils'' gjenopptatt i 2021 av Ringnes.<ref name=":3" />
|-
| [[Schouskjelleren Mikrobryggeri]]
| [[Trondheimsveien (Oslo)|Trondheimsveien]], Oslo
| 2010<ref name=":23" />
| 
| [https://www.visitnorway.no/reisemal/ostlandet/oslo/listings-oslo/schouskjelleren-mikrobryggeri/23487/ Nettside]
|
|-
| {{ikkerød|Senja Handbryggeri}}
|Senja
|2014<ref>{{Kilde www|url=https://data.brreg.no/enhetsregisteret/oppslag/enheter/913936507|tittel=SENJA HANDBRYGGERI AS - Virksomhetsopplysninger {{!}} Brønnøysundregistrene|besøksdato=2023-08-01|verk=data.brreg.no}}</ref>
|
|[https://senjahandbryggeri.no/ Nettside]
|Etablert i 2014 med bryggestart i 2015.{{Trenger referanse}}
|-
| {{ikkerød|Siste Sang Bryggeri}}
| Oslo
|2015<ref>{{Kilde www|url=https://vartoslo.no/anders-hoilund-dan-marius-nordhagen-gamle-oslo/siste-sang-vil-vaere-en-del-av-den-norske-oldrommen-mikrobryggeriene-skyller-innover-oslo/132272|tittel=Siste Sang vil være en del av den norske øldrømmen. Mikrobryggeriene skyller innover Oslo|besøksdato=2024-02-28|dato=2017-09-19|fornavn=Anders|etternavn=Høilund|språk=nb-NO|verk=vartoslo.no|sitat=Siste Sang ble etablert i 2015. I april i år ble puben med samme navn startet [...]. Så langt har Siste Sang tappet ølet i Arendal, men nå kommer de til Oslo.}}</ref>
|2018<ref>{{Kilde www|url=https://vartoslo.no/anders-hoilund-dan-marius-nordhagen-gamle-oslo/dan-marius-nordhagen-sa-opp-da-sjefene-satset-livsverket-hans-i-ulovlig-pyramidespill/186450|tittel=Dan Marius Nordhagen sa opp da sjefene satset livsverket hans i ulovlig pyramidespill|besøksdato=2024-02-28|dato=2018-11-19|fornavn=Anders|etternavn=Høilund|språk=nb-NO|verk=vartoslo.no}}</ref>
|
|Registrert som Oslo og Akershus Bryggeri.<ref>{{Kilde www|url=https://www.nettavisen.no/12-95-3423518745|tittel=Historier om et bryggerikonsern|besøksdato=2024-02-28|dato=2018-07-31|fornavn=Sammy|etternavn=Myklebust|språk=no|verk=Nettavisen}}</ref>
|-
| {{ikkerød|Skavli Brygghus}}
| [[Harstad]]
| 2013<ref name=":23" />
| 2018<ref name=":35" />
|
| Nedlagt 2018.<ref name=":35" />
|-
| {{ikkerød|Skifjorden Bryggeri}}
|Sørbøvåg
|2017<ref name=":29" />
|2023<ref>{{Kilde www|url=https://olportalen.no/2023/02/21/skifjorden-bryggeri-legger-ned/|tittel=Skifjorden Bryggeri legger ned|besøksdato=2023-05-29|dato=2023-02-21|fornavn=Lasse Lukacs|etternavn=Publisert|språk=nb-NO|verk=Ølportalen}}</ref>
|
|
|-
| {{ikke-rød|Skudenes Bryggeri}}
| [[Skudeneshavn]]
| 2014
|
| [https://skudenesbryggeri.no/ Nettside]
|
|-
|Skumbag
|Oslo
|2016
|
|[https://skumbag.no Nettside] {{Wayback|url=https://skumbag.no/ |date=20200929151824 }}
|
|-
| {{ikke-rød|Slakteren Brygghus}}
| [[Mysen]]<ref name=":37">{{Kilde www|url=https://data.brreg.no/enhetsregisteret/oppslag/enheter/919300566|tittel=Ølkompaniet AS - Virksomhetsopplysninger|besøksdato=2024-02-28|verk=data.brreg.no|forlag=Brønnøysundregistrene}}</ref><ref name=":42">{{Kilde www|url=https://www.mysen.no/mett-i-mysen/slakteren-brygghus/|tittel=Slakteren Brygghus - Mysen|besøksdato=2024-02-28|dato=2018-11-12|språk=nb-NO}}</ref>
| 2017<ref>{{Kilde avis|tittel=Folk strømmet til gatefest i Mysen|avis=[[Smaalenenes Avis]]|url=https://urn.nb.no/URN:NBN:no-nb_digavis_smaalenenesavis_null_null_20170821_118_193_1|etternavn=Øfsti|fornavn=Sigurd|dato=21. august 2017|side=16-47|sitat=La Moss og det nye ølstedet Slakteren Brygghus samarbeidet om arrangementet fredag kveld. [...] Totalt er 14 aksjonærer tilknyttet Slakteren Brygghus, som vil inkludere både Gulating ølutsalg, pub og bryggeri.}}</ref><ref name=":37" />
|
|
|Organisert under selskapet Ølkompaniet AS.<ref name=":37" /><ref name=":42" />
|-
| {{ikke-rød|Sleeping Village Brewing }}
| Oslo
| 2016
|
| [http://www.sleepingvillagebrewing.com/ Nettside]
| Nomadebryggeri
|-
| {{ikkerød|Slumpelukko}}
| [[Vossestrand]]
| 2013<ref name=":40" />
|
|
| Nomadebryggeri
|-
| {{ikkerød|Smøla Mikrobryggeri}}
| [[Veiholmen]], [[Smøla]]<ref name=":40" />
| 2014<ref name=":40" />
| 2019
| 
| <ref>[https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=2072863112769438&id=684769198245510 Det er en tid for alt.]</ref>
|-
| [[Små Vesen Bryggeri]]
| [[Aurdal]]
| 2015<ref name=":23" />
|
| [https://www.smaavesen.no/ Nettside]
|
|-
| {{ikkerød|St. Hallvards Bryggeri}}
|[[Kalbakken]], Oslo
|2014<ref name=":18" />
|
|[http://www.sthallvards.no/ Nettside] {{Wayback|url=http://www.sthallvards.no/ |date=20180814053550 }}
|Gikk konkurs våren 2022.<ref name=":19" /> Samme år ble driften overtatt av ''Sagene Industrier H.E. Thoresen''.<ref>{{Kilde www|url=https://olportalen.no/2022/04/16/st-hallvards-bryggeri-gjenoppstar/|tittel=St. Hallvards bryggeri gjenoppstår|besøksdato=2023-07-31|dato=2022-04-16|fornavn=Jørn Idar Kvig|etternavn=Publisert|språk=nb-NO|verk=Ølportalen}}</ref>
|-
|Stavanger Aktiebryggeri
|Stavanger
|1899{{Sfn|Øystå|1996|s=130}}
|1909{{Sfn|Øystå|1996|s=130}}
|
|Tatt over av Tou bryggeri.{{Sfn|Øystå|1996|s=131}}
|-
| {{ikkerød|Steinkjer Mikrobryggeri}}
| [[Steinkjer]]
|
|
|
|
|-
| [[Stjørdalsbryggeriet]]
| Stjørdal
| 2013<ref name=":40" />
| 2018<ref>{{Kilde avis|tittel=Mikael (31) tar bryggeriet videre|avis=[[Bladet]]|url=https://urn.nb.no/URN:NBN:no-nb_digavis_bladet_null_null_20180118_126_9_1|etternavn=Haugen|fornavn=Martin|dato=18. januar 2018|side=4-5}}</ref><ref>{{Kilde www|url=https://nearadio.no/nylansering-av-stjordalsbryggeriet/19.19154|tittel=Nylansering av Stjørdalsbryggeriet|besøksdato=2022-06-24|arkiv-url=https://web.archive.org/web/20210621222140/https://nearadio.no/nylansering-av-stjordalsbryggeriet/19.19154|arkiv-dato=2021-06-21|dato=2018-03-23|fornavn=Anne|etternavn=Gundersen|språk=no|verk=Nea Radio|url-status=yes}}</ref>
|
| Videreført som Stolt Bryggeri
|-
| {{ikkerød|Stokkøy Bryggeri}}
| [[Stokkøya|Stokkøy]]
| 2015
|
|
|
|-
| {{ikkerød|Stokvik Bryggeri}}
| [[Velfjord]]
| 2016
|
|
|
|-
| [[Stolt Bryggeri]]
| [[Stjørdal]]
| 2018
|2023<ref name=":13">{{Kilde www|url=https://www.mn24.no/bladet/i/WRk4nQ/tre-uker-etter-utsettelsen-er-det-kroken-paa-doera|tittel=Stjørdalsfirma slått konkurs: – Først og fremst er jeg utrolig trist|besøksdato=2023-08-08|dato=2023-02-07|fornavn=Guro Listou Vollen|etternavn=Bladet|språk=no|verk=mn24.no}}</ref>
| 
| Tidligere Stjørdalsbryggeriet. Gikk konkurs i 2023.<ref name=":13" />
|-
| {{ikkerød|Stordalens mineralvannfabrikk}}
| [[Kongsberg]]
| 1911
| 2008
|
| Nedlagt 31. august 2008.{{Trenger referanse}}
|-
| {{ikkerød|Storm Brygghus}}
| [[Kvenvær]]
| 2014<ref>{{Kilde bok|tittel=Trønderøl|etternavn=Solem|fornavn=Knut Albert|utgiver=[[Vega Forlag]]|år=2021|isbn=9788282118637|side=226|sitat=Storm Brygghus ble etablert av Arne Gabrielsen i 2014}}</ref>
|
| [http://stormbrygghus.no/ Nettside]
|Stiftet 2013.<ref>{{Kilde www|url=https://stormbrygghus.no/om-storm|tittel=Storm Brygghus {{!}} Om Storm|besøksdato=2023-08-08|språk=nb|verk=Storm Brygghus}}</ref><ref>{{Kilde www|url=https://data.brreg.no/enhetsregisteret/oppslag/enheter/912561658|tittel=STORM BRYGGHUS AS - Virksomhetsopplysninger {{!}} Brønnøysundregistrene|besøksdato=2023-08-08|verk=data.brreg.no}}</ref>
|-
| {{ikkerød|Sundbytunet Bryggeri}}
| [[Jessheim]]
| 2011<ref name=":18" />
|
|
|
|-
| [[Svalbard bryggeri]]
|[[Longyearbyen]]
|2011<ref name=":18" /><ref name=":03">{{Kilde www|url=https://www.nrk.no/troms/na-tappes-verdens-nordligste-ol-pa-svalbard-1.12480576|tittel=Nå tappes verdens nordligste øl på Svalbard|besøksdato=2017-07-28|forfattere=|dato=2015-07-31|forlag=NRK|sitat=}}</ref>
|
|[http://www.svalbardbryggeri.no/ Nettside]
|Nordligste bryggeri i verden. 
Grunnlagt 2011 med produksjonsstart i 2015.<ref name=":03" />
|-
| rowspan="2" | {{ikkerød|Telemark Mikrobryggeri}}
| rowspan="2" | Skien
|2015<ref name=":23" /><ref>{{Kilde www|url=https://www.ta.no/5-50-51407|tittel=Nå skal det brygges nytt øl i disse lokalene|besøksdato=2023-08-01|dato=2015-03-17|språk=no|verk=Telemarksavisa}}</ref>
|2018<ref name=":7" />
| rowspan="2" |
| rowspan="2" |Konkurs mars 2018.<ref name=":7">[https://www.nrk.no/telemark/telemark-mikrobryggeri-konkurs-1.13952661 «Telemark Mikrobryggeri konkurs»] NRK Telemark, 9. mars 2018</ref>
Startet opp på ny i 2021 med konkursboet til Telemark Mikrobryggeri under navnet "Telemark Bryggeri".<ref name=":26">{{Kilde avis|tittel=Derfor har det vært stille|avis=[[Telemarksavisa]]|url=https://urn.nb.no/URN:NBN:no-nb_digavis_telemarksavisa_null_null_20210303_99_52_1|etternavn=Johansen|fornavn=Per Boseth|dato=3. mars 2021|side=37|sitat=For tre år siden overtok tre profilerte invesotrer konkursboet til Telemark Mikrobryggeri på Klosterøya. [...] SATSER: Daglig leder Dag Markus Andreassen i Telemark Bryggeri AS tror godt på salg av det nye ølet.}}</ref> Gikk konkurs i slutten av 2022.<ref name=":19" /><ref name=":27" />
|-
|2021<ref>{{Kilde www|url=https://olportalen.no/2022/01/17/kjetil-jikiun-ny-bryggmester-pa-telemark-bryggeri/|tittel=Kjetil Jikiun ny bryggmester på Telemark Bryggeri|besøksdato=2023-07-31|dato=2022-01-17|fornavn=Jørn Idar Kvig|etternavn=Publisert|språk=nb-NO|verk=Ølportalen}}</ref><ref name=":26" />
|2022<ref name=":27">{{Kilde www|url=https://olportalen.no/2022/11/21/telemark-bryggeri-konkurs-igjen-hva-na/|tittel=Telemark Bryggeri konkurs. Igjen. Hva nå?|besøksdato=2023-07-31|dato=2022-11-21|fornavn=Kjetil Jikiun Foto: Telemark Bryggeri|etternavn=Publisert|språk=nb-NO|verk=Ølportalen}}</ref>
|-
| {{ikkerød|Teveltunet}} Fjellbryggeri
| [[Meråker]]
|2014<ref name=":23" />
|
|
|
|-
| {{ikkerød|To Tårn Bryggeri}} 
| Trondheim
| 2013<ref name=":18" />
| 2017<ref name=":19" /><ref name=":10">{{Kilde www|url=https://www.adressa.no/okonomi/i/m12q04/bryggeri-i-trondheim-er-konkurs|tittel=Bryggeri i Trondheim er konkurs|besøksdato=2023-08-08|dato=2017-11-02|fornavn=Ann Iren|etternavn=Bævre|språk=no|verk=adressa.no}}</ref><ref name=":11" />
|
| Gikk konkurs høsten 2017.<ref name=":19" /><ref name=":10" /><ref name=":11">{{Kilde www|url=http://olportalen.no/2017/11/04/det-er-en-tung-dag-for-alle-involverte/|tittel=«Det er en tung dag for alle involverte»|besøksdato=2018-04-10|dato=2017-11-04|forfatter=Jørn Idar Almås Kvig|utgiver=''Ølportalen''}}</ref> Konkursbo kjøpt opp av Norsk Øl.<ref name=":49" />
|-
| {{ikkerød|Tonga Gardsbryggeri}}
| [[Norddal]]
| 2014
|2023<ref name=":14">{{Kilde www|url=https://olportalen.no/2023/08/14/tonga-gardsbryggeri-legger-ned/|tittel=Tonga Gardsbryggeri legger ned|besøksdato=2023-08-15|dato=2023-08-14|fornavn=Lasse Lukacs|etternavn=Publisert|språk=nb-NO|verk=Ølportalen}}</ref><ref name=":15">{{Kilde www|url=https://www.smp.no/naeringsliv/i/mQxdnp/avviklar-drifta|tittel=Avviklar drifta|besøksdato=2023-08-15|dato=2023-06-26|språk=no|verk=smp.no}}</ref>
| [http://tongabrygg.no/ Nettside]
|Driften avviklet 2023.<ref name=":14" /><ref name=":15" />
|-
| {{ikkerød|Toten Bryggeri & Mineralvandfabrik}}
| [[Skreia]]
| 1856
| 1918
|
| Kjøpt av Hamar bryggeri og Lillehammer bryggeri i 1918 og lagt ned.{{Trenger referanse}}
|-
| [[Tou bryggeri]]
| Stavanger
|1855{{Sfn|Øystå|1996|s=131}}{{Efn|Opprettet under [[A/S Tou]]. Bryggeriet til  ble ferdigstilt i 1858. Første salgsannonser dukket opp i 1859.{{Sfn|Øystå|1996|s=131}}}}
|2003<ref>{{Kilde avis|tittel=Tappet siste flasken : I dag er det slutt for Tou|avis=[[Rogalands Avis]]|url=https://urn.nb.no/URN:NBN:no-nb_digavis_rogalandsavis_null_null_20030815_105_187_1|etternavn=Nordland|fornavn=Siri|dato=15. august 2003|side=18|sitat=Så var det slutt for Ringnes Tou bryggeri på Forus. I går ble siste flaske tappet, [...]}}</ref>
|
|Fusjonerte med [[Nora Industrier]] i 1990. Lagt ned av [[Ringnes]] i 2003.
|-
| [[Trio Bryggeri]]
|Skien
|1924
|2009
|
| Begynte produsere øl i 1998.<ref name=":12">{{Kilde avis|tittel=Lokal-pilsen er klar til påske|avis=[[Telemarksavisa]]|url=https://urn.nb.no/URN:NBN:no-nb_digavis_telemarksavisa_null_null_19980107_76_5_1|etternavn=Hjort-Sørensen|fornavn=Ørnulf|dato=7. januar 1998|side=6|sitat=Trio [...] besluttet høsten 1996 å starte plaleggingen av sin egen ølproduksjon.}}</ref> Utstyr brukt videre til opprettelsen av Union Bryggeri.<ref>{{Kilde avis|tittel=Starter bryggeri i Skien|avis=[[iTromsø|Tromsø]]|dato=29. mai 2009|url=https://urn.nb.no/URN:NBN:no-nb_digavis_tromso_null_null_20090529_111_122_1|etternavn=Simonsen|fornavn=Bente|side=10}}</ref>
|-
| [[Trollbryggeriet]]
| [[Liabygda]]
| 2009{{Sfn|Kvig|2017|s=144}}
|
| [http://www.trollbryggeriet.no/ Nettside]
| Brygger øl under varemerket Slogen.{{Sfn|Kvig|2017|s=144}}
|-
|{{ikke-rød|Tromi}}
|[[Selsbakk]]
|1957
|1999
|
|Opprinnelig Trondheim Mineralvannfabrikk, brygget øl fra 1991<ref>[http://industrimuseum.no/bedrifter/Tromi Tromi bryggeri] Industrimuseum.no</ref>
|-
| {{ikke-rød|Trysil Bryggeri}}
| [[Trysil]]
| 2017<ref name=":29" />
|
| [http://trysilbryggeri.com/ Nettside]
|
|-
| {{ikkerød|Tya Bryggeri}}
| [[Øvre Årdal]]
| 2015
|
|[https://tya-bryggeri.no Nettside]
|
|-
| [[Tønsberg Bryggeri]]
| [[Tønsberg]]
| 1856
| 1976
|
| 
|-
| [[Union Bryggeri]]
| Skien
| 2009<ref name=":04">{{Kilde avis|tittel=Starter bryggeri i Skien|avis=[[iTromsø|Tromsø]]|dato=29. mai 2009|url=https://urn.nb.no/URN:NBN:no-nb_digavis_tromso_null_null_20090529_111_122_1|etternavn=Simonsen|fornavn=Bente|side=10}}</ref>
|2014<ref name=":1">{{Kilde www|url=https://www.ta.no/nyheter/grenland/article7337147.ece|tittel=Full stopp for bryggeriet|besøksdato=2019-11-04|dato=2014-05-06|språk=no|verk=www.ta.no}}</ref>
| [http://unionbryggeri.no/ Nettside] {{Wayback|url=http://unionbryggeri.no/ |date=20160112024943 }}
|Tatt over av, og byttet navn til, Det lille presseriet AS i 2012. Nedlagt i 2014 grunnet lav lønnsomhet.<ref name=":1" />
|-
| [[Valdres Gardsbryggeri]]
| [[Øystre Slidre]]
| 1999<ref name=":18" />
| 2018<ref name=":19" /><ref name=":36" />
|
|Konkurs i juni 2018.<ref name=":19" /><ref name=":36">{{Kilde www|url=https://www.nationen.no/naering/sju-mikrobryggeri-nedlagt-i-ar/|tittel=Sju mikrobryggeri nedlagt i år|besøksdato=2019-10-09|forfattere=NPK|dato=2018-10-01|forlag=Nationen|arkiv-dato=2019-10-09|arkiv-url=https://web.archive.org/web/20191009205909/https://www.nationen.no/naering/sju-mikrobryggeri-nedlagt-i-ar/|url-status=yes}}</ref>
|-
| {{ikkerød|Vang bryggeri}}
| [[Vang (Hedmark)|Vang]]
| 1852
| 1868
|
|Bryggeriet holdt til på [[Åker gård]]. Ble lagt ned da eierne kjøpte opp konkursboet til [[Hamar bryggeri]].{{Trenger referanse}}
|-
| {{ikkerød|Vestlandsbryggeriet}}
| [[Ålesund]]
| 1994
| 2000
|
|Bryggeriet gikk konkurs i 2000.<ref>{{Kilde www|tittel=Vestlandsbryggeriet konkurs|utgiver=NRK Møre og Romsdal|dato=2000-09-16|besøksdato=2020-08-04}}</ref>
|-
| {{ikkerød|Voss Bryggeri}}
| [[Voss]]
| 2012<ref name=":23" />
|
| [https://vossbryggeri.com/ Nettside]
|
|-
| {{ikkerød|Voss Fellesbryggeri}}
| Voss
| 2015<ref name=":23" />
|
| [http://fellesbryggeri.squarespace.com/ Nettside]
| Gikk konkurs i 2018.<ref>{{Kilde www|url=https://e24.no/naeringsliv/i/GG6MX4/kjendisbryggeriet-voss-fellesbryggeri-slaatt-konkurs|tittel=Kjendisbryggeriet Voss Fellesbryggeri slått konkurs|besøksdato=2019-10-09|forfattere=E24|dato=2018-06-14|forlag=E24}}</ref> Konkursboet er kjøpt opp og bryggingen har fortsatt.<ref>{{Kilde www|url=https://www.abcnyheter.no/penger/naeringsliv/2018/08/25/195426632/prover-igjen-etter-olmareritt|tittel=Prøver igjen etter ølmareritt|besøksdato=2019-10-09|forfattere=Erlend Kjernli|dato=2018-08-25|forlag=[[Finansavisen]]}}</ref>
|-
| {{ikke-rød|Vaage Bryggeri}}
| [[Kvinnherad]]
| 2020
|2022<ref>{{Kilde www|url=https://www.grenda.no/nyhende/vaage-bryggeri-blir-tvangsopployst-arbeidsmengda-vart-for-stor-til-at-eg-fekk-det-til-a-ga-rundt/|tittel=Vaage Bryggeri blir tvangsoppløyst: – Arbeidsmengda vart for stor til at eg fekk det til å gå rundt.|besøksdato=2023-08-01|dato=2022-09-03|fornavn=Jorun|etternavn=Larsen|språk=nn-NO|verk=Grenda}}</ref>
|
|
|-
| {{ikkerød|Wettre Bryggeri}}
| [[Asker]]
| 2012
|
|[https://wettrebryggeri.net/ Nettside] {{Wayback|url=https://wettrebryggeri.net/ |date=20191009070410 }}
|
|-
|Youngs Bryggeri
|Christiania
|1821{{Sfn|Øystå|1996|s=129}}
|1837{{Sfn|Øystå|1996|s=129}}
|
|Også kjent som Jørgen Youngs bryggeri.{{Sfn|Øystå|1996|s=129}} Kjøpt opp av Christian Schou i 1837 og drevet videre under navnet Schous Bryggeri.{{Sfn|Øystå|1996|s=155}}
|-
| [[Ytteborgs Bryggeri]]
| Oslo
| 1836
| 1897
| 
| Flyttet og skiftet navn til Foss bryggeri i 1897. 
|-
| [[Ægir Bryggeri]]
|[[Flåm]]
|2007<ref name=":18" />
|
|[https://aegirbryggeri.no/?lang=no_NO Nettside]
|
|-
| {{ikkerød|Ølkymisten}}
| Oslo
|2016<ref>{{Kilde www|url=https://data.brreg.no/enhetsregisteret/oppslag/enheter/917806039|tittel=ØLKYMISTEN AS - Virksomhetsopplysninger {{!}} Brønnøysundregistrene|besøksdato=2023-08-01|verk=data.brreg.no}}</ref>
|
|
| [[Nomadebryggeri]]
|-
| {{ikkerød|Ølsmia}}
| [[Follo]]
|2015<ref>{{Kilde www|url=https://olportalen.no/feature/beermakers-dinner-pa-skraplanet/|tittel=Beermakers Dinner på Skråplanet|besøksdato=2023-08-01|dato=2023-05-13|fornavn=Lasse Lukacs Foto: Lasse Lukacs|etternavn=Publisert|språk=nb-NO|verk=Ølportalen}}</ref><ref>{{Kilde www|url=https://www.olsmia.no/|tittel=Ølsmia hjemmeside|besøksdato=2023-08-01|verk=www.olsmia.no|sitat=Ølsmia ble startet 2015 i Follo av entusiaster.}}</ref>
|
| [https://www.olsmia.no/ Nettside]
|
|-
| {{ikkerød|Ølve på Egge Bryggeri}}
| [[Beitstad]]
| 2005<ref name=":18" />
| 2019<ref name=":19" />
|
| Gikk konkurs i 2019.<ref name=":19" />
|-
| [[Aass Bryggeri]]
| [[Drammen]]
| 1834<ref name=":18" />
|
|[https://www.aass.no/ Nettside]
|Norges eldste bryggeri i drift. Eid av familien Aass siden 1866, og har siden starten ligget på [[Bragernes]] i [[Drammen]].
|}

== Bryggeripuber ==
{| class="wikitable"
|+
!Navn
!Plassering
!Etablert
!Lagt ned
!Kommentar
|-
|{{ikkerød|Amundsen Bryggeri og spiseri}}
|[[Oslo]]
|
|
|
|-
|{{ikkerød|Apotekergaarden}}
|[[Grimstad]]
|
|
|
|-
|B20 Brewpub
|[[Sirdal]]
|2018
|
|[https://www.b20pub.no/ Nettside], {{Wayback|url=https://www.b20pub.no/ |date=20200716203754 }}
|-
|Banken Bryggeri og Spiseri
|[[Heidal]]
|
|
|
|-
|Bergenhus Bryggeri
|Bergen
|
|
|
|-
|{{ikkerød|Bjørns Pub}} & Bryggeri
|[[Skjerstad]], [[Bodø]]
|
|
|
|-
|{{ikkerød|Brix Brygghus}}
|[[Bryne]]
|
|
|
|-
|Central Bybryggeri
|[[Flekkefjord]]<ref name=":39">{{Kilde avis|tittel=Vil skape ny utekultur med hjemmebrygget øl|utgivelsessted=Norge, Agder, Flekkefjord|url=http://urn.nb.no/URN:NBN:no-nb_digavis_agder_null_null_20180525_142_60_1|side=6-7|avis=[[Agder Flekkefjords Tidende]], Sommeravisen|etternavn=Frøsland|fornavn=Lars|dato=25. mai 2018}}</ref>
|2018<ref name=":39" />
|
|
|-
|[[Christiania Bryggeri]]
|[[Hagan]], Oslo
|
|
|
|-
|[[Christianssand Brygghus]]
|[[Kristiansand]]<ref name=":23" />
|
|
|
|-
|Crow Bar
|Oslo
|
|
|
|-
|{{ikkerød|Daglighallen Mikrobryggeri}}
|[[Trondheim]]
|
|
|
|-
|{{ikkerød|Ekspedisjonen Bryggeri}}
|[[Lofthus (Ullensvang)|Lofthus]], [[Ullensvang|Ullensvag]]
|
|
|
|-
|{{ikkerød|Eldhuset Bryggeri}}
|[[Overhalla]]
|2012
|
|
|-
|Elgen Mikroryggeri / Skogstad hotell
|[[Hemsedal]]
|
|
|
|-
|Gildehallen ved Aass Bryggeri
|[[Drammen]]<ref>{{Kilde www|url=https://www.aass.no/besoek-aass/vaare-lokaler/gildehallen|tittel=Gildehallen – Leie lokale i Drammen {{!}} AASS|besøksdato=2023-07-12|språk=nb|verk=www.aass.no}}</ref>
|
|
|
|-
|Grana Bryggeri
|[[Snåsa]]
|
|
|
|-
|{{ikkerød|Grünerløkka Brygghus}}
|Oslo
|
|
|
|-
|Gulburet
|[[Inderøy]]
|
|
|
|-
|{{ikkerød|Halden Mikrobryggeri}}
|[[Halden]]
|
|
|
|-
|{{ikkerød|Horten Mikrobryggeri}}
|[[Horten]]<ref name=":23" />
|
|
|
|-
|{{ikkerød|Hundholmen brygghus}}
|[[Bodø]]
|
|
|
|-
|{{ikkerød|Kalfarets Brygghus}} (Waldemars Mikrobryggeri)
|[[Bergen]]
|
|
|
|-
|{{ikkerød|Larvik Mikrobryggeri}}
|[[Larvik]]
|
|
|
|-
|Mack Mikrobryggeri
|[[Tromsø]]
|
|
|
|-
|{{ikkerød|Markens Grøde (Bryggerikaféen)|Markens Grøde}}
|[[Kjerringøy]]
|
|
|
|-
|{{ikkerød|Molo  Brew}}
|[[Ålesund]]
|
|
|
|-
|{{ikkerød|Nydalen Bryggeri og spiseri}}
|Oslo
|
|
|
|-
|Opsahlgården/Kongsberg Bryggeri
|[[Kongsberg]]
|
|
|
|-
|[[Oslo Mikrobryggeri]]{{Efn|Har hatt salg av flaskeøl i dagligvare og i Vinmonopolet.<ref>{{Kilde www|url=https://www.dn.no/mat-og-drikke/ol/mikrobryggerier/tapper-liv-i-bryggeri/1-1-5310333|tittel=Tapper liv i bryggeri (+)|besøksdato=2024-02-26|dato=2015-02-13|fornavn=Stig Tore|etternavn=Laugen|språk=nb|verk=DN.no|sitat=Eierne bak mikrobryggeriene i Oslo og Trondheim kjøper restene av Trio og Union Bryggeri, og starter flaskeøl- og brusproduksjon.|url-tilgang=abonnement}}</ref>|name=bryggeripub1}}
|Oslo
|1989<ref name=":23" />
|
|
|-
|Provianten
|[[Mandal]]
|2008<ref name=":23" />
|2019<ref>{{Kilde avis|tittel=Provianten stenger dørene|avis=[[Lindesnes (avis)|Lindesnes]]|url=https://urn.nb.no/URN:NBN:no-nb_digavis_lindesnes_null_null_20191111_131_175_1|etternavn=Bessesen|fornavn=Jens Saanum|dato=11. november 2019|side=3}}</ref>
|
|-
|{{ikkerød|Sandar Haandverksbryggeri}}
|[[Sandefjord]]<ref name=":23" />
|
|
|
|-
|[[Schouskjelleren Mikrobryggeri]]
|Oslo
|
|
|
|-
|[[Trondhjem Mikrobryggeri]]{{Efn|name=bryggeripub1}}
|Trondheim
|1998
|
|
|-
|Ægir Bryggeripub
|[[Flåm]]
|
|
|Bryggeripub som representerer [[Ægir Bryggeri]], huset sammen med Flåmsbrygga Hotell.<ref>{{Kilde www|url=https://www.bt.no/i/8meAAx|tittel=Skjenkestove for vikinger|besøksdato=2023-10-06|dato=2020-07-16|språk=nb|verk=www.bt.no|url-tilgang=abonnement}}</ref>
|-
|ØX Tap Room
|Trondheim
|
|
|Bryggeri etablert 2015.<ref name=":40" />
|}

== Se også ==

* [[Bryggeri- og drikkevareforeningen]]

== Fotnoter ==
{{Fotnoter}}

== Referanser ==
<references />

==Litteratur==
* {{Kilde bok|tittel=Norsk ølhistorie – frå Odins skål til i dag|etternavn=Brunstad|fornavn=Sissel|utgiver=Skald forlag|år=2019|isbn=9788279592891|ref={{SfnRef|Brunstad2019}}}}
* {{Kilde bok|url=https://urn.nb.no/URN:NBN:no-nb_digibok_2012122105067|tittel=Den norske bryggeriforening : årene 1951-1976|etternavn=|utgiver=Den norske bryggeriforening|år=1976|kommentar=|ref={{sfnRef|DNB|1976}}}}
* {{Kilde bok|url=https://urn.nb.no/URN:NBN:no-nb_digibok_2015062508010|tittel="Lad øllet sprudle ..." : lad øllet, denne vores forfædres nektar, sprudle ud for fremtiden : Borg bryggerier 130 år|etternavn=Eliassen|fornavn=Sven Gøran|utgiver=Borgarsyssel museum|år=1985|ref={{sfnRef|Eliassen|1985}}}}
* Gahr Smith-Gahrsen, Hugo Ivan Hatland og Skjalg Ekeland: ''Den norske ølrevolusjonen''. Kagge Forlag 2014 ISBN 9788248915249
* {{Kilde bok|url=https://urn.nb.no/URN:NBN:no-nb_digibok_2012100106050|tittel=Schous bryggeri : mindeskrift til hundredaarsjubilæet 1921|etternavn=Holst|fornavn=Axel|etternavn2=Vogt|fornavn2=Nils|utgiver=Schous Bryggeri|år=1921|ref={{SfnRef|Holst1921}}}}
* Hylje Mortensen og Vidar Johnsen: ''Norsk øl''. Tun forlag 2009. ISBN 978-82-529-3286-7
* {{Kilde bok|tittel=Skummende lidenskap - fem stabeiser og deres øl|etternavn=Jørgensen|fornavn=Gustav|utgiver=Bibere Forlag|år=2013|isbn=9788299942201|ref={{SfnRef|Jørgensen2013}}}}
* {{Kilde bok|tittel=Ølboka|etternavn=Kvig|fornavn=Jørn Idar Almås|utgiver=Front Forlag|år=2014|isbn=978-82-826-0329-4}}
* {{Kilde bok|tittel=Den norske ølboka – en guide til norske øl og bryggerier|etternavn=Kvig|fornavn=Jørn Idar Almås|utgiver=Goliat Forlag|år=2016|isbn=9788293430155|ref={{SfnRef|Kvig2016}}}}
* {{Kilde bok|tittel=Den store ølboka – en guide til skandinavisk øl og bryggerier|etternavn=Kvig|fornavn=Jørn Idar Almås|utgiver=Goliat Forlag|år=2017|isbn=9788293430544|ref={{SfnRef|Kvig2017}}}}
* {{Kilde bok|tittel=Norske øl - bryggerier i Norge fra A til Å|etternavn=Solem|fornavn=Knut Albert|utgiver=[[Vega Forlag]]|år=2015|isbn=978-82-8211-459-2|ref={{SfnRef|Solem2015}}}}
* {{Kilde bok|tittel=Norsk øl - en guide til norske bryggerier|etternavn=Solem|fornavn=Knut Albert|utgiver=[[Vega Forlag]]|år=2018|isbn=9788282116107|ref={{SfnRef|Solem2018}}}}
* {{Kilde bok|url=https://urn.nb.no/URN:NBN:no-nb_digibok_2017061207097|tittel=Vin og brennevin|etternavn=Svensson|fornavn=Haakon|utgiver=[[Cappelen]]|år=1992|isbn=8202135982|ref={{SfnRef|Svensson1992}}}}
* {{Kilde bok|url=https://urn.nb.no/URN:NBN:no-nb_digibok_2014030548041|tittel=Øl til glede – den norske ølboken|etternavn=Øystå|fornavn=Øystein|utgiver=Bergsnov, Mellbye & Rosenbaum Forlag|år=1996|isbn=82-993838-0-3|ref={{SfnRef|Øystå1996}}}}

== Eksterne lenker ==
* [http://www.drikkeglede.no/norske_bryggerier/ Norske bryggerier] {{Wayback|url=http://www.drikkeglede.no/norske_bryggerier/ |date=20160723123601 }} Bryggeri- og drikkevareforeningen

{{Autoritetsdata}}

[[Kategori:Norske bryggerier| ]]
[[Kategori:Lister relatert til norsk næringsliv|Bryggerier]]