Redigerer Linsevikke

{{Taksoboks
| navn=
| bilde=Vicia ervilia Sturm7.jpg 
| bildetekst=
| vitenskapsnavn=''Vicia ervilia'' 
| norsknavn=linsevikke, <br />perlebelg 
| overgrupper=[[vikkeslekta]], <br />[[erteblomstfamilien]], <br />[[Fabales]]
| autor=([[Carl von Linné|L.]]) [[Carl Ludwig Willdenow|Willd.]]}}
{{Taksoboks-art
| utbredelse=[[Middelhavsområdet]], [[Midtøsten]] 
| habitat=terrestrisk}}

'''Linsevikke''' (''Vicia ervilia'') hører til [[erteblomstfamilien]] og blir nyttet som matplante. 

Ville stammer av linsevikke er begrenset til områder som omfatter [[Anatolia]] og nordlige [[Irak]] med en utvidelse sørover langs fjellene i [[Libanon]]. Spor av de tidligste domestiserte tilfeller har blitt avdekket fra flere [[arkeologi]]ske funnsteder i Tyrkia som er tidfestet med ubekreftet [[karbondatering]] til 7. og 6. årtusen f.Kr.<ref>Zohary, Daniel & Hopf, Maria (2000): ''Domestication of Plants in the Old World'', tredje utgave (Oxford: University Press), s 116.</ref>

Den var en av de åtte grunnplantene i den [[neolittiske revolusjon]]en, og har vært viktig for sivilisasjonene rundt [[Middelhavet]]. Frukten egner seg spesielt godt som fôr for [[sau]] og [[storfe]].<ref name="Enneking">Enneking, D. & Francis, C.M. (1997) [http://members.westnet.com.au/enneking/erv_97.htm "Development of ''Vicia ervilia'' as a grain crop for Southern Australia"]</ref>

Blomstene er hvite med svake lilla nervetråd-tegninger. Frøene i belgfrukten kan minne om røde [[linse (plante)|linser]], og for å spise perlebelgfrøene må disse kokes i flere omganger for å fjerne en ellers bitter smak.

På [[engelsk]] kalles den for ''bitter vetch'', [[arabisk]] ''kersannah'', [[spansk]] ''yero'', [[gresk]] ''rovi'', og [[tyrkisk]] ''burcak''.<ref>Bellido, L.L.: [http://www.hort.purdue.edu/newcrop/1492/legume_animal.html «Grain legumes for animal feed»] in Neglected crops: 1492 from a different perspective, J.E. Bermejo and J. Leon, red.; Plant Production and Protection Series, No. 26 (Rome: FAO), ss. 273-288</ref> Næringsverdien fra linsevikke har garantert fortsatt kultivering i [[Marokko]], [[Spania]] og [[Tyrkia]]. Planten er enkel å kultivere og høste, og kan bli dyrket på svært grunn, alkalisk jord. Det er restriksjoner i innførsel av linsevikke til [[Norge]].

== Referanser ==
<references />

== Eksterne lenker ==
* {{Artslenker}}
[[Kategori:Erteblomstfamilien]]
[[Kategori:Hvite blomster]]
[[Kategori:Grønnsaker]]