Redigerer Kiwi (frukt)

{{Omdab|Kiwi}}
[[Fil:Kiwi (Actinidia chinensis) 1 Luc Viatour.jpg|thumb|Kiwi]]
'''Kiwi''', '''kiwifrukt''' (tidligere '''kinesiske stikkelsbær''') er et [[bær]] fra klatreplanter i slekta ''[[Kattebusk|Actinidia]]'' i [[kattebuskfamilien]]. Den vanligste typen kiwifrukt er ''Actinidia deliciosa'', som er omtrent på størrelse med et hønseegg og har et hårete, beigebrunt skall. Innvendig har den grønt fruktkjøtt med små, svarte, spiselige frø.

== Opprinnelsesområde ==
''Actinidia deliciosa'' stammer fra det sørøstlige [[Kina]]. ''Actinidia chinensis'' er svært vanlig i lavlandet i den regionen. Den første utvetydige beskrivelsen av frukten kjenner man fra [[Tang-dynastiet]]s tid (618–907); et dikt fra den tiden tyder på at planten ble systematisk dyrket.{{tr}} Men de fleste referanser fra den tiden beskriver den som en vill frukt fra fjellene.{{tr}}

Andre ''Actinidia''-arter vokser naturlig nordover så langt som inn i [[Sibir]]. 

Fruktens kinesiske navn er ''Mihou tao'' (猕猴桃) eller ''Yang tao'' (杨桃),<ref>{{Cite web|url=http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=41 |title=Kiwifruit |publisher=WHFoods |date= |accessdate=2009-12-06}}</ref> og den ble i 2009 erklært som «kinesisk nasjonalfrukt».<ref>{{Cite web|url=http://www.123independenceday.com/china/national-symbols.html |title=National Symbols of China |publisher=123independenceday.com |date= |accessdate=2009-12-06}}</ref> 

== Faglig beskrivelse ==
Den første kjente europeiske samler av frukten var den [[katolsk]]e presten [[Pierre Noël Le Chéron d'Incarville]] (1706–1757), som tilbrakte 17 år ved det keiserlige hoff i Beijing. Han samlet noen eksemplar etter sin ankomst til [[Macao]] og sendte dem hjem til Frankrike. Der forble de imidlertid ignorert og ubeskrevne i mer enn ett århundre.{{tr}} 

Planten ble første gang formelt beskrevet i 1848 og gitt navnet ''Actinidia chinensis'', basert på eksemplar samlet noen år før av [[Robert Fortune]]. Men som matfrukt la ikke europeerne merke til den før i 1880-årene, av tollinspektøren [[Augustine Henry]] som var stasjonert i mange år i [[Yichang]] i [[Hubei]].{{tr}}

== Til New Zealand ==
I 1906 ble kiwifrø brakt til [[New Zealand]] av en rektor på en pikeskole.{{tr}} Hun hadde besøkt misjonsskoler i Kina. I 1910 kunne de første kiwifruktene høstes, de ble gitt det engelske navnet '''Chinese gooseberry''' ''(kinesiske stikkelsbær)''.   

Navnet kiwi ble tatt i bruk i det newzealandske eksporthuset ''Turners and Growers'' i [[1959]], men uten at det ble registrert som eksklusivt varemerke.{{tr}} Etter at navnet ble tatt i bruk i videre kretser var det for sent å reservere navnet for frukter som dyrkes spesielt i New Zealand. Verden over er frukten nå kjent som kiwi. I [[Australia]] er fremdeles det gamle navnet ''Chinese gooseberries'' av og til i bruk.{{tr}}

== Moderne utbredelse ==
Kiwi kan dyrkes i tempererte områder med tilstrekkelig sommervarme. New Zealand var i 2005 verdens ledende produsent av kiwi, etterfulgt av [[Frankrike]], [[USA]], [[Italia]], [[Spania]] og [[Japan]].{{tr}} Frukten dyrkes fremdeles i sitt hjemland [[Folkerepublikken Kina|Kina]], men landet har ikke kommet på listen over verdens ti fremste kiwifruktprodusenter. Den dyrkes særlig i de øvre deler av [[Yangtze]]-dalen. Den dyrkes også på [[Taiwan]].

== Referanser ==
<references />

== Eksterne lenker ==
* {{Offisielle lenker}}
{{Autoritetsdata}}

[[Kategori:Frukt]]